牛筋腩营养价值,牛筋腩营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛筋腩营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛筋腩营养价值的解答，让我们一起看看吧。

西红焖牛腩的做法？

食材

• 牛腩370克
• 冻西红柿150克
• 大葱15克
• 生姜15克
• 八角1朵
• 香叶2个
• 花椒粒少许
• 干红辣椒半个
• 玉米油2小勺
• 料酒1小勺
• 酱油1小勺
• 蚝油1小勺
• 盐3-4克
• 香菜1棵

做法

1.牛腩洗净。

2.切3厘米见方的小块。

3.凉水下锅，焯去血沫。

4.捞出洗净沥干水分。

我是分享家常美食的刺猬，很高兴能回答这个问题，关于西红柿牛腩这道家常菜，可能大家的做法略有不同，下面分享下我的做法希望能帮到您。

【西红柿焖牛腩】

食材：牛腩肉，西红柿，葱，姜，桂皮，香叶，白芷，冰糖，草果

1，我们先把西红柿清洗干净，用开水烫掉皮，然后切成稍微大一点的块备用。

2，把牛腩清洗干净，切成块，然后放在清水中浸泡一下，把牛腩中残留的血水泡出来。然后焯水，冷水下锅，煮开之后，把锅面飘浮的浮沫撇掉，再把牛腩捞出来沥干水分。

3，锅中加入适量的油，油热之后先放入香料炒出香味，然后再把牛腩放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀之后把它们倒入炖锅中，在锅中加适量的清水，再加点老抽上色。小火焖一个半小时左右。

4，牛腩焖透后放入西红柿，大火煮开之后再用小火慢煮，加入食盐调味，再炖10分钟就可以了。

这道菜营养丰富，咸香可口，老人孩子都适合吃。

食料：新鲜牛腩2斤，西红柿3斤，生姜大葱适量，猪油少许。料酒，盐，料酒，鸡精少许。

制作：牛腩切约5cm的块，冷水下锅加料酒，葱姜少许，烧开打去浮沫后，出锅冲水一分钟后捞出沥水备用，（用热水冲洗，不要用冷水，热胀冷缩原理）

而后：西红柿头尾处分别划十字口，开水下锅烫去外皮，取三分之一量切碎备用，剩下三分之二切滚刀，不会切的朋友，一分为六或一分为八都可以。

起锅烧油，下猪油和植物油，微微冒烟时，下三分之一的西红柿碎，不停翻炒一分钟，目的炒碎炒出颜色，然后加入牛腩，一块姜，两节大葱，少许低盐，和约三斤水（可多可少）。

后上高压锅，上汽阀门开始转动计时12分钟，后开锅加入剩下三分之儿番茄块，再压5分钟，

出锅加盐，鸡精调味即可。

此方法方便快捷，不足之处敬请谅解！

准备好牛腩和西红柿，把卤好的牛腩，切成小块，西红柿也是一样，锅里烧油，放生姜蒜，辣妹子，耗油，放入卤好的牛肉，要倒入切好的番茄，加入适量的水，在锅里烧3分钟左右，然后我调好味道出锅！谢谢！

一般清焖牛腩做的比较多，用西红柿闷牛腩酸酸甜甜味道更鲜美。

大家好，我是味哥，请关注“美食人生味”。

西红柿炖牛腩的做法？

做这道菜的要点在于控制炖牛腩的火候，要留住西红柿鲜美酸甜的味道，需要注意放入西红柿的时机。

【番茄炖牛腩】

［准备的食材和配料］

牛腩、西红柿、柱候酱、姜片、香葱、八角、香叶、小茴香、果皮、冰糖、盐、花生油、生抽、老抽、料酒

［具体烹调过程和方法］

1.把西红柿清洗干净，切十字花刀，用热水浸泡一下，剥皮，用滚刀切成小块。

2.把新鲜的牛肉清洗干净，切成大块倒入盆中，用清水浸泡15分钟，渗出血水，捞起备用。

你好，我是每天分享家常菜的刘厨子。

谢邀答题。

食材

牛腩500g，西红柿4个，黄酒20g，生抽

20g，姜片6片，盐1汤匙，黄油30g，老抽10g，香叶4片，冰糖10g，葱段2段

新鲜迷迭香1根

步骤1/7

把牛腩切成小块，如同大概麻将牌大小。

牛腩一定不能切太小，炖好后肉会收缩，太小了就吃不到了。

步骤2/7

5天假期想去香港吃美食，求推荐？

街市

大部分人介紹的都不錯，而且很多遊客都去，其實每個地區都有街市大樓，你可以問問，平均

每人大約早餐$30，午餐$50，晚餐$100港元，當然如果叫一大卓菜、如果大魚大肉另算。另一方面，愈多人愈多選擇

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香港必打卡美食店🤩盲点都不会踩雷的餐厅

❣️️十八座狗仔粉

去香港第一天就打卡了米其林级别的街头小吃——十八座狗仔粉！店外看似一家普通的小店，但店里面贴满了与明星的合影。店内座位不多，比较拥挤。但是店里的食物每一种都值得打卡，每一个味道都很正🤗，我在香港呆了五天就去吃过了三次❗️

🔺狗仔粉💯这个是必点的哟‼️米粉是比较粗的。整体的味道是比较清淡的，如果喜欢吃辣的朋友的话，在桌子上会有辣菜脯，一定要加❗️

🔺招牌火鸭翅🥘浓稠的羹汤，鸭肉丝切在其中，再加一些切碎的木耳，整体感觉比较浓稠。

🔺黑白炸丸🍡里面是有四种不同口味的丸子有牛肉丸，猪肉丸，香菇贡丸，墨鱼丸。

🔺鱼蓉烧卖和鲜味鱼皮饺🍘两种的话都挺好吃的，酱料味道都很好，口感q弹。

5天假期想去香港吃美食？

小女子送你5个top级锦囊妙计，喜欢就收藏起来吧，(*^__^*) 嘻嘻……

香港是一个充满奇迹和神话的城市，是一个令人无比激动的城市。世界级的建筑、快节奏的生活、时尚摩登的娱乐享受。

它除了有购物天堂之称外，还有美食天堂之称，有不少人来香港是为了香港不一样的美食，那么香港有哪些美食是值得去吃的呢？

美食推荐TOP1：聪嫂星级甜品

店里还有刘德华的亲笔提名，来店必点。而且听说偶尔会偶遇明星来吃甜品哦。

我点了店里的两道招牌甜品，榴莲冰、龙眼冰。绵绵冰中夹着果肉，果肉混着绵绵冰。果肉超级新鲜，龙眼的韧劲，榴莲的丝滑，我就这样看着图都还能回忆吃下它们的心情。一勺一口，果肉的自然清甜味和绵绵冰的奶味交汇在一起，甜而不腻。就算是榴莲这么重口味的水果，也在绵绵冰的作用下，在嘴里散发着宜人的味道。

美食推荐TOP2：雪糕车

有个朋友告诉我，他小时候最喜欢听到雪糕车的音乐，听到它的声音就知道，今天又可以吃雪糕啦。那么多年过去了，雪糕车依旧还保留香港，终于成了香港的一条特别风景线。

到此，以上就是小编对于牛筋腩营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛筋腩营养价值的2点解答对大家有用。