鸡蛋腐竹汤营养,鸡蛋腐竹汤营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋腐竹汤营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡蛋腐竹汤营养的解答，让我们一起看看吧。

腐竹可以做汤吗？怎么做好吃？

🍃🍃🍃🍃🍃🍃这个汤用了苦瓜和腐竹，清暑去热，宽中益气。

苦瓜一来能清热解疲劳和保护脾胃；

二来苦瓜中的维生素B是瓜中之冠，

维生素C含量也非常丰富。

而腐竹也可以清热润肺，

它含有多种矿物质，可以补充钙质防止骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼都很有好处。

用它们加上黄豆煲瘦肉汤，清暑去热，清润可口，老少皆宜，喝起来也没有苦味。

🍃🍃🍃🍃🍃🍃❤️步骤：

1.黄豆提前浸泡几个小时

2.腐竹用冷水浸泡一两小时，切段。

可以做汤，腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

食材：冬瓜 肉丸 腐竹

配料：姜丝 小葱 油 清水

做法：

1、腐竹提前一小时浸泡。

2、冬瓜去皮，去囊，切片。

3、锅中倒油，放入姜丝爆香。

4、倒入冬瓜稍微翻炒。

5、锅中倒入适量清水，盖上锅盖煮5分钟左右，

腐竹可以做汤的

有时候做一碗清淡美味又有营养的汤会绞尽脑汁，用香菇和腐竹一起煮汤，用不来多长时间，就能让家人喝上一碗营养美味的汤水,中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。同时平菇含丰富的营养物质，每一百克含蛋白质20—23

克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

腐竹是高蛋白食品且有很多其它的营养成分，有浓郁的豆香味，口感独特。荤、素、烧、炒、凉拌都可，清香爽口;煮汤也很不错哦~~~

　　鲜菇腐竹汤所需食材：

　　主料：腐竹150g、平菇200g、鸡汤一大碗。

　　辅料：油、盐、姜丝、鸡精、水淀粉、料酒各适量。

　　鲜菇腐竹汤制作步骤：

　　1、腐竹提前用清水浸泡软，并且把泡发的腐竹切段。

可以。腐竹红萝卜冬菇肉碎瑶柱汤非常好吃😋．

1.先将猪肉切成肉碎

2.红萝卜切成块

3.冬菇切块

4.腐竹切成段

先将水烧开放入猪肉瑶柱红萝卜冬菇一起大火滚30分钟最后放入腐竹即可．

到此，以上就是小编对于鸡蛋腐竹汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋腐竹汤营养的1点解答对大家有用。