2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养肉汤的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养肉汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
黄芪瘦肉汤:
黄芪,主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地,常用中药之一。黄芪具有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效。主要用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗等病症。黄芪既能补脾益气治本,又能利尿消肿治标,为气虚水肿之要药,可治脾虚水湿失运,浮肿尿少。黄芪能显著增加血液中的白细胞总数,促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力,能增强人体免疫功能。黄芪有保肝作用,特别是对四氯化碳造成肝脏损害引起的血清总蛋白和白蛋白降低有回升作用,并能预防四氯化碳所致的肝糖原减少,适宜慢性肝炎病人,能提高清除病毒或抑制病毒扩散的能力。
制作:
1.猪后退瘦肉一斤切块洗净。
2.黄芪片10克,当归须5克,枸杞子10颗,金丝枣4颗,桂圆5粒,姜片10克,黄酒20克。
3,取大砂煲入水七分满,同入生姜,瘦肉,黄芪,当归,枸杞,枣,倒入黄酒。大火烧开改小火去掉血水浮沫后,加盖文火慢炖60分钟放盐便可以吃肉喝汤,适宜动手术和生完小孩子的老人妇女。炖汤中途不要加水和盐,营养物质易钙化,影响口感和破坏营养成份。
汇集了传统中医的智慧,将最为常见而又的滋补的药材和食材放在一起,炖出一锅补益气血、 宁心安生的冬季保健汤。在严寒冬日,为你的家人炖一盅吧!
北芪瘦肉汤营养丰富,味道鲜美,补中益气,为日常保健之佳品!但北芪容易“上火”,所以气滞湿阻,阴虚阳亢者须禁服
用料:猪里脊肉807克,黄芪10克。
辅料:枸杞5克,生姜2片,盐1小勺,油适量。
做法:
1,里脊肉洗净,剁成肉泥,放入炖盅。
2,放黄芪,枸杞,生姜,再倒入一碗清水。
3,隔水慢炖两小时即可。
到此,以上就是小编对于营养肉汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养肉汤的做法的1点解答对大家有用。