生鲜灯为什么不禁用（生鲜灯违法吗）

核心提示：目前，湖北省市场监管局已下发《关于开展“生鲜灯”排查治理的通知》，组织全省系统重点对蔬菜、水果、肉禽蛋、水产品销售生鲜食用农产品的经营主体要以批发市场、农贸市场、大型超市等业态为重点，开展“生鲜灯”检查，积极引导食品经营者规范使用照明灯具，劝导经营者对不符合规定的行为进行处理。改造照明设施，还原新鲜食用农产品的自然品质。

国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）将于12月1日起施行。届时，生鲜食用农产品市场全面禁止使用“生鲜灯”。目前，省市场监管局已下发《关于开展“生鲜灯”排查治理的通知》，组织全省系统重点对蔬菜、水果、肉蛋、水产等生鲜食用农产品进行集中整治。产品。销售经营主体，重点针对批发市场、农贸市场、大型超市等业态开展“生鲜灯”检查作业，积极引导食品经营者规范使用照明灯具，劝说经营者开展照明检查不符合规定的设施。转化和恢复新鲜食用农产品的天然品质。

《办法》施行前

省市场监管局提醒

集中市场运营商和

各种食用农产品的市场销售商

1、集中交易市场经营者、大型超市经营者等要统一督促市场内生鲜食用农产品销售者及时更换不合格灯具；商场、超市、便利店等固定场所销售畜禽、肉类等。销售水果、蔬菜、海鲜等生鲜食用农产品的，必须对使用的照明灯具进行自查凡是显着改变新鲜食用农产品本色等感官特性的照明设施，必须停用并更换。

二、《办法》施行后，生鲜食用农产品销售者仍使用不符合规定的照明灯具的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，并给予一个警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。处一万元以下罚款。

三、《办法》施行后，消费者如发现相关违法行为，可通过拨打12315进行投诉举报，维护自身合法权益。

省市场监管局办公室关于开展“生鲜灯具”排查管理工作的通知

各市、州、直辖市、神农架林区市场监管局：

新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）将于今年12月1日正式实施。 《办法》明确，销售生鲜食用农产品时，不得利用灯光等显着改变食用农产品真实色泽、光泽等感官特性的设施，误导消费者对产品的感官认知。为做好《办法》施行的前期衔接和后期落实工作，查清全省食用农产品市场销售中存在的“鲜淡”问题，规范食用农产品市场销售行为，为进一步保护消费者权益和食品安全，现将“保鲜灯”查处管理有关要求通知如下：

1、积极宣传引导。针对消费者较为关心的“保鲜灯”光源改变生鲜食用农产品原有色泽、影响消费者感官判断的问题，各地要通过组织培训、发放宣传材料、网上宣传。以此引导辖区农贸市场、农产品批发市场、超市等市场经营者和食用农产品经营者认识“生鲜灯”的危害性和违法性，不断提高食品安全意识，自觉落实食品安全主体责任。

2.开展重点排查。以从事蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品等生鲜食用农产品销售的经营主体为重点，以批发市场、农贸市场、大型超市等经营业态为重点，开展全面排查工作积极引导食品经营者开展自查自纠，规范照明灯具的使用，鼓励对不符合规定的照明设施进行改造，主动整改，恢复生鲜食品的自然本色。农产品。

3、督促整改落实。在前期排查指导的基础上，对尚未落实的单位，督促限期整改，并对整改情况进行跟踪。重点对整改工作落实不到位的经营主体、食用农产品销量大的单位、群众投诉较多的单位进行重点督查，确保12月1日前完成整改。

湖北省市场监督管理局

2023 年9 月13 日

文章来源：湖北省市场监管局食品流通质量安全监督管理办公室