莆田焖芋头营养,莆田焖芋头做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田焖芋头营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莆田焖芋头营养的解答，让我们一起看看吧。

晚餐吃些芋头是不是有助眠作用？

芋头，为药食同源的蔬菜，其营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，同时口感细软，绵甜香糯。芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。中医认为，芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。那么，晚餐贪吃芋头是不是有助睡眠?从临床及有关药典来看，并没有这样的效果和记载。

《大明本草》言其“除烦止泄，疗妊妇心烦迷闷，胎动不安”。《滇南本草》言其“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。营养分析表明，本品淀粉含量占69.6%～73.7%，蛋白质含量1.75%～2.3%，此外，还含有脂类、矿物质以及维生素等，有一定的补益功效。

临床看，有些食物吃多了，会使人肚子胀气，严重影响睡眠。如导致腹部胀气的食物包括：豆类、包心菜、洋葱、菜花、甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加山梨糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。

另外需要注意， 芋头，特别适合身体虚弱者食用；对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

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芋头，又名芋艿，为天南星科植物芋的块茎。芋头既是食物，又是药物。中医认为，芋头性味甘、辛、平，有小毒，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，本品少食可助消化，可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核，用本品煮粥，或捣烂外敷，均可获效

芋头是个好东西，多吃对身体有好处！是一种天然的多糖类植物胶体，能促进食欲，帮助消化，同时又富含膳食纤维，能刺激胃肠道的蠕动，有非常好的润肠通便作用，适当食用可以改善便秘！除了含有淀粉粗蛋白多种维生素以及各种必需矿物质外，还含有人体骨骼和牙齿所必需的氟，所以吃芋头能补充人体的氟，促进牙齿牙釉质的修复，有效预防龋齿！另外对于疏通淤血很有帮助，芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体酸碱平衡！芋头还含有丰富的微量元素，能增强人体的免疫力，可以作为防治癌症的主要膳食之一！因此平时应该多吃芋头！

芋头，又名芋艿，为天南星科植物芋的块茎。芋头既是食物，又是药物。中医认为，芋头性味甘、辛、平，有小毒，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，本品少食可助消化，可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核，用本品煮粥，或捣烂外敷，均可获效。

《大明本草》言其“除烦止泄，疗妊妇心烦迷闷，胎动不安”。《滇南本草》言其“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。营养分析表明，本品淀粉含量占69.6%～73.7%，蛋白质含量1.75%～2.3%，此外，还含有脂类、矿物质以及维生素等，有一定的补益功效。

芋头粥 芋头50克，大米100克，白糖适量。将芋头择净，切为小块，大米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后白糖调味服食，每日l剂，连续3～5天。可健脾胃、消食积，适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。

到此，以上就是小编对于莆田焖芋头营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田焖芋头营养的1点解答对大家有用。