精选食材文案（食材 美食）

专访长桌宴标准化烹饪技能大赛第一人王国生：通过这次比赛，我向很多著名的美食专家学到了很多东西，所以作为一个五指隐士，我有这个使命和责任，把我们的东方食品研究所引进簸箕美食加以传承。比赛结束后，现场举办了300余人的长桌宴会，为员工造福。五色米、新鲜食材蚂蚁鸡、水鸭、牛肉干等五指山特色食品东方食品研究院让通过工会云APP活动抢票的员工们垂涎欲滴，大饱口福一个又一个充满喜悦……

专访长桌宴标准化烹饪技能大赛第一人王国生：通过这次比赛，我向很多著名的美食专家学到了很多东西，所以作为一个五指隐士，我有这个使命和责任，把我们的簸箕食品传承东方食品研究院创新

比赛结束后，现场举办了300余人的长桌宴会，让全体员工受益匪浅。五色米、新鲜蚂蚁鸡、水鸭、牛肉干等五指山特色美食，东方食品研究院通过工会云APP进行现场操作，通过操作抢票的员工们垂涎欲滴味道鲜美可口，他们高兴极了，纷纷吃了起来。

此次烹饪技能大赛不仅可以帮助全市餐饮从业人员打造高技能人才队伍，推动厨师行业发展，而且培养一批技艺精湛的熟练厨师，弘扬敬业、奉献的工匠精神锦上添花。推动知识型东方食品科研院所和技能型创新人才队伍建设。

专访工会员工云立臣：今天很幸运拿到了这场长桌宴的菜券。这也是我第一次品尝这种长桌宴。而且这里的食物很丰富，食材新鲜，而且味道很好，很好吃

专访市总工会副主席王晓农这次比赛的目的是为了进一步齐心协力，集思广益，充分利用五指山的好食材，形成一套具有我们五指山特色的标准化长桌宴烹饪技术。推动我们五指山美食向大众化、标准化、品牌化方向发展。

近年来，随着我市生态旅游和文化产业的不断发展，长桌宴特色菜也广受欢迎。 5月6日下午，我市东方烹饪研究院在夜市街道举办长桌宴标准化烹饪技能大赛暨员工共融活动。来自全市的30组优秀厨师齐聚一堂，比拼厨艺，用美味佳肴。上下比赛。

比赛现场，锅、碗、勺、盆、铲、勺、刀、桌子一起奏响了美妙的交响曲，火光四溢，香气四溢。 30名选手采用新鲜食材，在100分钟内按照工艺火候、创意实用等标准烹制出7道长桌宴席菜肴。油滑滑嫩的五脚肉、汤汁浓稠的酸汤鱼、香脆可口的河虾、配色相配的三色米饭……造型精美、用料新颖、色香味俱全的菜肴等由厨师准备。精通武术的人在东方美食研究所的小说文献中都有出色的表现。最终，经过专业评委的品味打分，评选出金奖1名、银奖1名、铜奖1名、优秀奖15名。