2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇蒸肉饼的营养的问题,于是小编就整理了1个相关介绍香菇蒸肉饼的营养的解答,让我们一起看看吧。
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这个肉馅比划好做。
五花肉剁碎,泡发的香菇剁碎,放入葱姜蒜沫,蚝油,白糖少许,生抽,老抽,盐,十三香,鸡蛋,芝麻酱少许,食用油少许,再打入颗鸡蛋。鸡蛋的作用是能把肉馅团起来。
面粉中放食用油,温水。开始和面,多揉一会儿,争取做到面光,盆光,手光。和好的面盖上保鲜膜醒发三十分钟。
面团切下一块,在案板上搓成长条状,案板上要涂一层薄油哦!
把搓成长条的面团切成一个个小剂子,大小不必要求太严格,毕竟是家庭版嘛!
小剂子用手压扁,然后用擀面杖擀成长条状,上宽下窄,就是倒三角形,把拌好的肉馅放在最宽的位置,慢慢往下卷,用多余的面把俩头堵住,不能露馅哦!
等慢慢卷到头,把卷好肉馅的剂子立起来,用手压扁,注意不要把馅压出来,压扁压平,用擀面杖擀成饼状。
起锅烧油,平底锅,油不要太多,慢慢煎,就像煎鸡蛋一样,要来回多翻几次,煎至金黄色就可以吃了。
不知道详细不详细哟!
到此,以上就是小编对于香菇蒸肉饼的营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇蒸肉饼的营养的1点解答对大家有用。