2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰冻鸡爪营养吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冰冻鸡爪营养吗的解答,让我们一起看看吧。
超市的鸡爪分几种,第一种是每一支单独包装的零食类,一般原料调料已经做保鲜,能放6个月,看含量成分,越多你看不懂的化学名就越多防腐剂染色剂。
第二种是当天现做袋装称,有卤味,盐焗的。这种一般不放防腐剂,因为本身下的盐都比较重,所以隔夜后亚硝酸盐会爆增,亚硝酸盐是高致癌物。这种鸡爪鸭脖需要当天吃。有的超市会连卖几天,所以买的时候一定要当天生产出来才买!
第三种是鸡爪是做成快餐盒配菜,这种卖不完就要当天丢,因为饭会馊。这种一般不放防腐剂,但是生鸡爪的保存期可能已经过了,最恶心是5年以上的僵尸鸡爪!
生物角度来看是不会有食用问题,因为在低温下是除菌处理的,问题是出在如果多次解冻再冷藏就有可能出现食物内部腐化,食用后细菌感染。
结论最好买有生产日期厂家,冰冻包装袋的鸡爪。发生中毒可以追溯来源。
很少吃这些零食,也没注意看说明上有无防腐剂,但个人观点是这样的:
包装食品肯定有很多食品添加剂,调味、保鲜等。这些正常的添加剂是被允许的,也是目前为止认为对人体几乎没有伤害的。但进食过多,量变到质变还是可能损害身体健康。比如盐,钠盐摄入过多会导致血压升高,患高血压的几率上升。
如果不正规的商家,添加违规违法的添加剂,可能损害人体健康。具体危害视添加剂的种类不同而不同。
个人观点供参考,个人建议平时以新鲜食物为主。
有五公斤装的,10公斤装的,还有瘦鸡爪,和肥鸡爪,还有就是只有爪的部分(像手腕那样的。)有的连上面那根骨的,价格都不一样。一般在批发价在7块3左右,我说的是广东地区的批发价。
到此,以上就是小编对于冰冻鸡爪营养吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰冻鸡爪营养吗的2点解答对大家有用。