爽口莲菜营养价,爽口莲菜营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爽口莲菜营养价的问题，于是小编就整理了1个相关介绍爽口莲菜营养价的解答，让我们一起看看吧。

夏天吃莲藕有什么好处吗？

莲藕是很常见的一种食材，经常会出现在我们的餐桌上，比如辣炒藕丁、莲藕排骨汤、桂花糯米藕，想想就会让人口水直流。但是如果你只认为它好吃，那就大错特错了，它的食疗功效同样特别的棒。

不过有部分人会有疑问，莲藕不都是秋冬吃吗？其实，莲藕在什么季节吃都很好，现在正值夏季，选择多吃些藕，也是完全没有问题的。

吃莲藕的好吃1：清热润燥

藕是一种凉性的食物，而且是可以直接生吃的，能起到很好的清热作用，对于因为体热而引起的口渴、咳嗽、长痘等症状，都有着非常好的缓解效果。但是如果你是另一种情况，是由于天气太干燥产生咳嗽的话，建议你可以用新鲜的藕榨汁喝，能起到一定的缓解作用。

吃莲藕的好吃2：减肥和预防便秘

莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维丰富，热量却不高，有助于降低体内胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠胃蠕动，从而起到减肥和预防便秘的疗效。

吃莲藕的好吃3：增强免疫力

夏天吃莲子当然好处多，首先它是绿色食品，富含对人体所需成份很多，其中的多种维生素对各类人群很有好处，滋补，美颜，养阴，润肺，清火等几大主要功效。在夏天多用来煲湯，加以数枚红枣，白木耳，银耳，淮山，枸杞，参片，肉类搭配成一道美味汤肴。当然在夏天盛产莲实的地方，剥粒直接生吃，生津养胃润肺，莲心泡茶饮用，明目清火，对舌疮囗干舌燥，眼涩，尿浑黄者都能起到作用。所以夏吃莲子可以对人体起到保健辅补。大概的主要作用多在这几类。谢。

莲藕，蔬菜中药用价值很高的食物，清凉爽口、肉质脆嫩的莲藕成为夏天很多热爱食补养生人们的首选，莲藕具有止血散瘀、通便止泻、健脾开胃、清热凉血等特殊功效，因此莲藕做为食疗滋补佳品深受光大人们的喜爱，莲藕的吃法可以说多种多样家常做法有凉拌藕片、清炒藕片、莲藕炖排骨、莲藕炖猪脚等等，分享一下我在家做的糖醋藕丁。

准备食材:莲藕

佐料:白糖、香醋、十三香

莲藕去皮清洗干净后切丁。

锅中加水烧开，藕丁下锅焯水片刻捞出。

莲藕原产地印度，很早就流传到中国，莲藕清甜脆爽，深受人们喜爱，将莲藕的烹调方法，发挥得淋漓尽致。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

民间曾流传这样一句话“冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊”说的主要就是藕，藕性味甘平，生藕性寒，熟藕性温。

夏季吃莲藕有什么好处？

1.莲藕中含有大量的单宁酸，可起到收缩血管和止血效果，尤其是对出血性紫癜和血小板减少有明显的治疗效果。

2.莲藕生吃可活血化瘀，莲藕汁加酒更有神奇疗效，能破血化瘀，消肿解毒。

3.莲藕中含有丰富的膳食纤维以及黏蛋白，夏天吃不但不会长胖，还能辅助降血糖、血脂和胆固醇，是三高患者夏季最佳食品。

4.莲藕中的蛋白质和淀粉含量也很丰富，常食能补益气血，增强人体免疫力，丰富的铁元素可防治和治疗缺铁性贫血。

5.莲藕含有B族维生素，有助于缓解头痛、减轻压力，还能降低心脏病风险。鲜莲藕榨汁能缓解咳嗽，缓解气喘和黄痰等症状。新鲜莲藕中的多酚和维生素C，可提高免疫力，延缓衰老还能预防癌症。

其实，无论任何季节吃莲藕，既可以填肚裹腹还可以食疗兼得，无论是炖着吃，炒着吃，凉拌着吃都超级棒。

莲藕炖排骨:

莲藕炖排骨一定要用砂锅炖，葱段，姜片，红枣，枸杞等，排骨和莲藕一定要焯水，然后放砂锅中加清水，以及其他辅料和调味料等，大火烧开去浮沫，然后改小火慢炖，让排骨和莲藕各自的养分充分释放和融合，两小时左右莲藕炖排骨汤近乎完美呈现。

谢谢邀请！夏天吃莲藕有什么好处？实话实说本来吃莲藕的时候是很少的，一般都是终天用莲藕来吃火娲，要说夏天我们吃莲藕都很少吃，北方天气太热了，所以呢？夏天吃莲藕有什么好处，我太懂？对不起了！！！谢谢！

到此，以上就是小编对于爽口莲菜营养价的问题就介绍到这了，希望介绍关于爽口莲菜营养价的1点解答对大家有用。