博山炸春卷营养,博山炸春卷的做法

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你的家乡都有哪些本土文化，分享下给大家伙知道、了解下？

先不说我的家乡是哪？只说足球的发源地就有人会知道我是淄博人。

淄博自古就是：物宝天华，人杰地灵。五区三县，文化盛行：淄博被列入国家级非物质文化遗产有：孟姜女传说(民间文学)、聊斋俚曲(民间音乐)、五音戏(传统戏剧)、蹴鞠(杂技与竞技)、牛郎织女传说(民间文学)、周村烧饼制作技艺(传统技艺(传统手工技艺)、周村芯子(民俗)、阁子里芯子(民俗)、鹧鸪戏(传统戏剧)、淄博陶瓷烧制技艺(传统技艺)、鲁派内画、淄博花灯会、琉璃烧制技艺。

博山是我出生生长的家乡，这里也是最熟悉最热爱的地方。这里的饮食文化丰厚,别具风味的菜肴和地方小吃,在鲁菜中占有重要地位。宴席文化更是讲究，传统’的‘’四四‘’席久负盛名。

博山传统四四席：

四干果:开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核

四鲜果:葡萄、石榴、莲蓬、圣女果

四面点:点心两种、黄金饼、小火烧

四凉菜:酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜

四大件:鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼(炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡)

四行件:爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子(炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药)

我的家乡在山西省稷山县，是后稷教民稼穑发祥地。习近平总书记2018年在山西考察时，就讲到了“后稷教民稼穑在稷山”。

稷山地处晋南最边缘，黄土地有高崖有深沟，沟壑纵横，汾河贯穿整个东西走向。物产丰富，除五谷杂粮之外，有驰名中外的稷山板枣、红提葡萄、柿饼苹果、麻花、饼子等等。

稷山自隋朝命名以来，历经数千年，传统文化底蕴深厚，仅国家级非物质文化遗产就有高抬花鼓、走兽、神兽、四味坊麻花、螺钿工艺等。国家级文保建筑有大佛寺、稷王庙、青龙寺、宋金墓、宋代砖塔等。

改革开放以来，稷山发展飞速，全力打造四基地一名城，受到了海内外广泛关注。

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