2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋的营养做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芦笋的营养做法的解答,让我们一起看看吧。
1.首先,我们准备一把新鲜的芦笋,从中间切成两段,把根茎处的外皮轻轻的刮去,芦笋的表皮是一层粗纤维,不太好消化,不介意的朋友保留也可以,带表皮还能防止营养流失。
2.处理好以后,把芦笋放入清水中洗干净。
3.几粒大蒜拍扁、切成蒜末备用。
4.锅内烧水,水烧开后先把芦笋茎焯水40秒、再下入芦笋头,同时加入少量的食盐、植物油,加盐和植物油是为了使焯过水的芦笋翠绿鲜亮,同时还能锁住芦笋的营养成分。
5.整个焯水过程不要超过40秒钟,然后把芦笋倒出来、用凉开水冲洗降温,这一步能使芦笋口感更脆。
主料:
200g芦笋、200g胡萝卜
配料:
适量油、适量盐、适量蒜末
制作步骤
1 食材洗净。
2 烧开水加几滴油烫胡萝卜丝。
3 胡萝卜丝捞出后烫芦笋。
4 烫过后盛出。
5 锅中热油爆香蒜末。
材料:平菇 250克、芦笋 150克、胡萝卜 30克、淀粉 适量、食用油 25克、料酒 2小匙、胡椒粉 1小匙、精盐 0.5小匙、白糖 1小匙
做法:
1.胡萝卜去皮,煮熟,再切片;
2.芦笋洗净,切小段;
3.平菇洗净,斜切片
一岁宝宝较小,刚开始长乳牙,咀嚼能力较弱,所以在做芦笋时要选择比较嫩的芦笋做给宝宝吃。芦笋热炒一下,要少放配料,做的清淡些较好。炒熟后切碎些,放入宝宝喝的粥内让宝宝吃。芦笋的营养价值不错,适量吃些芦笋有利于宝宝生长发育。但要注意要多炖煮一会,软烂一些才容易消化
主料:百合(100克) 芦笋(200克)
辅料:白果(鲜)(20克)
调料:植物油(20克) 盐(3克) 鸡精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒(5克) 大蒜(5克)
制作步骤:
1. 将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2. 鲜百合掰片洗净;
3. 辣椒去蒂、籽洗净切片;
4. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
1.芦笋洗净切块,鸡蛋打入容器里搅拌成鸡蛋液,加入适量盐继续搅拌。
2.油锅烧热后倒入鸡蛋液,加入生抽,盛出备用。
3.锅加热放入花生油炒芦笋,炒熟后加入鸡蛋,再次炒匀即可。
原料
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芦笋 (150g)
蒜 适量
油适量
1.准备食材,芦笋 (150g),蒜 适量,油适量
1/准备的材料。
2/芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。
3/锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。
食材:
芦笋1把
辣椒1个
盐适量
味精少许
植物油1汤匙
步骤:
1、准备食材
2、芦笋切段、辣椒切块
3、倒入1汤匙油,放入辣椒和芦笋翻炒,加入适量的盐。炒熟放入少许味精就可以起锅了。
1.首先,我们准备一把新鲜的芦笋,从中间切成两段,把根茎处的外皮轻轻的刮去,芦笋的表皮是一层粗纤维,不太好消化,不介意的朋友保留也可以,带表皮还能防止营养流失。
2.处理好以后,把芦笋放入清水中洗干净。
3.几粒大蒜拍扁、切成蒜末备用。
4.锅内烧水,水烧开后先把芦笋茎焯水40秒、再下入芦笋头,同时加入少量的食盐、植物油,加盐和植物油是为了使焯过水的芦笋翠绿鲜亮,同时还能锁住芦笋的营养成分。
5.整个焯水过程不要超过40秒钟,然后把芦笋倒出来、用凉开水冲洗降温,这一步能使芦笋口感更脆。
到此,以上就是小编对于芦笋的营养做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芦笋的营养做法的3点解答对大家有用。