营养早餐黑米粥,营养早餐黑米粥的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养早餐黑米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养早餐黑米粥的解答，让我们一起看看吧。

黑米粥放糯米还是白米？

一般我们煮黑米粥会加大米，其实如果换成糯米，则会更加的软糯黏稠，香味十足。所以如果有糯米的话，也是可以添加成糯米，体验下糯米黑米粥的软糯以及糯香的。

黑米中有着丰富的营养物质，有利于防治头晕、眼疾等多种病症，同时可以补充人体需要的多种蛋白质，和多种矿物质。

好的黑米应该是富有光泽，米粒大小均匀，碎米少、没有虫子和杂质的。用手指捻搓黑米多次，如果手上染色了，那可能是染色米。取一些黑米放在手里，进行哈气，如果清香没有异味则比较优质。好的黑米在口中咀嚼，味道非常好，有微微的甜味

答:黑米粥放糯米和白米都可以，因为在煮黑米粥时放白米再加上糯米煮的粥有粘稠又有香味，香气扑鼻而营养美味，所以我在煮粥时喜欢用黑米再下一部分糯米，有时再放点大米，各人有各人的喜好，人是决定味道的主要因素，各有各的爱好与吃法。

黑米是一种药食两用的米，是属于糯米科。黑米中有着丰富的营养物质，有着“黑珍珠”和“米王”的美称。平常我们经常喝的粥中就有黑米粥，煮好的黑米粥是又软有糯，自身带着淡淡的倾向，用来当作早餐，是十分不错的。

一般在煮黑米粥的时候，很多人都是简单淘洗后，就直接将黑米下锅开煮，其实这样的做法是不对的。

直接煮黑米，如果想要煮的软糯，需要的时间是很久的，过长时间的煮，黑米粥的口感会逐渐的变差，而且对于燃气或者电来说都是不少的浪费。可是如果时间比较紧张，煮的时间比较短，那煮出来的黑米粥又不揉软糯。

这时候，我们在煮粥之前加上这步，对于煮粥十分有帮助，那就是提前将黑米用凉水凉水浸泡。黑米的吸水性比较差，所以需要长时间的浸泡，如果直接煮，相同煮制时间，内部含的水分是会有不同的。这样经过浸泡的黑米在煮的时候就很容易软糯，并且节省时间。

黑米。黑米粥是黑糯米熬成的。黑米含有多种维生素，具有丰富的营养价值。黑米粥软糯粘稠，口感极好，老少皆宜，适合大多数食用。由于黑米具有丰富的营养价值，很受大多数人的喜爱，也是人们居家必备的食品，黑米粥也是很多人非常推崇的饮食之一。

各类粥里面都可以放一点，没有固定比例。黑米本身没有粘稠度，而且很耐火候，加糯米是让粥有粘稠度，适量即可。米：大米：糯米=2:1:1，熬的时候冰糖一定要加，熬出来的粥才有味道。

1，熬的时候冰糖一定要加，熬出来的粥才有味道。

另外还可以加点黑豆、红豆、红枣、莲子、花生等佐料，各种米+各种佐料的总量：水=1:15左右。用高压锅的话可以直接熬，如果是一般的锅，最好还是提前一晚上把黑米、糯米、各种豆子先泡一下，否则不容易熬烂。

冬天到了，又恰恰是节气大雪，这个时候天气越来越冷，就应该多吃黑色的食物，例如，黑米，木耳，芝麻等。怎样做黑米粥既有营养有好吃的粥呢？

1，在黑米粥里放一些糯米，糯米放到里面，增加粘稠度，口感较好，还增加米的香味。

2、熬黑米粥时可以再添加其他食物，如大栆，花生，核桃，红豆等。冬天到了，做一碗香喷喷的黑米粥吧

黑米烧饼做法？

食材清单

小麦面粉 1碗 、 黑米 适量 、 江米 放点就行

第一步，发面，我用的是面肥，你个可以用酵母

第二步，先把黑米泡在水里2小时，这样容易煮烂，泡好后，我用的是电饭锅蒸的

第三步，揣好茧，醒一会，揪挤子第四步，赶好片，都包子

第五步，压成饼，我用手压的，压好放电饼档了，按下馅饼键

第六步，滴声后，饼饼就熟了

到此，以上就是小编对于营养早餐黑米粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养早餐黑米粥的2点解答对大家有用。