营养面汤的做法,营养面汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养面汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养面汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

江西拌粉的酱油汤做法？

南昌拌粉酱油熬制方法 用料 调料：辣椒20g、酱油6勺 、芝麻油1勺、盐20g、生姜2片、大蒜2个、 味精100克，鲜香粉150克，麻辣鲜100克，特香料2小包。

步骤 1.拌粉调味的精华都在酱油里，酱油（10斤0）制时要加适量水（4斤水），否则拌粉会黑难看。2.酱油里面加盐适量，味精100克，鲜香粉150克，麻辣鲜100克，特香料2小包。3.南昌拌粉油炸花生（黄豆）：用60-80度水浸泡5-10分钟，捞出沥干水，锅内加入色拉油的同时加入花生。4.用小火慢慢炸，黄豆方法相同。注意事项 小火慢慢炸时，炸香为止，不要炸太老。营养价值 酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。

有哪些简单又营养的汤？

我个人感觉好喝又简单的汤非紫菜蛋花汤莫属，营养又美味。做法还简单。下面我简单附上做法，超简单，个人江湖做法，不要太苛求哈:

准备食材:鸡蛋，紫菜

配料:小葱，姜，麻油，香油， 醋，盐，味精。

加水烧开后，把鸡蛋打散倒入锅中，快速的搅拌均匀，调入盐和味精，把葱切碎，姜切丝，放到锅中，加入少于醋和麻油，最后淋入点香油，好了出锅，

美味可口又营养的紫菜蛋花汤就做好了，朋友们做起来吧哈哈

牛腱清汤 ｜4 人份

食材：牛腱 600 克， 胡萝卜 2 根，洋葱 2 个，土豆 2 个， 番茄 4 个， 蒜 5 瓣，牛肉汤（Beef Stock）1 升， 红酒／料酒 ½ 杯， 盐和胡椒少许，橄榄油少许，高压锅（建议）或者汤锅

／烹饪步骤／

把洋葱，番茄和牛肉切成块。

将萝卜去皮后，斜着切成块。

土豆去皮，切成方块，浸入凉水内 5 分钟。（可以把多余的淀粉浸掉）

用少许的盐，胡椒和橄榄油腌制牛肉 5 分钟。

清理蒜后，切成片状。

火腿＋冬瓜＋香菇一起和水煮开15min，超好喝的

清凉冬瓜汤

【介 绍】

做法：1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。

2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。

3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。

虾仁冬瓜汤

【制作过程】

①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；

②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,

现在天气越来越热啦！感觉夏天已经一步一步朝我们走来了。

这么热的天气，下厨更是一件火辣辣的事，动辄就要浑身冒汗。

这种时候，可以熬一些简单又祛暑的美味汤品，来帮助我们战胜酷热天气。

下面我就来给大家介绍几款好喝又简单的快手消暑汤吧！

1、取300克排骨洗净后冷水下锅，放入三片姜和一勺料酒，煮至水沸腾后捞出排骨冲洗干净。

2、将300克冬瓜洗净，去瓤切块。

3、把80克淘洗干净的薏米，以及刚刚准备好的冬瓜、排骨一起放进电饭锅，再倒入1500毫升清水，盖上锅盖炖煮1小时。

4、加入适量盐后，再炖煮10分钟就可以了。

1、取150克绿豆清洗干净，清水浸泡30分钟。

2、将300克南瓜去瓤去皮切成小块。

一 、玉米萝卜大骨汤

准备材料：

玉米棒，红萝卜，排骨，红枣，生姜。

做法：

1.把玉米棒切成段，红萝卜切块，排骨砍好，生姜切片再把红枣洗干净备用。

2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水，自己想喝多少汤就倒多少清水，不过要预留一些。

3.可以烧水了，水烧开后就把玉米段，排骨，姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才放下去哦。

二、 海带豆腐汤

准备材料：

海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮，五香粉。

一、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

二、枸杞煲猪手

原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。

调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。

作法：

1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。

2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。

豆腐汤怎么做最有营养？

豆腐含有丰富大豆蛋白，是一种很适合坐汤的食材，在饮食上有一句话大家肯定听说过，食材真正的营养不再于多么复杂的做工，最简单的制作方法，才能把食材本身的营养成分保留下来，反之只为加入营养的流失。

今天我就分享一款我常常做的西红柿豆腐羹，配料：西红柿一个 嫩豆腐一盒 鸡蛋一个 火腿肠一根 淀粉。先把西红柿洗干净开水烫一下剥掉皮切成丁备用，再把嫩豆腐切成丁用开水煮熟捞出沥干水分，接着锅中加点油把西红柿炒成泥加入水，水烧开后打入鸡蛋花，再把豆腐 火腿放进去，调了味道后勾芡后出锅撒点香菜就可以了。

如果论做汤的话我最佩服广东人，他们把汤做到了极致，广东的靓汤才能全国有名，就连一块豆腐也能做出美味靓汤。通常坐月子的人都会和鲫鱼豆腐汤，有利于产妇下奶，并没有多复杂，营养也不会流失。

总之大家记得好食材不需要复杂的处理方式，简单直接才是最有效的。好了就分享到这里，觉得有用的朋友记得给个赞，喜欢我的观点记得关注我。

到此，以上就是小编对于营养面汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养面汤的做法的3点解答对大家有用。