熬营养菜汤的材料,熬营养菜汤的材料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熬营养菜汤的材料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熬营养菜汤的材料的解答，让我们一起看看吧。

有哪些简单又营养的汤？

简单好喝的紫菜蛋花汤做法：紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

火腿＋冬瓜＋香菇一起和水煮开15min，超好喝的

清凉冬瓜汤

【介 绍】

做法：1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。

2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。

3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。

虾仁冬瓜汤

【制作过程】

①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；

②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,

牛腱清汤 ｜4 人份

食材：牛腱 600 克， 胡萝卜 2 根，洋葱 2 个，土豆 2 个， 番茄 4 个， 蒜 5 瓣，牛肉汤（Beef Stock）1 升， 红酒／料酒 ½ 杯， 盐和胡椒少许，橄榄油少许，高压锅（建议）或者汤锅

／烹饪步骤／

把洋葱，番茄和牛肉切成块。

将萝卜去皮后，斜着切成块。

土豆去皮，切成方块，浸入凉水内 5 分钟。（可以把多余的淀粉浸掉）

用少许的盐，胡椒和橄榄油腌制牛肉 5 分钟。

清理蒜后，切成片状。

一、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

二、枸杞煲猪手

原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。

调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。

作法：

1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。

2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。

一 、玉米萝卜大骨汤

准备材料：

玉米棒，红萝卜，排骨，红枣，生姜。

做法：

1.把玉米棒切成段，红萝卜切块，排骨砍好，生姜切片再把红枣洗干净备用。

2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水，自己想喝多少汤就倒多少清水，不过要预留一些。

3.可以烧水了，水烧开后就把玉米段，排骨，姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才放下去哦。

二、 海带豆腐汤

准备材料：

海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮，五香粉。

现在天气越来越热啦！感觉夏天已经一步一步朝我们走来了。

这么热的天气，下厨更是一件火辣辣的事，动辄就要浑身冒汗。

这种时候，可以熬一些简单又祛暑的美味汤品，来帮助我们战胜酷热天气。

下面我就来给大家介绍几款好喝又简单的快手消暑汤吧！

1、取300克排骨洗净后冷水下锅，放入三片姜和一勺料酒，煮至水沸腾后捞出排骨冲洗干净。

2、将300克冬瓜洗净，去瓤切块。

3、把80克淘洗干净的薏米，以及刚刚准备好的冬瓜、排骨一起放进电饭锅，再倒入1500毫升清水，盖上锅盖炖煮1小时。

4、加入适量盐后，再炖煮10分钟就可以了。

1、取150克绿豆清洗干净，清水浸泡30分钟。

2、将300克南瓜去瓤去皮切成小块。

开水煮过菜的水还有营养价值吗？

有一个一直被误传的观点，就是大家觉得汤很有营养。其实不是，肉汤有营养的还是肉，菜汤也营养的还是菜。

菜汤在煮的过程中，会溶解一些维生素、矿物质在水中，还有残留的农药等，绝大部分的营养素还是保留在菜里面。

炖斑鸠汤怎么做才有营养？

1、排骨炖野斑鸠材料：斑鸠1只，排骨80g，料酒、盐、姜适量做法：斑鸠去杂质，与排骨洗净，放入小汤锅焯一下，捞出，用清水漂净，取炖锅，加适量清水，放入斑鸠与排骨，加姜片、葱白、加点料酒，盖上锅盖炖5—6个钟头，最后加点盐，吃时撇去浮油即可。

2、野斑鸠红枣枸杞汤材料：斑鸠一只，红枣10粒，生姜2片，党参5克，枸杞20粒左右，盐少许做法：斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅;红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅;将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可。

到此，以上就是小编对于熬营养菜汤的材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于熬营养菜汤的材料的3点解答对大家有用。