营养油条做法大全,营养油条做法大全视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养油条做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养油条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

油条到底能不能吃？怎样做有营养的油条？

全国各地都根据当地的食俗、将醒好的面团搓成长条形、有的地方如北京除去炸油条之外、主要炸制油饼成圆形、当中均分切几道口子、天津也是如此、但天津过去的油条是天津市人早点必须要吃的东西、味道特香、芝麻烧饼、大饼一就、来碗豆浆感觉就是好！可能是原材料配置原因、现在的油条味道好像是不如以前了、江南一带也是早上吃油条、我在70年代初经常在那边办事沒少吃南方的炸油条、但和天津市那时候的炸油条味道不太一样、还是天津的油条香、酥脆味道真好、据说：材料是盐、碱、矾按比例活到低筋面粉中制做而成、现在严禁放入明矾，听说用鸡蛋代替、这样吃营养可能更好了、可是三高人群最好少吃或不吃为好、只要炸油条选用的材料都是上等优质食材、对人体健康不会有什么伤害、总之、这类东西少吃为好……。

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选择卫生条件比较好，用料考究的油条，适当食用就可以的。

营养的油条，这个是很难的，因为油条本身煮的时候就大量损耗营养素。只能说选择相对健康的油条，一次性用健康好油，不用反复油，油炸时间尽量缩短，不放置过久等。偶尔吃健康炸的油条是可以的，不建议长期大量吃，毕竟热量高，容易肥胖血脂高等。

油条当然能吃，只不过由于是油炸食品加之过去的制作方式在面粉里添加白矾，一是热量高而是明矾常吃对人体有害，不过，国家早已明令禁止和面时添加明矾。

油条是国人的传统食品，由于香脆可口而经久不衰流传至今，说实话，虽然是高热食品，但隔段时间不吃总有些心心念念😁，外面制作的油条营养的确比较单一，所以更妈我向来都是在家自制，配方如下：牛奶一代、鸡蛋一枚，面粉适量加入适量酵母、盐、油和少许白糖和成面团，等面团发酵到一倍大时就可以炸了，后边的操作大家都是耳熟能详的更妈就不再啰嗦了，由于添加了鸡蛋和牛奶，营养不再单一，大家不妨试试吧，下图是更妈自己制作的油条，口感不错哦！

油条作为当代最流行的早点，被人广泛的认可，大部分的早餐都是一到两根油条，外加一杯豆浆或者是牛奶，因为这样方便快捷!而且当今社会是个快节奏的社会，人们为了寻求快捷，都会选择这种快捷的食物，而且油条在中国被食用的时间也比较长，所以就食用上来说，油条是可以吃的，但不能多吃!

油条之所以被吐槽，是因为制作的过程中会加入一些微量元素，这些元素会有可能对身体造成伤害。

其次，因为是油炸食品，或多或少都会给人们的身体造成伤害！

因此在制作的过程中，应该减少一些微量元素，同时，在制作过程中，避免炸油条的油重复使用，必须一次一换！

油条有什么营养？

尽量少吃,不能说一周吃多少的问题,危害是会积累的哦.虽然好吃,但尽量少吃啦..

多吃油条绝对对健康有害，因为加有明矾，长期吃不好；还有，高温油炸后面粉里的营养素基本都被破坏了；还有就是长期吃油杂食物容易至癌！

油炸食品的六宗罪：

1，卫生条件恶劣

油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点有装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。

2，导致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。什么？你现在正在减肥？我*，那你还敢吃油炸，找死啊？ 3，产生有毒有害物质

油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛。

4，营养素严重破坏

食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。换句话说，油炸食品让该有的没有，让不该有的有了，那能健康么？

到此，以上就是小编对于营养油条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养油条做法大全的2点解答对大家有用。