自制山楂酱营养,自制山楂酱营养价值高吗

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山楂酱功效与作用是什么？

山楂尽管对人体有很多好处，但是因为味道比较酸，如果直接食用，很多人会受不了。山楂酱经过加工后，比较适合人们的胃口，而且里面含有含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，对人体健康十分有益。山楂酱的主要功效有：治疗心血管疾病，健脾消食还有抗癌的作用。

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