我要看黄山美食（安徽黄山吃的）

臭鳜鱼，又名臭鳜鱼，是徽州特有的美食。是整个黄山地区最有特色的菜肴，也是这里最受欢迎的美食。很多游客来到黄山都会不遗余力地寻找一家正宗的徽州菜馆来品尝正宗的臭鳜鱼……

臭鳜鱼，又名臭鳜鱼，是徽州特有的美食。是整个黄山地区最有特色的菜肴，也是这里最受欢迎的美食。很多游客来到黄山都会不辞辛劳地寻找一家正宗的徽州菜馆来品尝正宗的臭鳜鱼。

关于臭鳜鱼的起源，还得说起200年前。据说，200多年前，皖南沿海的鱼贩为了防止销往徽州的鳜鱼变质，将鳜鱼放入桶中，在一层鱼上洒上一层淡盐水，经常上下翻动做饭。鱼到徽州时，鳃仍红，鳞尚在，鱼质稳定，除有异味外。但洗完后煮熟的鱼非常鲜美，而且没有异味，因此很快就成为徽州流行的一道美味佳肴。苏轼美食典故。

很多游客来黄山之前，对臭鳜鱼非常包容（像我一样），但离开黄山后，却对臭鳜鱼产生了敬畏之情。为什么？正是因为苏轼的美食典故，它闻起来很臭，但味道却很好。

来黄山歙县半个多月了，一直在给大家介绍一些小众景点。今天跟大家聊聊黄山的当地美食、韩国美食，还有一个吃播视频。

不过，据当地朋友介绍，由于新安江地区捕捞困难，现在已经很难吃到最正宗的臭鳜鱼了。当然，对于大多数游客来说，来这里品尝徽州特色美食和苏轼的美食典故也是不错的选择。如果你来到徽州地区，一定不能错过这道人间美味。下次我给大家介绍一下惠州的另一个特产。喜欢的人非常喜欢，讨厌的人一口都吃不下。返回搜狐韩国美食吃视频查看更多

来到徽州地区，如果你问我一定要选择一道美食来品味苏轼的美食典故，那么臭鳜鱼绝对是我推荐的第一道菜。这道徽州最受欢迎的地方特色美食，确实像传闻中的那样美味。闻起来很臭，但吃起来很美味。这是臭鳜鱼最大的特点。