哪种虾子营养好,哪种虾子营养好一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种虾子营养好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哪种虾子营养好的解答，让我们一起看看吧。

市场常见虾有几种？哪种最营养美味？

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虾的种类：对虾、基围虾、濑尿虾、竹节虾、龙虾、青虾、毛虾、小龙虾。并各具特色。

对虾又称明虾、中国对虾，为海产八珍之一。对虾甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。对虾的身体可分为头胸部和腹部，共由21节构成，除最前和最后一节外，各节皆具一对附肢。

基围虾，俗称麻虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量海水，而海水中早有麻虾的精子、卵子，这样养在一起成长，便养殖成基围虾。基围虾生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色。

濑尿虾又称皮皮虾、琵琶虾、虾蛄。常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，前者是经常吃到的硬壳品种，后者是有斑马纹的软身品种。濑尿虾一般以深水区出产的食用品质较好。深水类濑尿虾，离水后不久即死亡，极难活养且较易退鲜。因此，濑尿虾一般以鲜活的为上品，而死的则以身挺结实、无异味的为好。

竹节虾又称花虾、斑节虾、日本对虾。其特征是位于头上方有细小锯齿，两眼间有刺状突出。竹节虾有蓝色的横斑花纹，附肢呈黄色，尾部呈鲜黄带蓝，壳薄而硬，肉质厚实。

龙虾是名贵的水产品。龙虾肉质洁白细嫩，具有高蛋白、低脂肪的特点，营养丰富。青虾又称河虾、沼虾，是一种广泛分布于淡水湖泊的经济虾类。青虾体形粗短，整个身体由头胸部和腹部两部分构成，体表有坚硬的外壳。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富。

毛虾又称水虾，是一种产于淡水的小型经济虾类。毛虾体极侧扁，甲壳极薄，无色透明。毛虾多进行加工，或将鲜品直接晒干成为生干毛虾，也可煮熟后晒干成为熟虾皮和去皮小虾米，还可制成虾酱、虾油等发酵制品。

小龙虾是存活于淡水中的一种像龙虾的甲壳类动物。小龙虾最好吃的时候是5～10月，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。

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