稀饭和泡饭的营养,稀饭和泡饭的营养区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稀饭和泡饭的营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍稀饭和泡饭的营养的解答，让我们一起看看吧。

汤泡饭真的不好吗？那为什么稀饭可以吃？

首先说稀饭，米和水一起熬制成的，可以看成一个粘稠物，非常容易消化，适合小孩子和老年人吃，同样也饿得快。

其次是汤泡饭，米饭直接加水，是2个分开的物体，可以把米饭看成食物，水看成润滑剂，像稀饭一样方便吸收吗？NO！这让食物更快地通过肠胃，肠胃还没来得及消化，食物就已经“滑走”了，不利于消化，时间长了对肠胃是有危害的

但这些其实不用这么担心，也不要小看人体了，偶尔吃个这么几次是完全没有问题的，但一定不要天天吃，俗话说得好，适可而止。

希望我的回答对你有所帮助。

吃开水泡饭对消化却是大大不利的。 为什么这样说呢?因为我们吃下去的食物,先在嘴里初步加工,坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机,又切又磨,把大块食物变成细小的颗粒;在这同时,唾液腺不断地分泌唾液,舌头也在不断地搅拌食物,使食物和唾液充分混合。拌匀以后,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。还有,当舌头在搅拌食物的时侯,食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑,大脑接到报告,立即命令胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工作。 而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起,往往不等嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,与食物混合搅拌不均匀,淀粉酶也被水冲淡了;再加上味觉神经没有受到充分刺激,胃没有收到信号,分泌的胃液也少,即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来,消化系统的各道工序都乱了套,天长日久,就会引起胃病。 这么说,吃饭的时候是不是连汤也不能喝了?不是,吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。吃饭的时候,特别是在临吃饭以前,少量的喝上几口汤,可以湿润口腔和食道,便于咀嚼和吞咽食物,还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液,对消化食物大有帮助。当然,汤水不能喝得太多,太多了也会冲淡消化液,降低消化能力,引起消化不良。 明白了这个道理,我们不但不应该吃开水泡饭或汤泡饭,而且不论吃什么食物,都要注意细嚼慢咽。

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稀饭的话进过水高温煮透，进食之后更容易被身体接受并消化，还是还养胃。但是汤泡饭是将汤混合在一起进食的，你到一半都比较硬，一般喜欢吃汤泡饭的人吃饭速度都很快，这样觉得饭更有味道。实际上，吃饭讲究的是细嚼慢咽，一般小孩和老年人吃汤泡饭比较多。

虽然说吃汤泡饭没有直接的危害，如果喜欢汤泡饭的话可以慢慢吃，多在口中嚼碎了再下肚会更好，也要避免用比较油腻和重口味的汤来泡饭。

到此，以上就是小编对于稀饭和泡饭的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于稀饭和泡饭的营养的1点解答对大家有用。