白虾营养和河虾营养哪亇好,白虾与河虾的营养价值

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河虾跟海虾的营养价值有什么不同？

河虾与海虾都含有很高的蛋白质、维生素和微量元素，但是河虾与海虾毕竟是两个不同的品种，因此在营养方面也有所差别，比较显著的不同点就是海里生长的大虾其碘含量会高一些；而小河虾的含钙量会高一些，这是由于它们生长的环境不同所导致的。

河虾和海虾的营养元素大体相同，仅存在细微差别。河虾脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E、钙、钾的含量相对较高；而海虾烟酸、硒含量相对较高，其中硒含量是河虾的1倍，食用100克海虾，几乎可以满足成人每天对硒的摄入量，对于有补硒需求的人群来说，海虾是最佳来源之一。

一样高

1、补充蛋白质：海虾和河虾中均含有较为丰富的优质蛋白质，且脂肪含量较低，尤其适宜减肥人群、老人以及处于生长发育期的青少年食用；

2、补充维生素和矿物质：除丰富的优质蛋白之外，海虾和河虾中还含有较为丰富的维生素、氨基酸、牛磺酸、虾青素，以及钙、铁、镁、磷等多种矿物质元素，海虾的碘含量要比河虾高，更适合碘摄入不足的人群食用。

北极虾和普通虾哪个好？

北极虾当然好了。因为水温越低，海产品越好。越鲜美！在就是北极虾都是煮熟后冷冻的，所以吃起来非常方便。而普通虾不同，普通虾分很多种，有海捕野生虾，养殖虾，等等很多，但必须冷冻，不然会变质。变质的普通虾会掉头，煮完了虾头是发黑色。所以北极虾好吃。

北极虾好一些。

“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。

北极虾7月份的时候应该是最佳的时候，这个时候产籽，籽在头部，有点像膏，营养成分也是这个时候最佳，很鲜美，所有的北极虾都是船冻，鲜度没什么问题，再就是挂羊头卖狗肉的，现在市场上不少商贩卖的都是陈年虾，北极虾和其他海虾不同，因此，选北极虾还得看月份，月份不同价格也就不同。

淡水虾和海水虾的那个更营养？

各有千秋！

淡水虾和海虾的营养价值是有所不同的，淡水虾和海虾都是含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸和多种矿物质，但是淡水虾含钙量要比海虾高一些，而海虾的含碘也要略高于河虾的，这也是因为生长环境不同所以造成的营养价值不同。

淡水虾更营养。

虾营养价值主要体现在蛋白质，必需氨基酸和各种微量元素上，蛋白质这一块淡水虾和海水虾的含量相差无几，都是在20%-23%这个区间，同样的必需氨基酸占比两者也是几乎一致，都在35%左右，微量元素这一块两者都富含钙、磷、镁，因此结论就是海水虾和淡水虾在营养价值上并没有明显的高下之分。

青虾和基围虾哪个更营养？

基围虾更营养
基围虾相较于青虾具有更高的蛋白质含量，同时富含优质脂肪和不饱和脂肪酸，还富含磷、钾、铁等多种矿物质并且易于被人体吸收，因此营养价值更高
此外，基围虾的肉质细腻、味美可口，是一种非常受欢迎的海鲜类食品，适合烹饪多种美味菜肴

1.青虾

河虾(又称青河虾、青虾，学名叫日本沼虾)是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。河虾广泛分布于江河、湖泊、水库和池塘中。河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，它是一种抗氧化剂，广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。

2.基围虾

基围虾，体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。昔日基围虾是生长在水稻田基的围栏内，所以称为“基围”，现代则多数在河口建造养饲池人工饲养。主要品种是刀额新对虾，还有一些属对虾科的近缘新对虾、哈氏仿对虾等品种。基围虾产卵盛期为每年的4～8月，海捕虾成活率较高，为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之—。

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