板粟鸡汤的营养,板粟鸡汤的营养与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板粟鸡汤的营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍板粟鸡汤的营养的解答，让我们一起看看吧。

吃栗子对人体有什么好处吗？

感谢邀请。

个人十分喜爱栗子，特别在冬季，时不时买点炒栗子吃起来胃里暖暖的。

栗子的口感好，味道甘甜带着栗香，而且营养价值其实不低。我们通常叫栗子“板栗”，板栗是一种淀粉含量丰富的食物，100g板栗中含44g左右碳水化合物，可作为主食食用，因为能提供丰富糖分，对恢复体力，缓解虚损十分有利，在我们饥饿或感到乏力的时候吃几颗板栗或许就能得到不错的调节。板栗中还含有一定量的蛋白质，少量脂肪，另外，板栗中的膳食纤维尤其丰富，适当食用有助改善便秘。

板栗中矿物质含量十分丰富，丰富的钾元素，100g板栗能提供442mg钾元素，尤其是新鲜板栗中的钾元素尤其突出。板栗中含有一定的磷元素、镁元素。其中铁元素和锰元素含量较丰富，与多种淀粉类果实相比要略胜一筹。板栗含有一定的维生素C、维生素A，和丰富的维生素E、维生素B族，维生素B1、B2含量都较高。板栗很适合在两餐之间饥饿的时候食用，板栗中淀粉丰富、膳食纤维较高，只要仔细咀嚼几颗板栗就能感觉到饱腹感上来了，而且能够补充体力，提供营养，尤其对于糖友来说，几颗板栗不至于让血糖飙升，又能预防低血糖的发生。

在日常主食中适当加入板栗代替还有助减肥，如和白米饭一同煮，能够提高矿物质摄入种类，另外也能弥补细粮精细加工后损失膳食纤维较多的缺点，它能够提高饱腹感，避免我们摄入额外热量，而且又能促进胃肠蠕动，增加食物残渣体积，预防便秘。

板栗在我国应该属于一种悠远的食材，古人中爱板栗的人可有不少。比如西马前还在《史记》中提到过板栗：燕，秦千树栗，此其人皆与千户侯等；《诗经》里也有赞美板栗的句子：栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。在传统医学中板栗也占有一席之地，它性平，味甘，能够益气补脾，健胃润肠；常被用于健胃、强筋补肾，活血，有助缓解范围、腿脚虚软，被称为“肾之果”。总之，身体虚弱，腿脚酸软，整体精气神不够好的人群适合适当吃点板栗。

不过，板栗并不是多多益善的食物，它的碳水化合物含量较高，吃多了会造成糖分摄入过量，对于血糖偏高的朋友十分不利；碳水化合物在消化过程中分解为葡萄糖，容易吸引肠道微生物的积极分解，释放大量气体，造成胀气、消化不良的情况，所以《本草衍义》中也提到：小儿不可多食，生者难化，熟滞气隔食，往往致小儿病。意思是说生板栗消化困难，如果熟食往往又会容易吃多了胀气，让肠胃消化紊乱，小朋友经常因为吃多板栗而导致肠胃问题。推荐板栗每日6颗左右为宜，如果吃多了可适当减少主食摄入量平衡碳水化合物摄入。

谢谢邀请。一枚小小的栗子，一种大大的“养生情怀”。一到秋冬寒凉之际，吃栗子的好时候就来了，常吃栗子好处多，健康品鉴收获满满；关于栗子，经常食用对于身体有哪些帮助（作用）？栗子热量不小，不合理食用很可能会吃出来一个胖子，如何食用请您从这里学习。

补充充足的营养素：

任何食物都有其自身独特的“营养匹配”，对于栗子同样如此。栗子从根本上来讲归属于“坚果”，但是它和花生、瓜子不一样，它其中的脂肪含量并不高，碳水化合物（淀粉）含量颇丰，其实我们完全可以把它当成一种“主食”。

栗子当中的碳水化合物含量高达40%以上，是您熟悉的土豆的2.5倍；除此之外，栗子当中含有的膳食纤维、B族维生素、矿物质镁、锌也都比较丰富，常食有助于各类营养素的补充，从而还能预防对应的营养素缺乏症。

提供热量：

栗子当中存在不少的淀粉物质，摄入后可以给身体提供基础热量，为每日的工作和学习提供物质基础。

促进肠道的代谢：

栗子是一种吃起来有“微拉嗓子”的感觉的食物，其中含有充足的膳食纤维，常吃能促进肠道代谢，能帮助促进排便，有助于肠道健康。

让心情更加“美丽”：

栗子是一种吃起来特别“甜美”的食物，把其当成一种零食品鉴，可以让受众变得更加开心，可以让心情变得更加美丽，这时一则比较实际的作用。

栗子，又称板栗，在我国种植历史十分悠久，可以追溯到3000多年前，栗子是我家里冬季必备零食之一，我们家的做法是先切口上锅蒸熟，再换炒锅反复翻炒，刚出锅的栗子甜甜糯糯，真是让人欲罢不能…

那么吃栗子对人体有啥帮助呢？我们先从栗子的营养成分说起：

每百克栗子（熟）含有热量212大卡、碳水化合物44.8克、脂肪1.5克、膳食纤维1.2克、维生素C36毫克、蛋白质4.8克、维生素A40毫克、视黄醇46.6微克以及丰富的钙、镁、钾、磷、铬、锰等微量元素和不饱和脂肪酸。

由此可见，栗子的确属于美味与营养兼修的健康食物之一，可以为人体补充多种必须营养素。

说完栗子的营养价值我们再谈谈吃栗子对身体有哪些好处：

从现代营养学角度来看，根据栗子的营养成分我们可以发现，栗子对血压具有一定调节作用，丰富的钾元素可以起到对抗钠的升压作用，从而达到平衡血压的好处，同时栗子中的不饱和脂肪酸含量丰富，有助于调节血脂、预防心脑血管疾病，此外栗子中的其他维生素和矿物质对人体的视力健康、肠道健康、免疫系统及内分泌功能都有一定的促进和维护作用。

而传统中医对栗子的药用价值评价也很高，栗子具有温补身体、健脾、补气益肾等作用，可搭配多种食材制作成药膳调理身体。

栗子吃多少比较合适？

栗子虽营养丰富，但还需注意摄入量，一是其热量不低，吃的过多容易长胖，对血脂的好处也容易变成坏处；二是其碳水化合物含量较高，升糖指数较高，糖尿病患者需格外注意；二是过量的摄入栗子容易引发消化不良，如果本身胃肠功能就不是太好的朋友要控制好量。

栗子可作为零食在两餐之间食用，缓解餐间的饥饿感，也选择在正餐时吃些栗子，不过建议适当的减少一部分主食为宜，或者用栗子煲粥等，食用方式按自己的喜好和习惯选择就好。

每日栗子的摄入量在7～8顆左右为宜，如果一不小心吃多了记得起来多动动，用运动的方式消耗过多的热量，不过糖尿病患者为了血糖平稳还是要控制好量。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

谢邀~

深秋一到，街上就会飘着栗子香，很多小铺开始卖糖炒栗子，这一闻就知道是秋天、冬天的气息，如果经过这些小铺我都会买上一袋，大也好小也好，那种习惯感觉没办法改掉。回到家里栗子剥开栗肉放进嘴里，伴随着还没完全失去的温暖，感觉真是咬下了半个秋天，嘴里暖暖的，心里暖暖的，整个冬天感觉也是暖暖的。

栗子不仅味道好，而且营养价值也很高，100g栗子能提供442mg钾元素，89mg磷元素，50mg镁元素，1.53mg锰元素，0.57mg锌元素，1.1mg铁元素，这些矿物质的含量在常见食物中都较突出，特别是锰元素含量较高，虽然我们对锰的需求量不大，不过锰在抗衰老方面有着重要作用，还有助提高免疫力，加强对神经系统的保护。此外，栗子中还含有一定量的钙元素铜元素、硒元素。

栗子中含有丰富的维生素E，100g栗子能提供4.56mg维生素E，还有丰富的维生素B1、B2等成分以及部分维生素A。栗子低脂，热量也不高，含有一定量的蛋白质和丰富的碳水化合物及膳食纤维，适当吃栗子有助快速恢复体力，改善体质虚弱，所以在古代很多医者都会用栗子来帮助身体虚弱，精气神不足的人加以调理。

栗子在古籍中的描述是性温且味甘，它对肠胃刺激较小，还有助健脾和胃，能入脾、入胃，还能入肾。栗子能够补肾强筋，改善脾胃功能，提高脾脏的运化功能，脾脏的运化能力提高了，我们从食物中的营养就能更好地运输给身体，自然精神也好了，体质也好了，气血也会更好。离子还能活血止血，改善痢疾。

不过，虽然栗子是不错的食物，但栗子还是不宜多吃，栗子中的碳水化合物含量较高，特别是对于高血糖、糖尿病患者来说吃多了会对血糖造成威胁；栗子膳食纤维丰富，吃多了还不利于消化，容易积食，对于小朋友来说更是如此。栗子可以做主食，如果一天中栗子吃得多的话，那么主食的量可以减少一些，避免摄入过多糖分。

到此，以上就是小编对于板粟鸡汤的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于板粟鸡汤的营养的1点解答对大家有用。