青瓜皮营养好吗,青瓜皮营养好吗能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青瓜皮营养好吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青瓜皮营养好吗的解答，让我们一起看看吧。

黄瓜皮能吃吗？

其实任何蔬菜瓜果，不是现在因为农药残留，本身就该留皮吃。表皮和果肉本身就各属阴阳，比如现在的人吃小麦不吃麸皮，其实就是把阴阳平衡给破坏掉了。把小麦含着麸皮一起磨成面粉，也就是所谓的全麦粉，才是对人体最好的。瓜果也是一个道理。

黄瓜原名胡瓜，引种自西域，后来估计因为用途很黄所以改为黄瓜。黄瓜与豆角、苦瓜、秋葵、丝瓜等都属于未成熟但可食用蔬果类。虽然可食用，但营养与成熟类可食用蔬果相比却相去甚远，而且大都有微毒。黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

黄瓜皮可以吃，但容易有农药残留。我家吃买来的黄瓜，通常削皮后吃，怕有农药残留。其实，黄瓜皮含有丰富的维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，还能帮助人体排毒，同时还具有抗菌消炎作用。扔掉很可惜的，期盼食物能早日实现环保绿色，让人们能放心享用各种美食。

绝对可以食用，而且营养价值高，如果怕残留农药，可以用水浸洗，防患未然。

任何瓜果种植都需要防护，比如打农药，保证产量和品质。那食用时必须确保材料安全性就是清洗加存放一段时间后食用，即安全又有保障。

我国在飞速发展，而方方面面存在一些需要改进和人的素质有待提商，比如种菜人在出售莱时确保菜的安全性，养家禽的杜绝病禽流入市场。……

害人终害己，做人要取之有道，

水果皮吃了好处大还是坏处多？

感觉吃水果好多水果的皮都可以吃，例如苹果、梨、葡萄等等。

苹果皮中就含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

苹果皮中还含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及

二十八烷醇

慢性疾病

血管疾病

不过现在大部分水果存在农药残留问题，所以在苹果带皮吃最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。

水果的果皮除了好处就是无作用几乎没有什么有害处的，那些不能吃皮的还是要注意的例如：榴莲、椰子、山竹·····有一句话说得好 No zuo No die

1. 
   

   橘子皮开胃化痰　　橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。

   西瓜皮清热解暑　　西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。

   冬瓜皮利水消肿　　冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。

   黄瓜皮能排毒　　黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。

   番茄皮预防癌症　　番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

   到此，以上就是小编对于青瓜皮营养好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于青瓜皮营养好吗的2点解答对大家有用。