营养杂粮小面条怎么煮（营养杂粮小面条怎么煮好吃）

2022-01-18 作者 :美食网围观 : 471次

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美味又营养的「山野菜杂粮面条」该怎么做

首先，你需要准备一些山野菜，如蒲公英、马齿苋等，也可以根据自己所在地的情况选择适合的野菜。将这些野菜洗净备用，然后将面条煮好备用。

自己用面条机制作的面条（可以用挂面或者手擀面）就是这种野菜，图片特意放大了。将野菜处理干净备用。

做法：面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水，醒三十分钟。干芝麻叶用温水浸泡30分钟，洗净；香菜择洗干净，切碎。将面团擀成薄片，切成面条。

准备食材：面条、盐、猪油、五香粉、鸡蛋、香葱步骤一先将香葱切段备用，然后将锅烧油，油热之后放入鸡蛋，煎至两面金黄的时候就可以捞出了。注意热油的时候不宜热太久，一开始用过高的油温煎鸡蛋，容易将鸡蛋煎糊。

荷包蛋蔬菜杂粮面汤(南瓜切丁先煮约五分钟，打入荷包蛋，下入面饼，加入西红柿一起煮沸，最后加入切断油菜，适量盐生抽胡椒粉调味)面饼是现成的蔬菜面。

问题一：鸡蛋面怎样煮？煮的好吃？你这个问题有两个理解：一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。

鸡蛋煮面条怎么做好吃鸡蛋水煮面原料：面粉、鸡蛋、青菜、葱花、生抽、盐、油。做法步骤：第1步、把200克的面粉加适量的水搅拌均匀。第2步、把面团擀成薄片，撒上面粉防粘，再对折，用刀切成一条条的。

食盐适量调和油适量鸡蛋煮面条的做法准备好一块面条和三个鸡蛋。葱适量请点击输入图片描述起油锅，把鸡蛋打进去。请点击输入图片描述往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。

鸡蛋面条怎么做好吃家常做做法一食材：挂面、鸡蛋、盐、生抽、醋、香油、亚麻籽油水烧开下入挂面。大约煮五分钟熟透。倒入鸡蛋液。鸡蛋液熟了关火加入所有调料。

1、杂面做法：面粉80%，豆面（黄豆好看，黑豆香）20%，混合，鸡蛋2个，打散搅在水中和面。记着：俗话说“软面饺子硬面面条”，要和硬一点。擀成薄饼，切成面条（通常做法），不要太细。开锅煮面，凉水点滚三次即可。

2、杂面作法：小麦面粉80%，豆面(大豆漂亮，黑豆香)20%，混和，生鸡蛋2个，打撒搅在水中揉面。记住：俗话说得好“软皮水饺硬面鲜面条”，要和硬一点。擀成玉米饼，切割成鲜面条(一般作法)，不必过细。

3、杂粮面条200克，西生菜叶适量，西红柿一个，鸡蛋一个。西红柿去皮洗干净切成块，加一点白糖。鸡蛋打散。西生菜切丝，再切点葱花。水烧开煮面条，大约三分钟煮好。面条煮好过凉。

4、杂粮面条的做法步骤1 小米面，薏米面，藕粉藕粉和小米粉1：1，薏米粉稍微少一点。步骤2 用常温水调成厚糊状（不可太稀）。步骤3 小菠菜洗净，切小段。

5、手工杂粮面条配比：面粉1000克、甜菜80克。做法：拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。

6、在做杂面条之前，需要处理好食材，可以准备好要用的汤汁，然后将萝卜、葱、蒜都切成片状。向锅中倒一些油，等油加热之后，向其中放入一些花生，然后捣碎备用。这些准备工作做好之后，将锅洗净，然后向其中加水，放进生杂面。

1、西红柿切成丁，山野菜提前放凉水泡着，葱花，油炸花生，蒜苔，鸡汁。绿豆粉一斤，高粱面一斤，红豆面一斤，面粉7斤。豆面与面粉3：7混合一起，放三个鸡蛋，用温水和成面团，用面条机擀成面条撒上淀粉。

2、杂粮面条200克，西生菜叶适量，西红柿一个，鸡蛋一个。西红柿去皮洗干净切成块，加一点白糖。鸡蛋打散。西生菜切丝，再切点葱花。水烧开煮面条，大约三分钟煮好。面条煮好过凉。

3、杂面条的做法及配料做法一：配料有精盐10克，味精6克，麻油35克。首先将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉。将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。

4、莜面杂粮面条做法：用料：莜面、玉米面、小麦面粉、黄瓜丝、香菜、香葱、芝麻酱、秘制拌料、蒜汁、油泼辣子、花椒油、椒麻酥。

5、做法：拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。

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