怎样榨汁比较营养,怎样榨汁比较营养价值高

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样榨汁比较营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎样榨汁比较营养的解答，让我们一起看看吧。

怎样榨果汁才能减少营养损失？

你好，很高兴回答你的问题。

其实，榨果汁对营养的损失并不大，因为大部分的营养都在果汁里，而鲜榨果汁所含有的人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多。美中不足的是水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖水平，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有防止热量过剩，控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。

解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。但是这样榨汁干嘛呢，是不是有点多此一举了？况且，果渣的色相和口感也是令人不敢恭维的，所以，我想到了一个好方法:用果渣做馅饼，既美观又可口。至于做法嘛，可自行摸索，我做的怕也是上不了台面的。

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到此，以上就是小编对于怎样榨汁比较营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样榨汁比较营养的1点解答对大家有用。