流食营养餐配方,流食营养餐配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于流食营养餐配方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍流食营养餐配方的解答，让我们一起看看吧。

流食怎么制作？

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化。适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。对于同一种淀粉类主食来说，做成流食一定比吃固体食物有利于吞咽和消化。流食的范围很广，制作起来没什么难度 ，像稠米粥 、牛奶 、藕粉 、酸奶、 麦片 、拌汤、鸡蛋羹、玉米糊、紫薯奶昔等之类都是流食 。

下面介绍一道猪肉蔬菜流食:

主料：猪肉（小里脊）、干豆腐、胡萝卜、青椒、小白菜、洋葱

辅料：料酒、十三香、盐、酱油、水淀粉（山药粉或土豆淀粉）

1、将所有主料都剁成末。

2、锅中倒入少许油，加入猪肉、洋葱、料酒、十三香，将肉炒熟。

3、放入其他蔬菜，加少许盐、酱油炒匀。

4、加入少量水炖一小会，加入水淀粉勾芡出锅。

5、做好的菜和粥拌匀即可。

推荐流食1:

排骨汤。用料：排骨10块左右，盐适量。

做法：（1）排骨用开水焯一下，去掉飘起的血沫

（2）将焯排骨的汤连同排骨倒入高压锅，高压蒸40分钟左

右，打开锅放入盐，再上锅蒸40分钟左右。

注意：（1）只放盐，不能放酱油、葱、姜、蒜、花椒等配料。

推荐流食2：

豆浆机做粥、豆浆。做法：此方法比较灵活，可以任意搭配大米、小米、

玉米、黄豆、肉松（肉松尽量不用超市买的，最好自己做，做法附后）、花生、枸杞等，或者只做大米粥、豆浆。

注意：按照豆浆机推荐用量添加用量，如果做出来太稠，可以与排骨汤兑着喝。 推荐流食3：

到此，以上就是小编对于流食营养餐配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于流食营养餐配方的1点解答对大家有用。