制做早上营养食谱,早上的营养餐的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制做早上营养食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍制做早上营养食谱的解答，让我们一起看看吧。

早上喝什么粥更有营养？

不论是早上还是晚上，喝粥就建议喝杂粮粥，比如说加了小米的二米粥，或者是放入薏米、燕麦、糙米、黑米、红豆绿豆等等的五谷杂粮粥，更理想的还有八宝粥。总之粥里粗杂粮的种类越多，粥的营养价值也就越高。

不论是精白米还是精白面，全部都是把全谷粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分。我们都知道这样做的好处就是口感好，颜色白。但与此同时也损失了很多营养，比如B族维生素、钾、蛋白质和膳食纤维等等。

除了营养价值降低外，精白米和精白面的升糖指数（GI）较高，会引起餐后血糖快速升高，这样不但对糖尿病人不好，对普通人其实也不好。

对健康人来说，血糖升的太快容易导致胰导素抵抗，胰导素抵抗是糖尿病的发病基理，同时也是高血压、血脂异常和心脑血管疾病等慢性病的一个共同病因。

因此，健康饮食的基本建议就是减少食谱中的精白米精白面，适当增加粗杂粮。那么除了粗杂粮以外，薯类也是新版膳食指南的推荐，指南中推荐每天食用50~100克的薯类。

对于做粥来讲，我特别推荐一款紫薯粥，做法简单，而且紫薯中还有花青素（花青素一种抗氧化物，可以降低某些癌症的发生风险，也可预防心血管疾病）营养价值很高。

晨起喝粥，其实是一件很不错的事情。晨起餐食有稀有干，干稀结合，可以让您肠胃更加舒服，也可以促进您的消化吸收（前提下是您的稀粥不是水泡饭，而且还要充分咀嚼）。当然，粥食虽然不错，您在饮用时也要关注细节，对于您最常喝的白米粥来说，食材过于单一，升高血糖的速度过快，对于身体存在健康威胁。既然如此，喝粥可以，但请您健康品鉴。

经过了一晚上的时间睡眠，身体处于一个缺乏能量和营养的状态，早晨喝一碗谷物粥食，可以很好的补充能量，另外也能补充一晚上丢失的水分物质，促进身体的代谢。

建议您早上可以喝一碗粗杂粮粥，粗细搭配，细杂搭配，增加膳食纤维的摄入量，促进肠道的代谢，促进排便，预防便秘和结肠癌的发生。早晨喝粥，还可以不错的帮助身体养成靠谱的排便习惯。

另外B族维生素的合理补充还可以维护您的皮肤健康，促进好心情的达成，预防失眠和抑郁的出现，特别是谷维素这种物质。

早上喝一碗熬制充分的稀粥，可以让您的早餐进入的更加顺畅，拒绝干燥，拒绝拉嗓子。另外，干稀搭配，本身也是饮食的一种健康模式，建议您可以达成。

粥食是不错的餐肴，建议您喝，但是不建议您饮用食材单一的精粮稀粥，熬粥要注意食材多样，粗细谷物靠谱搭配。熬粥时要适量增加燕麦、玉米、红薯等粗杂粮、薯类食品，熬粥时间要保证，促进营养的完美吸收。

为了您熬出的稀粥营养不出现过分流失，为了进的稀粥口感不受影响，请您在熬粥的时候拒绝加碱，当然玉米粥可以少量加点，为了促进色氨酸的吸收。

很多人总想让自己熬出的粥更加黏稠，所以才总想着加碱，但是如此为之很不健康。建议大家可以在熬粥的时候少量加一点糯米粉，不可过量，避免血糖的过度升高。

各种食材的完美结合，很好的达成了食物多样，加入红枣、枸杞、桂圆等配料食材，味道与营养两全其美，是一种粗细搭配稀粥的完美结合。

颜色诱人，薯类食品和黑米的靠谱结合，味美的同时不失营养，建议您可以常喝。紫薯是一种健康的薯类食品，富含原花青素，对于免疫能力方面也有促进作用。

咱们国人的膳食特点是谷类食物为主，早上喝粥是大多数人的早餐习惯。

春节假期长，早上时间充裕，学会几款营养粥，即便上班后也可以举一反三做起来！

从惯常的经验看，早上喝谷类、豆类、蔬菜、肉类等食材交替搭配的粥更有营养。

材料~

木耳5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

材料~

感谢邀请~~~~~~

中国人喜欢喝粥，不管是北方人还是南方人，早上都有喝粥的习惯，只是粥的类型不太一样，比如，南方人喝粥，喜欢带肉咸味的粥；但是北方人喝粥喜欢喝原味或者甜味的粥，这就是地域差别，造就了饮食文化的不同。

粥的品种有很多，八宝粥、杂粮粥、花卉粥、水果粥、坚果干果粥等等，五谷杂粮种类很多，也造就了粥的品种多种多样，那么面对这么多种食材该怎么样去选择呢？当然说到这，就不得不提老祖宗的大智慧了——十二时辰养生表。

很多人可能不太了解，甚至有些人没有见过，不过没有关系，你只要知道一点就可以了，上午的7-11点是脾胃经当令的时间，那么早上7-9点这个时间点是适合吃饭的时候，简单来说，是滋养脾胃最好的阶段，所以这个阶段的粥品选择最好是以养脾胃为主。

那么问题来了，哪些粥品是最滋养脾胃的，食材构成粥品，拆开来说，就是哪些食材做粥更滋养脾胃，我们往下看。

中医简单是这样分的，一、颜色；二、味道，五行之中黄色和甘味是最样脾胃的，生活中常见的五谷杂粮，比如，小米、燕麦片、红米、南瓜、山药、红薯、胡萝卜、土豆、玉米糁、大黄米、玉米渣、南瓜等等，这些都是很好健脾的食材，所以，早上在选择粥品的时间，可以首选这些。

知道早上应该选择哪些食材，那么粥品搭配就简单了。

我是北方人，坐标郑州，以此为例给您分享一下粥品。

早上喝粥是很多人的习惯，也是很具有代表性的一种中式早餐。白粥就咸菜越来越脱离人们的生活，随着生活水平和健康意识的提高，什么样的粥才更健康，逐渐为老百姓关心的话题。那么早上喝什么粥才更营养呢？

我们都知道白米属于精制谷物，加工过程中丢失了大量的B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，剩下的主要成分为淀粉，因此在白米粥中加入豆类、全谷类、薯类等食材可以提高粥的营养密度，更好地满足身体的营养需求。

豆类可以是大豆类和杂豆类，大豆包括黑豆、黄豆、青豆，杂豆有绿豆、红小豆、芸豆等，大豆与杂豆相比，蛋白质和脂肪含量高，杂豆淀粉含量高，可以作主食，煮出来的粥会比较面、软和一些。如果平时三餐的蛋白质类食物吃的少，可以煮粥时放一把大豆。粥里有豆有谷类，还可以实现氨基酸互补，提高蛋白质的利用率。

全谷类可以选择燕麦、黑米、糙米、大麦、藜麦、小米、大黄米、玉米、荞麦等，全谷类食材完整地保留了谷物的外皮层，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，与大米搭配熬粥不仅赋予了粥更多的香气，还提高了粥的营养价值。

薯类也可以作为粥的一种食材，比如在熬粥时可以加入一些红薯、土豆、紫薯、山药等，吃起来甜甜糯糯，比单纯的白米粥饱腹感更强。

除去以上食材，还可加入红枣、桂圆干、枸杞、黑芝麻等。特别是对于女性来说也有一定的养血补血、美容养颜的作用。

到此，以上就是小编对于制做早上营养食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于制做早上营养食谱的1点解答对大家有用。