鸡蛋营养豆腐怎么吃好,鸡蛋营养豆腐怎么吃好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋营养豆腐怎么吃好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋营养豆腐怎么吃好的解答，让我们一起看看吧。

豆腐鸡蛋羹怎么做？

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豆腐鸡蛋羹 ，这简直就是宝妈给孩子做营养早餐的经典菜系啊！我就说说我自己的做法，手法不同，不喜勿喷哦！

准备好嫩豆腐一块，鸡蛋三枚。

豆腐切小块，放碗中备用。鸡蛋打散，添如同等量的温开水，继续搅拌均匀。

然后开始蒸，支上蒸锅。锅里添加凉水，放上篦子。找个稍微大些的瓷盆，倒入鸡蛋糊，切好的豆腐丁，放篦子上，盖上锅盖开始蒸。

注意火候，等热气冒上来，证明水开了，开至中火，蒸十分钟就可以了。

把蒸熟的鸡蛋豆腐羹端出来，放桌子上稍微晾一晾。这边准备料汁。

料汁也很简单，香醋，白糖，蚝油，盐适量放碗中拌匀后，倒入蒸好的鸡蛋羹，然后放点香菜碎，香葱碎就可以开吃啦！

注意有点烫嘴哦！慢慢吃，或者放至温温儿的再吃。

这道菜制作简单，营养价值高，容易消化。而且看起来也非常有食欲哦！

到此，以上就是小编对于鸡蛋营养豆腐怎么吃好的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋营养豆腐怎么吃好的1点解答对大家有用。