关于中国美食的介绍语（中国美食文章介绍）

(6) 决心.

(6) 身份证明。 2022年4月10日前，根据公示结果，授予相关门店“全国美食城示范店”或“世界美食城专卖店”称号，颁发牌匾，介绍中华美食。

（四）专家评审和大众投票。 2022年3月20日至3月31日，针对原料文件，成立专家评审组进行评审和现场检查。根据《淮安市世界美食城示范店评价标准》和《淮安市世界美食城特色商店评价标准》逐项评分并计算实际得分。同时具有投票功能在无线淮安微信公众号上线，对参与店铺进行公众投票，根据得票数，采用无量纲法计算公众投票得分，最初根据专家评审得分占总分计算70%，大众投票得分占30%，最终入选世界美食城示范店和专卖店的企业，总分不低于85分。

(一)声明。 2022年3月10日前，餐饮企业将在食材自愿性标准的基础上，比对《全国美食城示范店与世界美食城专卖店评价办法（试行）》，自主选择门店参加相应品类评价。并根据申请材料清单（详见文末附件2）向当地商务部门提出书面申请（纸质版材料一式三份，电子档），同时登录登录无线淮安微信公众号，前往美食城示范店，在报名栏中填写食材相关信息。

请各地于2022年3月15日前出具推荐意见，并将申请材料（纸质版一式三份、电子档）报送淮安市商务局市场运行办公室。

（2）推荐。 2022年3月15日前，各地商务主管部门将依据《淮安市全国美食之城示范店和全国美食之城特色店评价办法（试行）》推出中华美食，并开始遴选推荐符合本辖区条件的餐饮。管辖权。企业出具推荐意见，并向市商务局市场经营办公室提交企业申请材料。

（二）请通知各地申报单位通过无线淮安微信公众号美食城示范店报名栏及时介绍中华美食并填写相关信息。后续相关活动通知和公众投票功能也将在公众号上公布。

（三）对已认定的企业，实行集中许可。有关食材的文件将纳入淮安市美食地图，制作宣传册，并通过各大酒店、旅游景点、旅行社等不断对外推广；在主流媒体和知名网络媒体对当选单位进行广泛的宣传推介；优先推荐淮安市、县（区）定点公务接待企业、就餐单位和公务卡组织；列入本市重点餐饮企业培训目录，并给予政策支持；依法行政加强对入选企业知识产权的保护，切实保护企业食品原料合法权益。

具备《淮安市全国美食城市示范店和全国美食城市特色店评价办法（试行）》的条件（详见文末附件1）。

为弘扬淮扬菜美食文化，树立行业标杆，激励企业改善餐饮环境，培育餐饮品牌动力，扩大消费需求，推出一道中国美食，推出淮安品牌和世界美食美食之都名片。按照《淮安市创建国家美食城实施方案》的要求，决定在全市范围内推出第一批国家美食城示范店和专卖店。

（一）各县区要高度重视全国美食城示范店、专卖店的报告工作，指定专人，认真核实报告材料的准确性、一致性和有效性，动员知名餐饮企业（包括个体工商户）辖区内）主动申请，择优推荐。如果不符合认证标准要求或有争议，现场将不会提交有关成分的文件。