绿豆煎饼的营养,绿豆煎饼的营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆煎饼的营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿豆煎饼的营养的解答，让我们一起看看吧。

做绿豆煎饼用什么样的绿豆？

适量放绿豆粉放糖，加面，放点发窖粉，绿豆粉和面的比利你自己可以加和面软软的放温度高于二十度的地方，四个小时，用适量的碱化开水化，倒入和的发面里一起用手揉光，做成小面团拍扁1公分厚，放入烙饼锅里煎熟。

做绿豆煎饼用什么样的绿豆？

做绿豆煎饼首先就要用到绿豆面粉，而绿豆面粉最好是用纯绿豆磨制而成。不过现在不好买到好的绿豆面粉了，现在的绿豆面粉大多是用陈豆搭配其他豆子再掺入一定比例的白面而成。

如果家里有碎粉机，就可以直接打磨绿豆面粉了，绿豆的皮营养价值很高，所以要选择带皮的绿豆。这样打磨出来的绿豆面粉颜色是翠绿的。

有了绿豆面粉就可以开始做绿豆煎饼了。

用料

绿豆面粉

麻花

酱豆腐

白面

感谢邀请。

绿豆煎饼是把绿豆磨成粉，以此为主要原料，加入鸡蛋、葱花、辣椒、香肠等，煎制而成。

绿豆粉市场上专门有卖的。也可在家自己制作，用一台带有打粉功能的豆浆机自己磨就可以了。绿豆在磨制前不能泡水，可以稍微洗干净，然后将水份晾一下，或者晒干、烘干。也可以下锅稍微炒一下，去除多余的水分。

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做绿豆煎饼一般的话，我们是采用超市购买的绿豆即可，没必要太挑，或者去批发市场买颗粒饱满，表皮光滑的

绿豆煎饼在制作过程中要注意一点就是绿豆的皮，如果加上皮的话口感就要注意了，还有就是绿豆的粉碎一定要到位，如果粉碎机的粉碎效果可以的话，可以把绿豆皮一起放入进去。

做绿豆煎饼我建议用颜色深一点的墨绿色的绿豆，做的煎饼颜色好看，味道香，因为这种绿豆的叶绿素含量更高，营养价值更高。

绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素，胡萝卜素。 绿豆粉有显著降脂作用，可以用于减肥;绿豆的有效成分可抗过敏 ，脸上长痘的女神们，可用绿豆水洗脸;绿豆中所含蛋白质，可以保护肝脏，减少蛋白分解，因而保护肾脏，还能起到解毒的作用。爱美的女神，你希望拥有娇好的面容，苗条的身材，你就多吃绿豆吧。

大街小巷随处可见的煎饼，生意好，只要有煎饼摊的地方，人都很多，因为想吃煎饼呀。煎饼里有蔬菜，水果，肉食，主食，吃上这个煎饼，营养也全面，值得家长给孩子的“零食”。

绿豆煎饼制作步骤:

1.准备的食材:面粉，绿豆粉，西红柿酱，生菜，鸡蛋，鸡排，大薄脆

2.面粉和绿豆粉按3:1搅匀。

3.把拌好的面粉放入盆里，倒入适量的水，边倒边搅，和成稀稠状即可。

4.打开电饼铛的开关，油温升高后，用刷子涮一遍油，舀一勺面糊放进电饼铛，用刮板迅速刮平，刮匀，刮薄。

5.煎饼定型后，打上鸡蛋，把鸡蛋刮开，刮匀。

6.用刷子涮上一层西红柿酱，酒上葱花和芝麻。

　谢谢邀请！

做绿豆粉用什么样的绿豆，这个没有什么特别的要求，现在各大超市，农贸市场都有现成的绿豆粉买来就行，不必自己加工。自己加工起来比较麻烦。下面就怎样做绿豆煎饼做一简单回答:

绿豆煎饼的主料：

　　绿豆面(70克)　　面粉(30克)　　大薄脆(1个)　　鸡蛋(2枚)　　

　　绿豆煎饼的调料：

　　香葱(2棵)　　香菜(1克)　　花叶生菜(4片)　　

　　做绿豆煎饼所需厨具：

　　平底锅

　　绿豆煎饼的步骤

白面和绿豆面能一起烙饼吗？该注意些什么？

可以一起烙饼6

绿豆面煎饼

绿豆有济世之良谷”的美誉，具有良好的食用和药用价值，绿豆面主要由绿豆制成，蛋白质含量高，营养更加均衡。

主料

绿豆面2勺

白面1勺

鸡蛋2个

辅料

葱适量

绿豆面煎饼的做法步骤

到此，以上就是小编对于绿豆煎饼的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆煎饼的营养的2点解答对大家有用。