冬瓜主要营养功效,冬瓜主要营养功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜主要营养功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冬瓜主要营养功效的解答，让我们一起看看吧。

冬瓜营养价值如何？有哪些营养价值？

身在南方海边城市 湿气全年都很重 广东人没几个不煲汤 煲汤除了营养之外 会在汤中放季节时令身体所需的食材/药材用于全家身体调养；如冬瓜海带排骨汤 冬瓜排骨薏米汤就是常见的祛湿汤；

老人孩子都可以喝

Tips：煲汤的冬瓜切成大丁块 可以不去皮喔 一是效果 二是更整齐不碎。

冬瓜的营养价值

1利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，纳盐含量较低，高血压，肾脏病，浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3清热解毒

冬瓜性寒味甘，清热生津，避暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

功效与作用

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒，痱子，肾病，水肿，肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压，糖尿病，动脉硬化，冠心病，肥胖，缺乏维生素C。

冬瓜因为形状长而圆，像人睡眠的枕头，所以也称为枕瓜，冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可谓营养丰富，对人体也是有不错的功效，具体如下：

1、延缓衰老、美容养颜：因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂，具有比较强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分，也是人体理想的增白润肤成分，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用；

2、减肥：冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物质，能有效阻止机体中糖类向脂肪的转化，还可以把多余的脂肪消耗掉，防止脂肪在体内堆积。冬瓜中富含的膳食纤维，还可以增加机体饱腹感，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜；

3、利尿排湿：冬瓜不含脂肪而且钠含量低，可以促进人体新陈代谢，对于利尿排湿、消除水肿有一定作用。

冬瓜虽好，但也不是所有人群都适宜，因为冬瓜利水作用较强，所以对于阴虚消瘦者不建议食用，而且冬瓜性寒凉，不主张生食。

瓜具有较高的营养价值，每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物，钙，磷1，铁，不仅如此，冬瓜还含有大量维生素、少量钾、钙、钠、磷等微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量也相对较低，对于防止人体发胖，帮助体形健美有重要作用。还有根据中医记载，冬瓜性寒味甘，能够清热生津、解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜中的膳食纤维含量很高，所以常吃冬瓜，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、防止动脉硬化等有重要作用。

69健康网

冬瓜的功效与作用分别有哪些？

2016-06-22 12:13:19

问题描述： （女 ， 24岁） 我最近在减肥，听朋友说冬瓜可以有效的祛除肠油。家里的老人也说冬瓜很好，说冬瓜本身的脂肪含量很低，减肥的时候、天气炎热的时候吃都是非常好的事情。不知道除了这些冬瓜还有什么我不知道的功效

医生回答(6)

贾栋 副主任医师神经外科

第四军医大学唐都医院 三级甲等

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。那么具体冬瓜的功效和作用有很多，比如：清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。冬瓜主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之

冬瓜汁的作用：

冬瓜是夏季我最喜欢的食物了，具有清热作用，但由于我体质寒，也不会多吃，这里说下，冬瓜分为两种，一种是挂霜冬瓜，适合做汤入味，一种是不挂霜冬瓜，肉厚适合炒着吃，肉质不同适合不同的做法；

再来说说冬瓜的营养价值，很多人不爱吃冬瓜总觉得食而无味，可是忽略了它的营养价值，冬瓜水分含量高，蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

再来说说冬瓜的食用效果，冬瓜具有减肥降脂的作用，冬瓜的热量及低，减肥减脂期间食用再好不过，不过体寒者不要多食；

清热化痰的功效，消肿利湿的作用，也都有，至于大家说的防癌抗癌，没有那么神奇，只是冬瓜含量里有维生素B1和硒，含量多有利于抗癌；

冬瓜还有排毒的功能，是因为含量中的粗纤维能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外；

冬瓜具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，有良好的功效。

说了这么多，功效也多，不过任何食物都要保持适度食用原则，均衡搭配营养才健康，祝大家都有个健康的好身体！

到此，以上就是小编对于冬瓜主要营养功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜主要营养功效的1点解答对大家有用。