2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 404次
核心提示:为全面规范网络餐饮经营行为,衡水市市场监督管理局积极发挥牵头作用,组织开展全市网络订餐专项整治行动,大力推动各项工作措施落实,提高网络订餐质量。网络餐饮监管质量和效率。
为全面规范网络餐饮经营行为,衡水市市场监督管理局积极发挥牵头作用,组织开展全市网络订餐专项整治行动,大力推动各项工作措施落实,提高质量和水平。提高网络餐饮监管效率。
1、全面调查、系统“询问”
认真清理全市网络餐饮单位名录,加强对全市21家第三方网络餐饮服务平台商和3家仅提供配送服务的企业的登记管理,确保总数清晰,情况明确,责任明确;组织执法人员现场检查平台运营管理情况,参照《河北省网络餐饮服务第三方平台提供者食品安全主体责任清单》逐项检查各项责任落实情况,建立建立问题台账,持续跟踪问题整改情况,实现检查全覆盖。
2、在线取样,严格质量控制
加强技术支撑,加大网络订餐抽查力度,安排网络订餐专项抽查,按规定程序对发酵面制品、凉皮、凉菜、红烧肉、火锅麻辣汤等进行抽查网络餐饮订单量大、公众普遍关注的基地。对配料、自制饮料等各类产品进行监督抽查。检验人员严格按照国家标准进行质量检验,确保线上线下产品同标准、同质量。
三、严查线下违法行为
加强网络餐饮专项整治,深入排查网络餐饮隐患,规范经营行为,深挖案件线索,追踪源头,对无实体店面、经营场所的,严肃查处脏乱差、超出许可范围从事食品生产经营等违反法律法规的行为。
衡水市市场监督管理局将进一步畅通投诉举报渠道,持续提升全市网络餐饮食品安全管理水平。希望消费者积极参与网络订餐专项整治行动,积极提供违法网络餐饮线索,构建食品安全“共建、共同发展”。 “共治共享”格局。
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