餐饮营养搭配师,餐饮营养搭配师招聘

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮营养搭配师的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮营养搭配师的解答，让我们一起看看吧。

素食主义者，长期食素能保持营养均衡吗？

答案是肯定的。长期食素会对身体造成伤害，就像粗粮也不可以一味的长久地去吃。古话有云“适可而止”，世间凡事都要掌握一个度。不要一味地打破平衡，所谓阴阳之平衡、昼夜之平衡、荤素之平衡等。天平稍微有所倾斜就好，不要一押到底一蹴而就。凡事不过就好。

人类原本就是一个杂食动物，人类的胃根本就不接受生肉，就连熟肉也不接受。人类就用茶叶 山楂帮助消化。

我有十年的时间拒绝吃肉了，属于完全的素食主义。与素食以前相比身体没有任何变化，全年骑行约三万华里，自己觉得相比中年时期的身体状态还好。

我只是想说素食适合我，不一定适合你。

阿弥陀佛。我素食二十多年，没觉得缺什么营养。相反多吃几样素菜都会营养过剩。到目前身体很健康，干活也有使不完的力气，气色也不错。素食不会缺营养，素食和肉食只是饮食习惯的问题。像我，吃素习惯了，让我吃肉身体是没法消受的。吃肉会坏肚子，一折腾就是两三天很难过。吃肉吃习惯的人反过来吃素就不会这样。觉得不适，顶多是贪恋口味，觉得无肉不香。其实蔬菜的清香比肉类的纯净，肉类是一种混浊的味道！说不清楚。总是觉得鸡蛋的味道像鸡粪，猪肉的味道特别是开锅后飘出来的味道像烫猪毛的味道。说这是自己实际的感受，不是有意倒爱吃肉人的胃口，见谅！无论是肉食还是素食，都只是一种习惯。习惯了就觉得很好很营养，不习惯吃啥也没营养。因为肠胃和身体会不适，和食毒没啥区别。爱吃肉去掉宗教信仰不说，按人心不忍人心本善良的意义来讲，普通大众最好别杀生。有现成的买现成的吃比较好些。必定口中嚼着自己亲眼看到的生命的痛苦，总会觉得心里不得劲儿！

————南山妙华严

长期素食对身体的影响，主要还是看基因、所处环境、日常活动消耗的能量和个人的身体状况。

所谓“长期素食营养不良”也并非对所有人都一样。

首先是基因。事实上，长期素食者的比例并不高，不是因为人都很馋，而是因为身体受不了。决定能否长期素食的，是基因。如果基因可以接受长期素食，那就不会营养不良。肉食亦是如此，有些人无肉不欢甚至无肉不食，且不会因为这样而得病，也是基因决定的。

其次是环境和日常消耗。或许有一个例子可以说明，选拔宇航员、空军、极地活动人员等时，长期素食者，包括有长期素食历史者一概不做考虑。因为在那种极端严苛的环境中，长期素食带来的体质改变，完全无法抵御残酷的环境，哪怕是日光性皮炎，这是长期素食者最常见的情况，都可能造成无法挽回的影响。可以说，那种情况下纯吃素就是找死，而且还可能拖累其他人。

个人身体状况也决定了是否可以长期素食。如如食管炎、胃炎、胃溃疡、慢性腹泻、慢性肠炎、肠粘连的患者，摄入高纤维素食物会导致体内某些无盐类及脂溶性维生素的吸收障碍，无异于慢性自杀。

长期素食，还要保持营养不缺乏，真的要分人。经医学研究得出的结论，通常男性长期素食而不影响健康者，要躲过女性。

这是因为，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，导致激素分泌失常和月经周期紊乱，严重的甚至可致不育。

大多数人不适合长期素食。

这个问题经常被人拿出来质疑，实际吃素真的不行吗？说吃素不行的人自己经过长时间的吃素了吗？答案是没有！一定没有！我自己从1999年7月12日，到滨州天王寺去了一趟游玩，进去给佛菩萨学着磕了一个头，回家就开始吃素！学着打坐念佛，一坐下念佛号就泪流满面，经过两个多月才不流泪，一直到现在，一点荤腥也不能吃，甚至饭店的菜也不能吃，过年就70岁了，我的医保卡从来没用过，每天早上三点开始打坐念佛，至今没断，面色红润，很多人都羡慕，走起路来一般的人还真不比我快，奇怪的是，很多人怎么就能说吃素就是不行呢？哪里不行啊？是自己嘴馋的厉害而导致的不行吧！现在到处都是吃出来的糖尿病了，到处都是吃出来的三高的人了，还说缺什么营养，自己信吗？

素食主义者是身体最健康 最长寿的一波人。营养均衡一定要学会摄入五谷杂粮 坚果 豆制品 鸡蛋 。在国内外都有很多素食主义者 而且看和尚 道士 真修行的 寿命都很长 。

在医院旁边开饭店行吗？

当然可以在医院旁边开饭店了，但要注意以下4点。

a：饭店的装修风格一定要干净整洁、光线明亮，建议采用暖色调。因为顾客大部分是医院的病人或病人的家属，患者有的心乱如麻，心灰意冷，看到整齐有序的暖色调物品，会使其心情大好，胃口大增，增加治病的信心，第一眼就能吸引顾客。试想一下，本来就患病的客人，来到一个脏乱不堪、阴凉暗淡的饭店，怎么吃得下？

b：菜系特色应清淡可口，减少辛辣和油腻。客人大部分是来饭店打包给病人吃的，清淡的稀饭、滋补炖汤、新鲜的蔬菜水果、易消化的面食糕点这些都是客人首选。辛辣和油炸食品，只会让客人望而生畏，扭头就走。

c：饭店老板和服务员，话语应该轻声温柔、礼貌周到，营造安静舒适的用餐气氛。这样能缓解顾客因生病而产生的焦灼情绪，让顾客不光喜欢你的食物，还赞赏你的人性关怀。饭店的菜品口碑和人品口碑，将会有大大提高。

d：客人用餐时，适当放一些轻柔和悦、令人愉快的高雅乐曲。音量不宜太大，节奏不宜急促（如不宜放DJ类），气氛不宜悲伤。做好这些别人不注意的细节，生意自然好。

总结一下：在医院旁边开饭店，要一切以病人及病人家属为中心。从装修风格、建筑布局、菜品特色、语言沟通艺术、其他细节等各方面为病人考虑，那么饭店的生意一定会持续火爆。

建议不仅限于以上4点，只要您认为对顾客有利的想法都可以去尝试，祝您开张大吉，生意兴隆！

可以的 如果是 人流量比较多的医院 附近开干净简洁一点的饭店的话 没啥问题，很多病人家属陪床 都需要给病人买饭，买菜，补充营养，医院的饭一般都不太好吃，个人建议

在医院开饭店 第1 味道好， 医院的人会长期在你店里吃饭， 第2 医院流动人比较多， 价格实惠 吃的人还是比较多的。 总结 味道好， 价格实惠 ， 老板 热情， 还是生意不错的选择

孕妇在怀孕期间应该如何补充营养？

我家宝宝现在一岁五个月，，我是说下我的情况，，我怀孕的时候辣的真的是没敢吃，，然后外卖也没敢吃。。就在家做饭，想吃什么就做什么，，主要鱼肉豆蛋奶一直没断过，，没刻意吃别的营养品什么。，生下来孩子白胖白胖的。生完一吃沙县小吃都觉得好吃的不得了哈哈哈，😁

孕妈妈所摄入的营养既要供给自己的身体，又要供给宝宝的快速生长发育，所以妊娠期间孕妈妈增加营养的摄入量还是非常必要的。但是补充营养也要适度、也要用科学的方法。

你好，我是空妈，很高兴能够回答这个问题。

在怀孕期间，孕妇的营养均衡其实是每一个家庭都特别关注的“头等大事”。

那么孕期到底需要保证哪些营养呢？

孕期其实除了大家都知道的需要补充叶酸、钙这类的营养成分之外，其实真的没有必要让孕妈妈特别再格外补充什么。

因为现代人的物质生活资源，都非常丰富，完全可以满足孕妈妈的各种基本营养需求，实在没有必要在这上面再深究下去。

但是孕期妈妈们的饮食，却有很多需要注意的地方。

这应该是很多孕妈妈，甚至是家庭其他成员都会忽视的一个重点问题。

由于目前生活品质的大大提升，我们很多孕妈妈在孕期，尤其是中后期，因为前期没有做好糖分摄入含量的控制，而造成了后期的妊娠糖尿病，导致后面什么东西都不敢吃，不能吃，还要担心将来宝宝出生后，会不会伴随着有先天相关疾病的影响，真的是特别得不偿失。

所以在怀孕期间，尤其是从前期开始，准妈妈们就真的要做好糖分摄入的控制，这不仅仅是对自己负责，还是对未来宝宝的身体健康负责哦！

这也是很多怀孕的妈妈经常把握不好的一个问题。由于怀孕了之后的胃口大开，家长家人们的也一定是各种好吃好喝地轮番无限量供应，导致我们很多孕妈妈在孕期，根本无法控制体重，造成了10个孕妇8个超标的现象。

到此，以上就是小编对于餐饮营养搭配师的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮营养搭配师的3点解答对大家有用。