鸡哪个地方有营养,鸡哪个地方有营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡哪个地方有营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡哪个地方有营养的解答，让我们一起看看吧。

都说大山里的走地鸡营养高，它的营养价值在哪里？

八个月生长，用料平均每天2角伍分，玉米，谷物麸皮等，鸡苗4.5元，疫苗消毒电费设施费等每只2元，成活率95%，野猫老鹰黄鼠狼损失10%，这鸡养的每斤能卖多少钱？

这个问题很容易回答！

简单的做个比方吧，前段时间曝光的“某德基“被指出一只鸡长四条腿，一只鸡从小到大仅仅需要45天，整个过程不断的打激素，不断的压榨鸡的成熟时间。这样的鸡肉我们先不说其营养价值有多高，就那个打激素，人吃了会有什么影响？我们都知道激素对人体有害，未成年人会过早发育，会造成内分泌紊乱。不过随着科技的进步，激素鸡也越来越少了。

然后在回答大山里的走地鸡营养价值为什么高，因为它没有吃人工培育出来的饲料，这就是为什么有的放养的土鸡可以卖到一只将近200块钱的地步，其营养价值自然要高。

人工饲养的一般饮食单调，而散养的山鸡运动范围大，饮食多样，不止鸡本身更好更解释，包括生下来的鸡蛋也一定比普通的好很多，这和人是一样的，健身健康的人生的孩子一定比三高肥胖等一身疾病的人生的娃要好的多（特别说明一下不是对肥胖者们有偏见，而是鼓励大家多注意健康生活）

答案是肯定的，为什么呢，因为这个道理大家都懂，如果走地鸡的的营养价值不高，就没有这么多人喜欢吃走地鸡了。

可以这么说，农村放养的鸡都是走地鸡，也包含生态养鸡场的鸡，不论什么品种，只要在外面放养的鸡都可以称为走地鸡。

走地鸡活动范围大，鸡每天都有大量的运动，运动量大，鸡的抵抗力增强，身体自然健康，这相当于人做运动锻炼身体是一个道理。城市出售的普通鸡基本上是笼养的，可以对比一下，走地鸡的鸡肉比普通鸡的颜色更鲜，肉质结实有弹性。

鸡是一种杂食动物，活动范围大，意味着吃的东西杂，像虫子、植物及植物的籽粒等等，吃的种类多，不同食物含有不同的营养成分和微量元素，营养就会更全面，鸡肉也会更有营养。

大部分人都是从农村出来的，大家回味一下，以前农村的鸡是什么滋味，现在城市出售的普通鸡是什么味道，相信大家心里都有谱。

首先，环境没有工业对水质和空气的污染。

其次，主食一般是糠壳稗子玉米这些粮食种子（人吃的大米不是种子，大米的胚芽在谷子底部，比人吃的好啊），植物营养价值最高的地方在传宗接代的胚芽上。

再次，土壤如果含有丰富矿物质的话，植物和昆虫吸收以后，间接的被鸡吸收。譬如重庆江津区附近的土壤含硒丰富，种植出来的农作物也含有硒。当然，还有很多未被发掘的地方和矿物质，维生素等。

最后，当然是劳逸结合的生活方式了。运动长肌肉，休息长鸡油，要环肥燕瘦才种看好吃嘛。

感觉是在帮你总结土鸡卖点了，呵呵

但如何具体饲养和分辨经验，我会在未来的文章里慢慢探讨。

谢谢🙏邀请

大家一起来吃鸡！吃鸡给力！那么吃什么鸡才给力呀？！

现在物资丰富了，农贸市场、菜市场、超市生鲜农产品琳琅满目，但是我们会感慨，吃什么好？都没有小时候的味道，自然香味！

满街的鸡排味，一次次被曝光的激素鸡、抗生素鸡、无毛鸡等等，哪里有安全放心的生鲜农产品？！好吃自然纯正的土鸡有吗？！

城里人一度假就想去体验农家生活，不仅空气清新宜人，而且可以享受美食。住民宿，来几个农家小菜足矣！

一、走地鸡其实就是山林放养土鸡，食虫草喝山泉，吃五谷杂粮；没有激素、抗生素和饲料添加剂等。

二、走地鸡放养时间长，肉质鲜嫩爽口。我们经常说的老母鸡起码一年半以上。

煲汤绵香，透亮饱满。

三、现在市场上买回来的鸡煲的鸡汤，偏淡浑浊不堪、且腥味太重。如果直接煲汤恐怕难以下咽。你喝过有毒鸡汤吗？

走地鸡就是我们经常听到农村土鸡，记得小时候家家户户都会养几只，过年宰杀待客或亲朋好友住院就送老母鸡！营养价值不用多说，几千年的文明史！

只是现在土鸡泛滥成灾，我们为花了银子而买不到土鸡而苦恼！

鸡身上最好吃的地方是哪里？各位都怎么称呼它呢？

很高兴能回答您的问题，我是私家赵氏厨房。因人而异吧，每个人的口味不同所以喜欢吃部位也是不同的，下面说说我个人认为鸡🐔身上比较好吃的部位吧。

首先我个人比较喜欢吃鸡胗，也就是鸡的肌胃，也叫沙囊专门负责储存和研磨食物的胃。肉质紧实口感筋道，鸡胗的做法也是千变万化的，可以烤，盐焗，酱爆，卤水，熏酱，辣炒等做法，它的香味不同于不同的肉香，属于肉和筋中间吧，那口感真的非常好。不过也有少数人不喜欢，毕竟众口难调嘛。

其次呢就是鸡心了，个人比较喜欢吃下水类的食物，鸡🐔也不例外。烤肉的时候鸡心是必点的，烤到干干巴巴的时候在吃，那叫一个香啊。也可以熏酱和辣爆，烧烤的时候也是必点滴。

在就是鸡爪🐔了，应该很少人不喜欢吃鸡爪吧。这鸡爪可是件万能的食材了，可以脱骨，可以泡椒凤爪，可以熏酱，可以压锅，可以煲汤，也可以蒸，其中比较喜欢的还是泡椒凤爪，那酸爽，那辣劲儿，在配上点“小鸟伏特加”，那就无敌了。

还有一种鸡身上的东西，也许很少人吃过，可作为一个吃货的我是不会错过任何一件美食的，这个东西叫“鸡腰”，也就是【鸡肾】。这种食材有一种做法非常的好吃，叫啫啫鸡腰。一种广东的做法，用大火和特质的砂煲和秘制的酱生啫(zhe）熟的，很香，很补的。

在有就是鸡🐔腿了，这个可以是大众的红人了。小孩大人都喜欢，小孩吃可以炸，大人吃可以炖。做法灵活万变，其实说到鸡腿让我想起了广东的【白斩鸡】，正宗白斩鸡鸡腿是最能体现出这道菜的特点的，筋道爽滑，口感极好。

做为一个吃货的我也只能写到这了，不然口水都要流出来了。大家有哪些食材不懂可以留言交流，尽我所能回答大家，希望在头条的平台大家共同进步。我是私家厨房，感谢您的关注。

当然是香辣鸡翅中了，香辣可口，外酥里嫩让人欲罢不能。

做法准备十五个鸡翅中，适量食盐，鸡粉，豆油，料酒，干淀粉，干辣椒，姜，花椒，麻椒，生抽适量，干辣椒面适量，香菜三根。

把鸡翅洗净，打上花刀用料酒和食盐打下底味，腌制十几分钟，粘上淀粉下锅炸制金黄捞出备用。

锅中留底油下入干辣椒，花椒，麻椒，姜丝，辣椒面爆香，注意火候别糊了，爆香之后放入炸好的鸡翅，翻炒几下，调味盐，鸡粉，生抽适量，翻炒均匀即可出锅。

出锅撒香菜就是色香味俱全的香辣鸡翅。说到这里口水都流出来了[呲牙]

你好！我是美食小东坊！很高兴能回答你的问题！

鸡身上最好吃的地方在哪里？我感觉鸡的浑身嗯是宝贝，哪都好吃！

首先说鸡的头，可以做成麻辣鸡头，鸡脑也特别好吃！

再就是鸡脖子卤熟了之后，在放锅里炸一下，又酥又香，吃了你就忘不了！

鸡胗煮熟了了可以凉拌，可以做酒鸡胗，也很好吃

鸡胸，肉最多的地方，可以做我们最熟悉的菜，宫爆鸡丁！

再就是鸡架炸一下虽然肉不多，也是一到美味！

鸡心可以做烤串

鸡翅，可以做可乐鸡翅！也可以烤！

鸡腿可以说是大家都熟悉，话不用多说大家都知道怎么吃！

都说鸡肉很好吃，今天就讲讲鸡肉吧，比如宫保鸡丁，鸡汤就是平时常见的美食。很多美食都是取鸡肉为原材料的，但是我们在美味的食物面前也要保持清醒的头脑，因为鸡肉有的部位是不可以进食的。

首先，并非所有的鸡肉都可以食用。除了鸡肝，鸡心，鸡肠，鸡肾等各种鸡的内脏，我们最好少吃甚至可以说不要吃，因为内脏器官往往是用来消化代谢有害物质的。

所以，这意味着这些内脏可能含有大量的代谢毒素，所以多吃内脏对健康没有益处。同时，鸡的内脏吃太多会诱发痛风。此外，脾属于到了外周淋巴器官，大家都知道淋巴器官的主要作用是免疫，所以这里的病原体比较多，代谢毒素会很多，一定不能吃。肺是鸡的呼吸器官，这里含有大量的细菌和病毒，应少吃。

二，鸡屁，如果在家里宰杀鸡，鸡屁最好扔掉。因为它含有尾脂腺，是一种脂肪性液体，鸡有时舔自己的屁股，其实就是在舔尾脂腺。由于尾脂腺是直接露在外面的，因此很容易被污染，最好不要吃这个部分。

三，鸡脖子，不是说鸡脖子不能吃，只是因为这部分含有甲状腺，甲状旁腺和胸腺。这些腺体含有过多的激素，你又分不清这些结构的位置，也不知道到底哪些不能吃，所以不如扔掉鸡脖子，不要因为一时贪嘴而吃一些有毒物质，这太不值得了。

太高兴回答了，因为我家吃鸡每次我都把好吃的部位吃了。

我认为鸡翅膀，翅根，翅中，翅尖都好吃，因为翅膀是最活跃，肉特别嫩，不像鸡胸那样肉像木头。其次就是鸡鸡脚(也叫凤爪)也好吃，特别是鸡脚上的那层皮，无论是炖，还是卤，或凉拌都是滑嫩的，胶原蛋白多对皮肤最好啦，希望对你有帮助，如再吃鸡就先吃这两样吧

说到鸡肉哪里最好吃，我突然想起小时候，经常和哥哥姐姐抢鸡头、鸡肚吃。那时生活很穷，每次只会杀一只鸡，四五个小孩，个个都喜欢鸡头，鸡肚，可最后总有人分不到，父母说大的要听话给小的吃，年纪更小的吃到了心目中想要鸡肉的，高高兴兴的，哥哥姐姐很不服气，总是生气的流下伤心泪水。

长大后，生活条件好了，吃鸡肉也不是那么难了，只要想吃，随时可以吃到，可是没有了小时候的味道。

到此，以上就是小编对于鸡哪个地方有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡哪个地方有营养的2点解答对大家有用。