特色营养粥窍门,特色营养粥窍门有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色营养粥窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特色营养粥窍门的解答，让我们一起看看吧。

平时喜欢喝什么粥？有哪些粥比较好喝？怎样煲出美味营养的粥？

谢谢你的邀请！

在老家粥叫做稀饭，稀饭分大头稀饭小头稀饭，我比较喜欢奶奶熬的青菜肉沫稀饭，做法也简单，先把大米放入砂锅里煲到米饭手一掐就烂的时候加入肉沫，在煲上个五分钟放入自己喜欢的青菜。青菜要先切过。加入调味料吃过就好了。有肉有菜有家的味道希望你喜欢！

谢谢邀请回答，粥有很多种，八宝粥，绿豆粥，麻豆粥，各式各样很多种，看你自己喜欢吃什么粥。我们家我就不喜欢吃什么东西放在粥里，我觉得白稀饭好吃点，有白米的清香味，放了什么在里面觉得有渣渣，吃什么豆之类的稀饭，要把它从稀饭里一粒一粒的拆出来先吃，所以有些时候扰隔我的时间，不愿意放什么在里面。我婆婆知道我有这个习惯，从来不会放什么在稀饭里煮。我这人就是吃炒糊豆都要去皮在吃，每次吃炒糊豆，旁边一堆壳壳。把壳壳一起吃下去，胃子有点刺痛感，所以我不喜欢吃壳子。我的习惯怪吧。😃😃😃

我最喜欢的是【素什锦粥】。

以前最烦虎仔叫外卖了，好吃的机率太少。现在我却逮着机会就叫一份，并带着企盼的心情等。什么外卖呢？粥。

自己都不记得是什么时间爱上这粥铺的，反正是它扭转了我对外卖的看法。有时候也会教唆着虎爹一起，在能等的周末，叫一份早餐：皮蛋瘦肉粥，香菇青菜粥，韭菜鸡蛋饼，土豆丝。送到的粥还是烫的，挺稠，清鲜扑鼻。搭配的各种小食小菜也都很适口，就连打包用的牛皮纸盒都让人舍不得扔，吃完洗净晾干，再用来盛放入冰箱冷冻的菜或者肉，是好看又实用。

现在想起来，第一次叫，是因为这家店的销量巨大，有些东西，强大就有强大的道理。主打的各种粥，都是很用心的选料搭配，味道与粘稠度都恰到好处的可口好吃。很长时间了，我都快将这家的粥吃个遍了，现在最喜欢这种素什锦粥，里面加了香菇金针菇木耳青菜的白粥，平和温润，淡淡咸鲜，妥帖征服早起的味蕾。有时候甭管哪顿，饿了就会不由自主的想它。

因为越来越觉得好，所以写美食的，突然又似发现了新大陆，怎能不克隆一个？下周就要下雪了，自己预约着熬上一锅清新淡雅的菜粥，早起睁开眼就能吃到，多好。熬至开花的大米，也就有了粘稠度，再加入蔬菜，营养也就更丰富了。

【素什锦粥】

材料：大米半杯（电饭煲自带的量杯），泡发的香菇60克，泡发的木耳50克，金针菇60克，青菜60克，盐1小勺。

做法：香菇与木耳都提前泡发并清洗干净，金针菇与青菜也洗净待用。

粥的种类很多，皮蛋瘦肉粥，海鲜粥，瘦肉蔬菜粥、香菇鸡肉、小米南瓜粥等等，我最喜欢紫薯黑米粥，简单健康、营养滋补

二、紫薯黑米粥

紫薯黑米粥，简单健康，营养滋补，寒冷的冬天，最让人感觉到温暖的莫过于一碗热腾腾的粥。

食材

黑米60克、长糯米60克 红米25克

红豆30克 红芸豆5克 花生5克 莲子5克 紫薯5克（没有紫薯干也可以选择湿的紫薯）  冰糖适量

做法

1、所有食材清洗干净

我平时白粥吃的多，但却不是说喜欢不喜欢。经经济条件有限，也只能吃白粥。

不过我比较喜欢吃的粥还是潮州的虾蟹粥，虾和蟹，让粥喝起来非常甜美。

一方面，是因为潮州人比较会做生意，在这边开砂锅粥店的，基本都是潮州人吧，所以他们把煮砂锅虾蟹粥的厨艺转递下去，不断地改良，形成了今天饮食业的一道风景。

所以，有机会，还是多请朋友去喝喝砂锅虾蟹粥，物美价廉，鲜美可口。

大广东的粥很多，基本什么都可以熬粥！老火粥，明火粥，生滚粥，杂粮粥。天上飞的，地上走的，水里游的都可以熬粥。菜市场能买到的食材都可以熬粥，很大一部分不能买到的也可以煲粥，主要依各人口味和就地取材。

我个人比较喜欢咸（烧）骨粥。主要是味道甘香而且简单易做

烧骨可以到菜市场买，咸骨可以自己做的。

先到菜市场买猪排骨（肉越少越好），也可以买猪脊骨，猪脊骨买回来洗净斩件，浸水（主要浸去血水）30分钟。然后烧开水放姜片，米酒，再放猪脊骨飞水，飞水后捞起过冷河，再捞起滴干水。

烧热镬放盐（盐放多点，要让骨头比即食的咸三四倍）放滴干水的猪脊骨炒香（金黄色），起镬装碟放凉，用保鲜袋密封放冰箱保鲜腌3～5天咸骨就做好了，就可以保粥了。

放米熬粥（注意粥不能熬太浓，我们叫太杰），稀点好。米熬开后放咸骨，姜丝再熬二十分钟就可以食了，也可以加点青菜或生菜的。放点葱花，元茜也行。放几滴花生油更佳！

也可以依各人喜好做花生咸骨粥，柴鱼咸骨粥

到此，以上就是小编对于特色营养粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色营养粥窍门的1点解答对大家有用。