西红柿菜谱营养做法,西红柿菜谱营养做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿菜谱营养做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西红柿菜谱营养做法的解答，让我们一起看看吧。

西红柿可以跟什么搭配？你能做出几种？

西红柿是生活中最常见也是最普通的一种食材，但是又不同于其它的蔬菜。西红柿被称为“神奇的菜中之果”，生吃熟吃都可以，还可以加工成番茄酱、番茄汁、番茄罐头等。

这圆润光滑又红艳艳的食材，不仅开胃下饭，还有美容养颜的功效，爱美的你舍得就这样错过吗？下面随小编看看这神奇的小精灵可以做出哪些诱人的美食吧~

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番茄+西兰花

这道菜是一道非常适合老年人吃的开胃佳肴，西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，与番茄搭配在一起吃，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。

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西红柿 + 西葫芦【适宜】 西红柿和西葫芦 一起吃;可以抗癌

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西红柿 + 蜂蜜【适宜】 西红柿和蜂蜜 一起吃;可以补血养颜

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西红柿 + 西兰花【适宜】 西红柿和西兰花 一起吃;可以抗癌

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西红柿 + 芥蓝【适宜】 西红柿和芥蓝 一起吃;可以防癌

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西红柿 + 芹菜【适宜】 西红柿和芹菜 一起吃;可以降血压

西红柿搭配这几种菜，既营养又美味；

番茄炒虾仁

虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，

和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

番茄烧茄子

做茄子最痛苦的事是它很容易吸油，但有番茄就不同了，这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，

将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

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说到西红柿，它不仅营养丰富，还能算得上百搭菜吧。当然喜欢吃它的人也非常的多。它的用处很大，可以帮助人补充很多的维生素，而且吃起来酸酸甜甜的，也特别的可口。而且它做起来也很简单，自己做主菜或者做配菜，一颗红彤彤的西红柿能做出无数种菜品。可以直接生吃，就当作水果一样的，也可以选择去凉拌着吃。只要把皮给烫了，剥下来，然后加一点白砂糖，吃起来就很可口了，很多小孩子都喜欢吃这个味道。当然更多的时候我们更喜欢把他们当成配菜，炒、焖、煮等等。 秋天了，西红柿一样是美食界的宠儿。

以下介绍几款适合秋季食用西红柿的菜。

1、秋季西红柿炒鸡蛋： 西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜，制作简单，色彩搭配也很有食欲，最关键的是营养丰富。 前面提到，熟吃西红柿利于番茄红素的吸收，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退。

2、秋季吃西红柿炖牛肉： 西红柿炖牛肉也是秋季很受欢迎的肉菜，西红柿的存在可以让软化牛肉的粗纤维，让牛肉更利于消化，酸甜的味道也更美味。 而牛肉在秋冬季节是很好的补血选择，牛肉中含有大量的铁元素，极易被人体消化吸收。炖牛肉时搭配富含维生素C和有机酸的西红，铁的利用率得到提高。 这也是西红柿炖牛肉这道菜之所以受欢迎的原因，西红柿中的番茄红素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合在一起，更有利于人体吸收利用。

3、秋季吃西红柿烧土豆： 都说西红柿和鸡蛋是营养价值的完美搭档，其实西红柿和土豆也是营养界的好朋友，西红柿和土豆搭配可以防治高血压。 因为西红柿和土豆有一个共同的特点：两者都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压有良好的辅助治疗作用。

这么多年都只搭配鸡蛋君，你有想过西红柿的感受吗？西红柿一副平凡无奇的外表下，其实藏着一颗不甘平凡的心，码住壹周君的种草，让你知道它的无限可能。

吃饭讲求营养均衡，西红柿是人体获取维生素A和维生素C很好的来源，同时西红柿中含有的果酸可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有一定的益处。西红柿如若搭配上芹菜，对高血压、高血脂等患者甚好。

芹菜具有较强的降压作用，和西红柿搭配之后，在这方面的功效更为显著。西红柿中含有的维生素等营养物质是增强毛细血管壁、防止动脉硬化的得力干将，外加上芹菜的清热利湿的功能，食用这样的搭配可以平肝降压。

西红柿具有一定的健胃消食的作用，在这方面搭配上菜花就是极好的。菜花是纤维素的绝佳来源，这二者合在一起便有助消化、防治便秘、增强食欲的功效了。外加菜花含有维生素A、B1、B2、E、C等营养物质，清血健身、增强抗毒能力的功效也是很强劲的哦。

我们都知道西红柿具有美容功效，它所含有的番茄红素和类胡萝卜素有助于减少脸上的细纹等，其中番茄红素就有抗氧化的作用。加热后的西红柿，番茄红素的抗氧化剂浓度也可以提高，所以西红柿炒着吃是极好的选择，那么西红柿炒茄子就可以了解一下了。

茄子含有维生素E具有防出血和抗衰老的功能，消除自由基从而有效对抗衰老，同时常吃茄子也能淡化色斑，所以茄子和番茄的cp是蛮不错的。

到此，以上就是小编对于西红柿菜谱营养做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿菜谱营养做法的1点解答对大家有用。