预包装熟肉制品消费提示怎么写（预包装熟肉制品包装灭菌要求）

核心提示：为确保食品安全和健康，消费者在购买和食用预包装熟肉制品时应注意以下几点。

为确保食品安全和健康，消费者在购买和食用预包装熟肉制品时应注意以下几点：

1、通过正规渠道购买。购买预包装熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台购买。应选择正规厂家生产、包装完好、标签清晰、感官正常、在保质期内的熟肉制品。检查食品是否按照标签标注的温度储存和运输。不要购买来源不明的熟肉制品，如果包装袋出现鼓胀或破损的情况切记不要购买。

2.正确的储存非常重要。需要冷藏、冷冻的预包装熟肉制品不能在常温下长途运输或携带。他们应避免长时间暴露在室温和阳光直射下。购买后应尽快放入冰箱或冷冻保存，避免接触生食或未包装食品。

3、尽快吃完，少存。购买的预先包装熟肉制品应在保质期内尽快食用。如有注明具体食用方法的，应按照标注的食用方法食用。不食用发现发胀或有明显异味的预包装熟肉制品。打开包装后未食用的熟食肉制品应存放在冰箱中并尽快食用。食用接近保质期的预先包装熟肉制品时，建议先以100C加热10分钟再食用，以确保安全。

4. 报告您遇到的任何问题。消费者如发现预包装熟肉制品存在食品安全问题或对所购食品安全有疑问，可拨打消费者投诉举报热线12315，或直接向当地市场监督管理部门投诉。

来源：中国肉类综合研究中心