西红柿炖豆腐营养,西红柿炖豆腐营养价值

2022-01-18 作者 :美食网围观 : 0次

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炖豆腐营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西红柿炖豆腐营养的解答，让我们一起看看吧。

番茄炖豆腐怎么做好吃？

番茄炖豆腐怎么做好吃？

西红柿炖豆腐营养,西红柿炖豆腐营养价值

番茄炖豆腐？很多人听都没听过，我以前在家确实想过，豆腐和番茄能不能搭配在一起，尝试过一次，彻底放弃，酸甜的西红柿配上豆腐，总觉得味道有些奇怪，但是有次跟朋友外出吃饭，看到菜谱上有道菜——番茄龙利鱼炖豆腐，就想点来吃吃看，没想到味道香浓鲜美，完全颠覆了我对这两种食材搭配的认知，原来里面添加了龙利鱼居然这么好吃，回家后做了几次，居然也很好吃，今天也把这道添加了龙利鱼的番茄炖豆腐分享给大家。

【食材】

番茄、老豆腐、龙利鱼

【配料】

盐、酱油、料酒、白胡椒粉、葱、姜、蒜

—— 【开始制作】 ——

1、将番茄切成小块，龙利鱼切成小块用料酒、白胡椒、盐腌制15分钟。

2、平底不粘锅中倒入适量的油，把腌好的龙利鱼块煎一下，煎到表面金黄。

番茄烧豆腐

材料：

手工老豆腐、西红柿、西红柿酱、青椒、蒜、姜、葱、盐、糖

准备：

1.将豆腐清洗切块盛盘待用，大小以稍大的长方体为宜。

2.西红柿选两个较大的，清洗用开水烫一下去皮，切成小块。

3.大葱一根去皮清洗切段。

4.青椒清洗切成菱形块。

5.生姜切成小沫。

6.大蒜半个去皮切成片状。

谢谢邀请

先说一下原料：

豆腐我喜欢卤水点的，也就是北豆腐，这种豆腐在做的时候可以吸取的汤汁要多一些，炖煮更合适，一定当天做的新豆腐，不要盒子装的。

西红柿可以买面一些的。

做法:

1 西红柿切块，分两份

2 豆腐切块备用，北豆腐会有水在袋子里，水留下

3 葱姜蒜下锅爆香

4 下一份西红柿翻炒，倒入豆腐水，换小火，让西红柿变软烂，翻炒成泥状，加少许水。饮食阵线联萌提示您，喜欢吃酸的可以多放西红柿

5 下豆腐和另一份西红柿，翻炒几下即可

番茄炖豆腐是一道家常菜，主要原料是西红柿和豆腐，佐料以盐和鸡精为主，手法是炖。

番茄炖豆腐怎么做好吃？

【食材：】西红柿2个、嫩豆腐1块、蒜1个、葱花适量、油适量、开水少许、盐1勺、水淀粉适量、鸡精1勺。

【具体做法：】

1、准备好所需的食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。
2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。
3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉。4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。8、放入西红柿丁儿炒至软烂。9、加入少许的开水。10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。

13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

【小贴士：】豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用；豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。1、优质豆腐选择：豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐；2、豆腐不可过食，过食则腹胀、恶心，可用菠萝解。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

番茄烧豆腐是我们在家经常吃的菜，做法并不复杂，下面介绍一下其做法。

用料：番茄、番茄酱、豆腐、糖、盐、淀粉、葱、蒜、香菜、花生油。

一、豆腐冲洗一下，切小方块，用淡盐水浸泡一会，沥水备用。

二、番茄洗净，表面花十字刀，用开水烫一下后剥去皮，切碎。

三、备好葱花、蒜末、香菜末、水淀粉。

四、锅中加油，油热后葱花、蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汤汁。

五、豆腐入锅，轻轻翻炒一会，加适量番茄酱、糖、一点水。

六、小火炖一会，为防止糊锅，途中需轻轻翻炒几下。

七、开大火，加入适量水淀粉，收至汤汁浓稠，撒香菜末关火出锅。

谢谢邀请，番茄炖豆腐的做法很简单的，无论是番茄还是豆腐，都是我们日常最经常食用到的食材，豆腐被誉为植物肉，豆制品自身就有很好的味道，番茄的话，我们平时经常是番茄炒蛋，西红柿蛋汤，对于番茄的美味是在熟悉不过了，一起来看看吧~

食材准备：番茄 2个 / 鸡精一茶勺 / 糖一茶勺 / 生抽一汤勺 / 蚝2汤勺