白米苋营养与功效,白米苋营养与功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白米苋营养与功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白米苋营养与功效的解答，让我们一起看看吧。

请问杏菜的生长周期有多长？

杏菜，别名荇菜、苋菜，极早生代表品种为印尼白苋，约18天可采收，中生品种一般为最普遍类型，生长期约需20-23天，天气如果较冷需要35-40天的生长期，一般从春季至秋季都可以种植，种植时间从3月-8月均可进行播种。

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很多人看到杏菜这个名字，可能会和杏子果实联系在一起，但是其实杏菜和杏果是一点关系都没有的。杏菜是一种蔬菜，如果说到苋菜可能都会知道，没错杏菜和苋菜就是一种蔬菜，只是名字叫法不同而已。杏菜也是我们常吃的一种菜！

杏菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止。

全株可入药。世界各地都有苋属植物的分布。中国有苋属的13个种。栽培的少数种主要分布在中国和印度。中国自古栽培苋菜，在中国汉初的《尔雅》中称“蒉，赤苋”。现全国各地均有栽培。

杏菜分为白杏菜及红杏菜，盛产于夏季。当植株未硬化，花蕾未形成前，全株拔起或用刀沿土面切割。

①绿杏菜：叶片绿色，耐热性强，质地较硬。品种有上海的白米苋，广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。

②红杏菜：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。

③彩杏菜：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，耐热性较差，质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

杏菜的种类有多，我们常见的可能是青苋菜、和红杏菜。小的时候特别喜欢红杏菜，因为红杏菜有染色的作用，放到饭里，一碗饭都变成红色的了，觉得好玩又好吃。杏菜跟其他说一样有着丰富的营养价值。

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