有机花菜营养功效,有机花菜营养功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机花菜营养功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍有机花菜营养功效的解答，让我们一起看看吧。

西兰花和有机花菜谁的营养价值高？

两种花菜的营养都很高，都富含蛋白质，碳水化合物，纤维素，矿物质，胡萝卜素和维生素A。但是西兰花营养价值有机花菜，特别是胡萝卜素和维生素A。

每百克西兰花的胡萝卜素和维生素A高于同样重量有机花菜200倍。西兰花所含的水，钠，镁，硒，铜等都略低于菜花，但蛋白质，碳水化合物含量略高于菜花。

西兰花每百克的维生素C含量是51克，菜花百克的维生素C含量61克，其实两种食物维生素C的含量都在其它蔬菜的前列。

菜花性平，味甘，可强肾壮骨，健脾养胃。含有的黄铜具有抗癌作用。

西兰花具有杀死导致胃癌心幽门螺旋菌的作用。

就抗癌食品角度而言西兰花略高于菜花，但就食物而言，两种菜花都是我们必不可少的菜肴。

到此，以上就是小编对于有机花菜营养功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于有机花菜营养功效的1点解答对大家有用。