超级美味蛋糕营养,超级美味蛋糕营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超级美味蛋糕营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍超级美味蛋糕营养的解答，让我们一起看看吧。

生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康？

奶油分动物奶油和植物奶油

植物奶油，听起来很健康的养子，其实它是人工奶油，其成分中没有一点奶制品成分，以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，植奶含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。

所以买的蛋糕显示植物奶油的就别买了，非常不健康，很好挑选，看起来非常的白，吃起来比较腻，有一股子淡淡的汽油味就是植物奶油啦。

动物奶油是牛奶提纯奶油，很健康还好吃，鉴定方式：颜色偏黄，没那么雪白

现在食品添加剂很多，孩子最好少吃一点这样的食品。

题主其实是两大基本要求：首先是好吃又必须健康，其次是生日蛋糕还得高颜值！

两大基本要求的核心是：健康，然后才是好吃好看，让孩子开心。

首先解决健康的问题，坚决拒绝使用植物奶油和植物黄油，必须采用无添加的动物性淡奶油和动物性黄油来制作，用比较大牌的蛋奶油和黄油品质有保证也健康，动物性淡奶油我推荐英国蓝风车比较没有添加剂，动物性黄油我推荐用安佳和总统就可以了，其次生日蛋糕搭配新鲜水果和坚果等等，好看又有丰富的味道，营养也更加丰富，可以有效减少奶油等油脂和糖分的摄入，保证孩子和家人的健康，要知道但凡生日蛋糕之类奶油和糖分是蛮高的。然后还有一个重要的材料低筋面粉，我推荐用日清、紫罗兰、白燕和风筝等牌子，品质不错，做出来的蛋糕体松软可口。当然最关键的还是题主自己来做才是最最最重要的，妈妈亲手给孩子做的蛋糕，对孩子来说是一种特别的幸福，一种让人羡慕的爱！

在这里黛朵给题主推荐一款百吃不厌的生日蛋糕方子--草莓花式蛋糕，希望能帮到题主！

配方（直径18cm的蛋糕模具份量）

海绵蛋糕

全蛋：150g

细砂糖：110g

水怡：6g（水饴的主要成分是树薯粉、水，由树薯粉加热水发酵而成，有米饴、罗仔饴、石头饴、水饴、朱饴等不同名称，差别在于制作时的温度不一样，软硬就会不同；温度越高，麦芽糖就会越硬。）

可能有人永远也无法懂得吃货们对鲜奶蛋糕的热衷，想想鲜奶蛋糕那多层次的口感和浓浓的奶香是不是让你忍不住吞口水？但是各位是否真的能把鲜奶蛋糕和其他各种蛋糕分别开来吗？

面对橱窗里的一排排精美的蛋糕，我们对它们的统称是蛋糕，但现在蛋糕种类真的是多种多样，很容易就搞混。

鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的，这样的鲜奶蛋糕才会好吃。

鲜奶蛋糕的口感细腻润滑，口口都是满满的奶香味。蛋糕属于西式甜点，工作之余可以为自己切一块鲜奶蛋糕冲杯咖啡，在下午茶的时候，这样可以缓解工作疲劳。

鲜奶蛋糕的营养价值

我们在生日聚会、patty的时候，或者自己闲来无事自己手工制作的鲜奶蛋糕，我们食用的机会有很多。那么鲜奶蛋糕的营养价值怎么样呢？

蛋糕的主要成分是面粉，鸡蛋，奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，因食用方便是人们最常用的糕点之一。

其实鲜奶蛋糕的营养价值是很丰富的，它所含的热量只有320卡，碳水化合物是小于56.5克，另外的脂肪只有7克，碳水化合物只2.2克。鲜奶蛋糕里含有丰富的矿物质比如镁有0.3毫克、钙有13毫克、锌有3.05毫克。另外还有13毫克的膳食纤维和2毫克的维生素E 54微克的维生素A等等。

很难两全，都得相应控制量吧。

如果在蛋糕店买，很难准确知道他用了什么品质的原料。如果在私人蛋糕坊订做，也许可以知晓，但对孩子来说，蛋糕虽香甜，但其中含糖量大都不低。如果自己做，可用椰子花糖、枫糖等较健康的糖替代白糖，这只是相对而言，哪怕替代了也都还是很甜。所以，选一款小一点的，一人分一小块足矣。（如果有的话，可定制品质好一点乳酪蛋糕，蛋糕体大致含奶油奶酪、黄油、鸡蛋、粉、牛奶、糖、香草等成分，较轻盈，口感上有奶油奶酪的酸味中和。一般不用奶油装饰，如果请熟悉的人做，可用现做果酱辅以原果粒代之）

如果定在晚饭后邀请大家来吃蛋糕，可考虑提前告之，晚饭少吃点。除了蛋糕之外的其他食物也可控制总量，避免不可控的娃吃太多半夜呕吐喊肚子痛。

小孩子一般喜欢吃生日蛋糕的，选择动物奶油和新鲜水果或者栗子蓉的蛋糕挺好吃的。我们购买蛋糕一般去当地出名的蛋糕店定制，有的时候也会去熟人那里预订。上次在熟人那里预订了一个2磅的水果蛋糕，不太好吃，中间夹心全是罐头，都不新鲜啦。

蛋糕坯最好自己在家做，网上做戚风蛋糕的教程多到不行，不过说到奶油，奶油分为植物奶油和动物奶油，从健康的角度来说，动物奶油略好一些，但是多吃容易发胖，而且动物奶油的口感更好，这里推荐试试安佳淡奶油，植物奶油不太推荐。

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做蛋糕可以加酸奶吗？会好吃吗？

当然可以，并且十分美味。步骤如下:

1.酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合，搅拌到均匀无颗粒状。

2.倒入淡奶油搅拌均匀。

3.加入蛋黄搅拌均匀。

4.低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。

5.搅拌至完全无颗粒，成酸奶蛋黄糊。

6.另取一盆，分次加入白糖。

7.打发蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略弯弧度，盆中有一鱼钩状弯钩即可。

8.取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均匀。

9.将混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆内，从边缘往下切拌均匀，成蛋糕液。（注意不要画圈搅拌，否则蛋白消泡，做出来的蛋糕会很塌哦~ 蛋糕的高度是靠泡泡托起的，这是我失败多次才领会的）

制作蛋糕可以加酸奶吗，可以的，酸奶蛋糕，很好吃噢，然后那个口感，要比蛋糕好吃多了，松松软软的，也可以多加点葡萄干红枣干，下次味道更好，卖相也很好，以上是我个人的观点。希望我的回答对你有帮助，谢谢！

宝妈如何制作宝宝喜欢吃的营养美味网红蛋糕卷/肉松蛋糕卷？

肉松蛋糕卷，不易卷裂，味道绝对惊艳

超爱吃蛋糕卷，但很多蛋糕卷都会搭配厚厚的奶油夹馅，不仅吃起来过分甜腻，而且热量也超级高，让我这个胖友只能望而止步。

不过好在我最近挖掘了一个新的口味——肉松蛋糕卷，咸香的肉松馅既能缓解蛋糕本身的甜腻，又让整款甜点吃起来口感丰富，简直让人流连忘返，今天就把做法分享给各位宝宝。

材料：蛋黄60克（3—4个鸡蛋），蛋清170克（4—5个鸡蛋），牛奶50克，玉米油35克，低筋面粉50克，细砂糖45克，肉松、香葱碎、沙拉酱适量

步骤：1⃣️先来分离蛋黄和蛋白。

2⃣️在牛奶中加入玉米油，快速混合均匀；

3⃣️过筛加入低筋面粉，用划1字的手法搅拌至无干粉，加入蛋黄，搅拌均匀；

1.将淡奶油牛奶倒入盘中（淡奶油有:雀巢，蓝风车，这两种我都用过，雀巢的价格便宜点，但是口感上比蓝风车的稍微差一点点 ），

2.加10克糖搅打均匀至融化，

3.筛入低分刮刀搅拌均匀。

4.分三次加入蛋黄搅拌（搅拌:上下翻动，千万不要打圈式搅拌），

5.将蛋清加入糖和白醋打发至发泡。

6.将两者混合拌匀（混合均匀，也是上下翻动，不能打圈式的搅），

7.放入烤箱中烤熟即可（放入烤箱前，先震几下，只震出气泡）。

8.烤好了，带手套拿出，卷出形状，再放着冷却 就行了

到此，以上就是小编对于超级美味蛋糕营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于超级美味蛋糕营养的3点解答对大家有用。