番茄去皮营养好吗,番茄去皮营养好吗能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄去皮营养好吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍番茄去皮营养好吗的解答，让我们一起看看吧。

炒西红柿应该去皮吗？

西红柿去皮口感好些，倒如西红柿炒鸡蛋，把西红柿从上面划十字花刀放入开水中烫一分钟捞出，用冷水冲凉，外皮就可以从划开刀口轻松撕掉。然后把西红柿切块，锅中下油倒入鸡蛋翻炒，然后倒入西红柿加少量糖，盐翻炒二分钟出锅。

去皮口感会比较好，十字划开淋上热水，皮很容易就撕开了，看看我做的西红柿菌菇汤，炎炎夏日最是开胃。

🔥🔥🔥准备食材：

番茄🍅一个，鸡蛋1⃣️枚，鲜菇🍄200克，虾仁🦐10个，葱2⃣️根，姜3片，盐，生抽，蚝油，鸡精少许

🔥🔥🔥制作步骤：

1⃣️、番茄十字刀划开，热水烫一下去皮，切丁；鲜菇、葱切段；姜切丝；鲜虾去壳去虾线；鸡蛋➕少量盐打散待用；

2⃣️、锅热烧油➕姜丝、葱段爆出香味，倒入番茄🍅炒出浓汁，再➕鲜🍄翻炒一下，加入清水盖锅煮；

3⃣️、水开➕盐、生抽、蚝油入味，再加虾仁煮开，倒入蛋液快速🔜搅拌，以免蛋液结块，鸡精调味，出锅前撒上葱花。

鲜美开胃的番茄菌菇蛋花汤就做好了

我觉得炒西红柿不存在应不应该去皮这个问题，其实无所谓啦。如果嫌皮比较碍口，那么就把它去皮，如果无所谓的那就保留。怕表皮带农药的也可以把它去掉。但是洗干净也没问题呀。西红柿的皮里也有一定的营养元素，但是你不在乎这一点点营养元素，那么丢弃了也无所谓。

感谢邀请，本人的喜爱，管是炒西红柿还是，煮西红柿汤我都是会把皮给去掉。我不喜欢西红柿的皮在锅里面看着不舒服，所以每次炒西红柿我都是把皮去掉的。也不知道是去掉好不去掉好。有谁知道给说一下是带皮好还是不带皮好？

到此，以上就是小编对于番茄去皮营养好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄去皮营养好吗的1点解答对大家有用。