2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于多种水果营养效果的问题,于是小编就整理了2个相关介绍多种水果营养效果的解答,让我们一起看看吧。
吃新鲜的水果比果干更好
新鲜的应季的水果,颜色鲜亮、营养丰富、水分充足、味道醇正,而且新鲜的水果本身还在进行着呼吸、蒸腾和成熟等植物生理活动,食用新鲜的水果,对人体健康益处多。放置时间长的水果,无论营养还是口感都大打折扣,不是好的选择。果干由于水份基本蒸发,所含维生素C等营养成分消失殆尽,也不是最佳选择。
吃颜色深的水果比较好
颜色深的水果所含营养更丰富,比如红色和黄色的水果,芒果、柑橘、山楂、杏、木瓜等含胡萝卜素较高;枣类、柑橘类、浆果类(猕猴桃、草莓、黑加仑、蓝莓等)水果维生素C、膳食纤维等含量较高;香蕉、黑加仑、鲜枣、龙眼等的钾含量较高。
另外,水果中的有机酸刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化。水果中所含的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维果胶,对肠道健康、控制体重、调节糖脂代谢等发挥非常有益的作用。
增加水果的摄入量好处多多
多吃水果还可以降低心血管疾病、消化道癌症等的发病风险,增加水果的摄入还可以预防成人肥胖及体重增长。水果吃的少是世界十大死亡高危因素之一,不要把焦点放在吃什么水果对健康比较好上,其实吃哪种水果都对健康有益,如果能坚持每天都能吃半斤左右水果,那么你的身体健康将受益无穷。
目前还没有发现吃水果对健康有不利影响的,我国居民水果的摄入量严重不足,根据“中国健康与营养调查”显示,2011年成人水果的平均消费量仅为86克/天,农村低于城市。不要盯着吃什么水果更健康了,你要做的是,快快把水果加入到你的日常膳食中来吧。
#青云计划#
我是海贼团修船工玉静,国家二级公共营养师,注册营养技师,九维健康学院一级讲师
如同我们的身体有生物钟,食物也有属于自己的食物钟,只有在正确的时间吃正确的食物,才能吸收最多的营养。
对于吃水果,人们常说:“早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃就变成铜了。”营养专家认为,这种说法有一定道理。因为人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖分。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。
不过,营养专家也指出,究竟什么时间吃水果最好是个非常复杂的问题,并不能笼统地说早上吃就特别好,晚上吃就特别不好。一般而言,在不同的时间吃水果,能起到不同的作用。例如,水果在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于食物的消化和吸收。此外,不同的水果,要获得好的营养效果,也应该在不同时间食用。
香蕉:香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用。
菠萝:新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。所以菠萝宜在餐后食用。
山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。
红枣:含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是建议餐前食用,胃痛腹胀,消化不良的人要忌食。
柿子:柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,故宜饭后或晚上食用。
果汁:果汁是健康又方便的饮用品。许多人都有时不时喝上杯果汁的习惯。要获得最佳的营养效果,应该在饭前半小时或两餐之间喝果汁。这是因为果汁含有丰富的有机酸,可以帮助消化,并增进钙、磷的吸收。此外,果汁可补充人体必需的多种维生素和无机盐。
作者:李智媛
您的问题:哪种水果吃了对身体好?我觉得每种水果都有它的营养价值。
现在的水果种类多的不得了,像以前我们吃的水果就那几种。就说我们最常吃的。
1.苹果:这个我们从小吃到大的,很普遍,它的营养价值很多人也是知道的,苹果富含纤维物质,可以补充人体所需的纤维,而且作为减肥代餐也挺好的,现在好多人减肥,晚饭就吃一个苹果。
2.香蕉:香蕉中的钾元素含量很高,这对心脏和肌肉功能很有好处,另外,容易便秘的人在饭前吃一根香蕉,可以防止便秘。
3.梨:梨子的水分很充足,含有丰富的维生素和天然的矿物质。梨能清热解毒,润肺,特别适合秋天食用。但梨性寒,一次不宜多吃,多吃易伤脾胃。
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水果是生活中建议大家要常吃的一类食物,颜色诱人且味道香甜;建议大家每日都要满足水果的摄入量,但是现实生活中其实很多人都达不到吃水果的要求。既然如此,今儿个就用一些文字来和大家聊聊关于健康食用水果的问题。
吃哪些水果更健康?
首先,建议大家吃多水的水果,无论是橙子还是橘子,再或是柚子,都是靠谱的多水水果,促进维生素C等水溶性营养物质的摄入。
其次,应季的水果更靠谱,像这个季节的荔枝、杨梅、樱桃、油桃、香蕉、山竹等水果都是靠谱的选择。
最后,建议大家要吃多色的水果,颜色丰富,营养更加充足,各类植物色素含量丰富,建议多去选择。
吃水果需要注意的一些细节:
每日水果要达标食用,建议吃到350克,每日水果种类要在3种以上。
水果要选新鲜的,越新鲜的水果才更有营养。
靠谱食用水果,希望多色的水果给您的夏日增加色彩,愿您安康。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
“水果控”壹周君在武汉给大家回答这个问题,为啥要强调在武汉呢?因为我真的不懂海南的小伙伴和哈尔滨的小伙伴给出的答案对这道题会不会有特别大的差异。
现在的武汉,刚下过初雪,当然配着炸鸡许了愿——希望壹周君回答的问题都能让你们有所启发嘛!
以前我是不喜欢冬天吃水果的,因为天冷,吃了水果,特别是橙子椪柑,一个小区真的是那么透心凉。
但因为随着年龄增长,饮食从追求入口痛快之余,更考虑营养的补充:苹果呀,梨呀,橙子呀,金桔呀都是非常合适吃的水果。
苹果差不多算是一年四季都有的水果,虽然摘苹果就那一季,但是放在冷库中苹果放上大几个月都能保鲜完好。
当然有小伙伴说,就想吃树上刚摘下来的,不能吃冷库的。据我啃苹果无数的经验看,我觉得刚采摘下来的苹果并不好吃,苹果里还有新鲜的酸涩感,行家们都说,要放上一两个星期,再吃,就更脆甜了。
小时候热衷红富士,后来呢,就大概被山东大红苹果给包揽了,后来一度钟爱山西的嘎啦果,脆甜脆甜,个子还比较迷你,很适合我这种天天都在想减肥的女子。不过这两年,我又爱上了阿克苏的冰糖心,都说可以吃出阳光的味道,至少吃起来我就感觉很幸福。
另外,我还要表白一下我的大橙子。
做了几年水果,在经营和心得体会上,这两年才算得上成功了。想要经营好,就要懂得看水果的甜度,那个比较受顾客欢迎。才能将拿货度适合,回头客才多,这几天冷了,好多果都冻伤或差不多过时了。比喻脐橙,黄帝柑,国产提子,香蕉,芒果,这几种的味道都不咋样。苹果和梨天天有,还没吃够啊?苹果外形和颜色,味道上,最好的是算洛川果,洛川果味清甜,有些人说阿克苏好吃,阿克苏味浓甜,外形颜色上也不好看。好吃的只有沙糖桔和冰糖橙(本地橙)。当然,不太甜也可以的有,牛奶枣,朱古力草莓,番石榴。
最好每天都吃一点儿水果,我从下面两个方面来回答:
1.每天吃水果有什么益处呢?
水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,是我们膳食中重要的一部分,很多研究显示,摄入一定量的水果能降低癌症、心脑血管疾病的发生率。餐前多吃蔬果,能够很好地控制进餐量,有利于控制体重。
水果中特有的各种有机酸、芳香物质、植物化学物质等成分,能够改善食欲、促进消化,有利于人体健康。另外,水果不用做熟就能直接吃,其中的营养成分不受烹饪过程的影响。所以,蔬菜是不能代替水果的。
《中国居民膳食指南2016版》建议健康成年人每人每天应该摄入200~350g新鲜水果,大致相当于两个中等大小的梨或苹果🍎。
2.吃水果应该注意些什么呢?
我要强调的一点是不能用果汁、果干、果脯代替鲜果。
水果在榨成果汁的过程中,膳食纤维、维生素C等营养物质损失了很多,没有经过咀嚼消化过程一下子喝下去一杯果汁,血糖的上升速度会很快,不利于血糖稳定,糖尿病人群应该特别注意;
果干是由鲜果脱水制成,这个过程中,许多水溶性维生素比如维生素C损失殆尽,而且果干体积小,很容易吃太多,时间长了会变“月半”;
果脯是鲜果经糖渍而成,维生素损失较多,含糖量较高,与果汁是同样的道理,不利于血糖稳定,而且容易吃太多变“月半”,兼具果汁和果干的缺点……
作者:营养师李麒,辽宁省营养师协会会员。热爱营养知识,爱与健康谣言作对,梦想成为健康守护者💝
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晚安,世界💝
到此,以上就是小编对于多种水果营养效果的问题就介绍到这了,希望介绍关于多种水果营养效果的2点解答对大家有用。