陕西菠菜面营养,陕西菠菜面营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西菠菜面营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍陕西菠菜面营养的解答，让我们一起看看吧。

西安饭馆的菠菜面好吃吗？

菠菜和面条都是易于消化的食品，经常食用菠菜汤面能够很好的达到养胃的效果，同时菠菜面中含有的丰富营养物质，能够增强人体的抵抗力。所以菠菜面的效益是很不错的，尤其是北方人对面食的热衷！并且菠菜面是不含任何色素的，是纯菠菜汁搅拌面粉成型的面团，最后手擀翠绿色的菠菜面！出锅后在拌上肉臊子，是非常好吃的，具体的做法先看看西安唯典小吃培训中心的流程吧！

首次，将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。

其次放入面粉，加入精盐，一手倒入菠菜汁，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光

最后，将面团放案板上擀成1.毫米厚的薄片，切成0.5厘米宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。

当然，煮熟的菠菜面也是需要加入不同口味的佐料，例如油泼菠菜面，炸酱菠菜面.....

记得那是上学时，就喜欢吃学校旁边那家的手工素臊子菠菜面，太好吃了，竟吃出了方便面的味道。老板也给的量大，学生都喜欢

现在学着自己在家做

也挺简单的，和面，擀面，炒臊子

做法步骤【1】自己喜欢吃的切切成小丁，我一般有，土豆丁，胡萝卜丁，木耳，黄花菜，青菜，香菇，鸡蛋

【2】菠菜洗净焯水1分钟捞出，榨成菠菜汁

【3】面粉加一勺盐，可增加面的筋性，少量多次加菠菜汁先活成棉絮状，在揉成光滑面团

(不管是活什么面，水不能一次性倒完，)

【4】揉好肉醒面30分钟，中间多揉几次

【5】擀面，根据自己喜好，擀薄厚，切宽窄

【6】水开下面，3开面就熟，

西安，这5家菠菜面味道真赞！

曾听过这样一句话“如果一个人对生活失去信心，只需要去菜市场走一走，就会重新燃起对生活的希望”。

而要治愈一个陕西人，只需给他一碗面。

作为面都，西安的面食种类多种多样，biangbiang面、裤带面、臊子面、油泼面、摆汤面、疙瘩面、炉齿面……保证让你带着10个胃来都尝不完！

而菠菜面是西安当地的特色面食之一，一碗菠菜面由新鲜菠菜汁和面而制成，这一碗面不仅香气直窜味蕾，营养也非常丰富。

那西安最好吃的菠菜面都在哪里呢？今天，小编带大家一起来尝尝西安这几家名声在外的招牌菠菜面馆~

坤坤菠菜面

菠菜面的口感怎么样？怎么制作？

看你的图片，营养可爱的菠菜面已经成型啦😄，推荐一款炸酱菠菜面给你吧。

选用上好的香菇洗净后切丁，肉馅选择3：7比例的肥瘦搭配比例，加入生抽、料酒、姜末调味，加入老抽调色待用。

锅内烧开水，将做好的菠菜面水沸后倒入锅中，煮熟捞出备用，加少量橄榄油搅拌，防止粘连。

锅内底油烧热，加蒜末、葱花炒香，倒入搅拌好的肉沫香菇进行炒制。待肉沫炒熟后，加少量淀粉勾芡。

淋香油出锅，将肉酱淋在菠菜面上，加西红柿碎、香菜点缀。美味的炸酱面就OK啦😄

你好，这个面条确实有创意，和面的时候加上菠菜汁，或者别的蔬菜汁水，这样面的颜色很好看， 而且菠菜里有很高的维生素C，对身体有很多好吃，而且我有是一个爱吃面条的人，这样的面条价格40左右一碗的话，我个人觉得不算贵，

富含类胡萝卜素、维生素C等多种营养素的菠菜，虽说现在一年四季都吃得到，但是春天吃菠菜更适合哦。

对于陕西人来说，阳春三月，来一碗带着春天气息的菠菜面，显然是只属于老陕的才有的操作。

菠菜面是陕西地区一种特色的传统面食，深受老陕人喜爱，一年四季经常上桌。

绿油油的菠菜面被四种臊子覆盖，花花绿绿的让人顿时食欲大增~菠菜富含多重营养物质，有补血止血，助消化等功效。

在陕西众多的面食当中，菠菜面算是最贴近自然吃法的一种面了，除了颜色吸引人之外，其实更好吃哦，这个春天，你吃菠菜面了没有？

如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方，各种卤水感兴趣，请留言，我看到后回复大家

作为地地道道的陕西人，每天离不开面食

关于菠菜面的制作和口感，在外面餐厅现在很少能吃到正宗的菠菜面，菠菜价位也比一般绿色蔬菜的价位较高，有的商家用其他绿叶蔬菜代替菠菜来降低成本，有的商家则.

还是自己动手在家做真真正正的无添加菠菜面，不管是油泼还是做成汤面或者做成臊子面都非常的美味和有营养！

菠菜面的制作方法:首先，菠菜（菠菜根部不要去，比叶子有营养）摘干净洗净，控干水份，用榨汁机榨成汁备用！

其次: 和面面粉两碗（面粉量根据自家人数而定），打入鸡蛋一个，加入适量盐，（加盐和鸡蛋，使面更加筋道）温水和面，水慢慢加，先活成絮状，在揉成面团，放入容器中，盖上保鲜膜醒发40分钟左右，中间多揉几次。

醒面的时间来制作哨子:

土豆切成小丁，豆芽，胡萝卜，木耳豆腐切丁，葱末，姜末备用

葱姜爆锅，下锅炒所有的菜（先下难熟的菜炒），炒熟出锅备用

也可炒成肉哨子，配菜根据自己的喜好

到此，以上就是小编对于陕西菠菜面营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西菠菜面营养的2点解答对大家有用。