虫草炖鹌鹑汤营养,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虫草炖鹌鹑汤营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍虫草炖鹌鹑汤营养的解答，让我们一起看看吧。

冬虫夏草的吃法有哪些？

冬虫夏草的吃法较多，如泡茶、煎水、泡酒，或与食物一同烹制、磨成粉末等，其中以煎水与磨成粉末为吸收最好、服用效果最佳的吃法。煎水是传统的中药服用方法，煎煮时间一般为40分钟到1个小时；磨成粉末能增加药材的吸收率，建议打粉后用开水冲服。具体用药请结合临床，以医生面诊指导为准。

另外，食用必须虫和草一起食用，光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。

由于冬虫夏草生长环境极为特殊，产量稀少，价格昂贵，用药量大，供不应求， 一些不法商贩，想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草，以假乱真，当无法鉴别真假时选择福临门冬虫夏草和同仁堂这些知名老牌是杜绝上当的最佳途径，当然不差钱的就选择同仁堂，追求性价比高的就选择福临门的，买冬虫夏草就是这么简单的一个理哦。

下面就一图文方式介绍下虫草的各种吃法：

图1

图2

图3

冬虫夏草是藏药中的一味药材，属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。主要分布在云南、四川、西藏、青海等地。这些年冬虫夏草的价格炒的比较高，我之前看过同仁堂柜台摆放的十几根冬虫夏草也要上千元，个人认为冬虫夏草之所以这么贵是因为冬虫夏草本身比较稀缺，什么都物以稀为贵嘛！想食用冬虫夏草的同学还是要量力而为。

既然问到冬虫夏草的吃法，那我不得不先提醒大家一些注意事项。冬虫夏草既然是一种草药，食用它的人最好尊医嘱，让医生号号脉，看看舌苔，看自己的体质是否适合食用。这几年盲目药补导致身体出问题的事情也屡见不鲜，我妈就曾经有一段时间吃阿胶，结果被医生给制止住了。说她的身体根本不适合食用阿胶。如果你想食用冬虫夏草最好先咨询下医生。

言归正传，咱们就说说冬虫夏草的吃法。

1、煲汤：

生活中最常见的吃法就是煲汤喝，经常看见港台电视剧里面女主角的妈妈给女主角送上一碗放有冬虫夏草的鸡汤。不过冬虫夏草不宜长时间炖煮，这样会破坏它的营养成分。一般虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可。

2、咀嚼服用：

藏族同胞有咀嚼服用冬虫夏草的习惯，曾在《草本中华》里面见过少年为重感冒的爷爷出门去寻找冬虫夏草，历尽千万苦之后终于寻得虫草，把寻得的虫草送了生病的爷爷。由此可见虫草具有提高免疫力，预防感冒的功效。

通常来说需要咀嚼的时间比较长，让冬虫夏草中的营养成分尽可能的释放来被人体吸收。但是较为容易导致浪费，所以一般也不推荐这样服用。

冬虫夏草,又叫中华虫草,又叫夏草冬虫,主要产于我国青海、西藏、新疆、云南、甘肃、贵州等高寒地带和海拔较高的雪山草原。

冬虫夏草，起到调节免疫系统的功能，对抗肿瘤、抗疲劳等有多重功效。有“软黄金”之称的冬虫夏草，为一种名贵中药材，有“冬为虫，夏为草，冬虫夏草是个宝”一传说。对于肺结核、肺痨咳喘、痰有血丝的病人，长期食用冬虫夏草会起到很好的效果。对于体虚、脾胃功能差的人来说，冬虫夏草也是很好的食补良药。

冬虫夏草吃法有很多，冬虫夏草可以煮茶，同时冬虫夏草还能够炖肉，营养价值也是非常不错的。

1.隔水蒸，把虫草洗干净，到容器里隔水小火蒸半小时左右。或者直接文火水煮也可。

2.泡酒，用虫草10克；白酒1斤比例，封闭15天之后 一天两次饮用，早晚各饮1小杯。

3.煮粥蒸饭，虫草１克，洗干净，用高压锅加米一块蒸熟食用。一天一到两次食用，连食3个月至6个月。可作为中药，对乙肝大三阳、小三阳有一定辅助治疗效果。

4.虫草炖肉，炖肉时，把虫草放肉内小火炖至肉熟。

5.冬虫夏草鸭，虫草1-2克，老雄鸭一只，清理干净，劈开，里面放入虫草，用线扎好，放酱油、酒等料蒸烂食用。可滋阴补肾。对头晕、耳鸣、牙痛，失眠、心热、咳嗽、腰酸痛等有很好疗效症。

6.虫草食用方法很多还可以制作虫草鹌鹑,虫草木耳炖乌龟,还可煮水当茶喝、做成虫草甲鱼汤，海参虫草汤，虫草猪肚盎然煲等。

1、食冬虫夏草时,一定要选择质量好的冬虫夏草,若买到假劣的产品，就会大大降低冬虫夏草的功效和作用。

到此，以上就是小编对于虫草炖鹌鹑汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于虫草炖鹌鹑汤营养的1点解答对大家有用。