雪蛤营养真的吗,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪蛤营养真的吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍雪蛤营养真的吗的解答，让我们一起看看吧。

如何鉴别雪蛤？他的营养价值是什么？

雪蛤又名蛤蟆油、田鸡油，是两栖纲动物中国林蛙或或黑龙江林蛙雌性的干燥输卵管。主产我国东北地区，现主要为人工养殖。

呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5～2厘米，厚1.5～5厘米。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，在温水中浸泡，体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘，嚼有粘滑感。以块大、干燥、无膜、无杂质、白色或黄白色为佳。

随着雪蛤膏的药用价值越来越被人们看好，市场价格飞涨，不法商贩常用假劣药来冒充。具体鉴别法如下：

1、气味：真雪蛤膏：略带香味。假雪蛤膏：无香味。

2、口感：真雪蛤膏：腥味、发黏。假雪蛤膏：味微苦、发涩。

3、泡发后：真雪蛤膏：微呈平面圆形，棉花团状，晶莹剔透有弹性。假雪蛤膏：呈条形鸡肠状，如果纵向破裂后呈鼻涕样。

4、外形：真雪蛤膏：不规则块状、相互重叠。假雪蛤膏：不规则条状，排列成螺旋形。

1.一等雪蛤膏（大油）：膏体呈金黄色或黄白、黄棕色，块大而整齐，有光泽而透明，纯净，无肠皮、无肌卵等杂质，干而不潮。

2.二等雪蛤膏（中油）：膏体呈金黄色或淡黄色，干而纯净，油块较大，杂质不超过1％，无碎末，干而不潮。

3.三等雪蛤膏（小油）：膏体颜色色不纯正，无变质油，但油块小，主要由小碎块组成，杂质不超过5％。

鉴别正品雪蛤油

随着近年来雪蛤油市场的火热，市面上也出现了许多不同类别的蛙类油体来充当雪蛤油售卖，如黑龙江林蛙油、牛蛙油等，对于很多没有接触过雪蛤或刚刚接触雪蛤的人来说，很难分辨。接下来我们就依次来说一下这几种市面上常见的冒牌货和雪蛤的区别：

牛蛙油：有碎油和线油，目前市场中最主要的假雪蛤来源，成本极其低廉，无营养价值，低毒，不良卖家会狡辩为养殖的（注：雪蛤目前无人工养殖）。

雪蛤能养殖吗？

可以人工养殖雪蛤。

1 、蛙种选择

种蛙应体健、动作灵敏、无畸形、无外伤，具有纯正东北林蛙性状，蛙龄为2～4年。雄性体重15～25 g，雌性体重为25～45 g。可选择野外自然生产的蛙卵用于养殖。

可以人工养殖雪蛤。

1 、蛙种选择

种蛙应体健、动作灵敏、无畸形、无外伤，具有纯正东北林蛙性状，蛙龄为2～4年。雄性体重15～25 g，雌性体重为25～45 g。可选择野外自然生产的蛙卵用于养殖。

3、蝌蚪饲养管理

活水饲养池每立方米可饲养变态前期的蝌蚪500～600尾，死水饲养池饲养变态前期的蝌蚪200～300尾。蝌蚪饲养期应保持蝌蚪池内的水质透明度为30～50 cm，水体溶氧5 mL/L以上，水温15～25℃，最佳温度为15～20 ℃。饲料应营养全面，无霉变。

可根据不同时期蝌蚪生长发育需要调整动、植物性饲料的比例。也可使用蝌蚪专用颗粒饲料。蝌蚪变态前，平均体长应达到5～8 cm，平均体重达1.4～2.0 g，大小均匀，活力旺盛。

4、变态蛙饲养管理

当蝌蚪腹部收缩，肘突出现时，即进入变态期。应及时将变态期蝌蚪移至变态池，变态池周围应铺放厚5 cm以上枯枝落叶，以利于幼蛙隐蔽、捕食和保持皮肤湿润。变态期蝌蚪向变态池转移时，应在气温凉爽时进行。

为防止蝌蚪受伤，捕捞出的蝌蚪应立即放人铁桶或塑料桶，蝌蚪与水的比例宜为l：2。运送蝌蚪的时间越短越好，场内运输最长时间不应超过60 min，外运时则必须用塑料袋密封充氧后运输。

扩展资料：

人工不能养殖雪蛤，因为不能给它创造生存环境。

　　雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

　　雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。

可以人工养殖雪蛤。

1 、蛙种选择

种蛙应体健、动作灵敏、无畸形、无外伤，具有纯正东北林蛙性状，蛙龄为2～4年。雄性体重15～25 g，雌性体重为25～45 g。可选择野外自然生产的蛙卵用于养殖。

3、蝌蚪饲养管理

活水饲养池每立方米可饲养变态前期的蝌蚪500～600尾，死水饲养池饲养变态前期的蝌蚪200～300尾。蝌蚪饲养期应保持蝌蚪池内的水质透明度为30～50 cm，水体溶氧5 mL/L以上，水温15～25℃，最佳温度为15～20 ℃。饲料应营养全面，无霉变。

可根据不同时期蝌蚪生长发育需要调整动、植物性饲料的比例。也可使用蝌蚪专用颗粒饲料。蝌蚪变态前，平均体长应达到5～8 cm，平均体重达1.4～2.0 g，大小均匀，活力旺盛。

4、变态蛙饲养管理

当蝌蚪腹部收缩，肘突出现时，即进入变态期。应及时将变态期蝌蚪移至变态池，变态池周围应铺放厚5 cm以上枯枝落叶，以利于幼蛙隐蔽、捕食和保持皮肤湿润。变态期蝌蚪向变态池转移时，应在气温凉爽时进行。

为防止蝌蚪受伤，捕捞出的蝌蚪应立即放人铁桶或塑料桶，蝌蚪与水的比例宜为l：2。运送蝌蚪的时间越短越好，场内运输最长时间不应超过60 min，外运时则必须用塑料袋密封充氧后运输。

人工饲养林蛙具有投资少，收益大，用工少，见效快，不与农林业争劳力、争土地的优点，适宜农村发展副业生产、开发利用黑龙江林蛙资源。根据多年的研究和实践，证明了林蛙的人工养殖场必须建设在林蛙的分布区域内。

坐月子能不能吃雪蛤？

坐月子可以适量吃雪蛤。坐月子女性身体损伤比较大，气血亏损，应当合理进补，多进食温中理气、调气养血的食物，促进产后恢复，提高身体机能。雪蛤性平，营养全面，具有良好的滋补作用。

到此，以上就是小编对于雪蛤营养真的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪蛤营养真的吗的3点解答对大家有用。