黄芪栗子鸡营养,黄芪栗子鸡营养价值高吗

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气虚如何食补？

气虚，是人体九大体质中的一种偏颇体质。

气可以理解为人体的元气；也可以理解为推动血液运行的气机，无论怎么理解，他对于人体来说都是至关重要的。

【怕冷怕热】--这一点常被人误认为自己是阴阳两虚，其实就是气虚导致的人体卫气不足，御寒和抗热能力下降。

【容易感冒】--这一点常被误认为是免疫力降低，其实是气虚导致的表气不固，风寒侵袭时无力防御，导致风寒入体，导致受寒感冒。

【气短懒言】--气机无力，导致人体慵懒，稍微一动就气短，同时伴随精神不振、面色苍白，这是因为气机无力鼓舞精神，推动精血无力。

【频频自汗】--气血运行不畅，表气不固，导致对汗液的收敛功能降低，出现易汗、自汗、盗汗情况。

1.【多吃甘温补气的食物】

主食--糯米、粳米、小米。

蔬菜--山药、黄豆、胡萝卜、南瓜、香菇。

肉食--鸡肉、牛肉、胖头鱼。

人参有一个非常重要的作用就是抗疲劳，这与人参中所含的人参皂甙RH2有着决定性的作用，疲劳在中医上属于虚劳的范畴，人参又补气虚的功效，所以在抗疲劳上具有很大的潜力。

医学家认为服用人参后，运动状况下乳酸的生成受到明显抑制，而乳酸脱氢酶的活性则相应得到提高，促使机体剧烈运动时产生的大量乳酸氧化成丙酮酸，为肌肉的活动提供新的能量，从而产生抗疲劳的作用。

人参还可在短时间内加强大脑皮层的兴奋和抑制两种神经活动过程，能增强兴奋过程的灵活性，降低兴奋过程的疲惫性，从而有助于中枢神经系统疲劳的消除。

人参不但能减轻运动过程中的疲劳程度，还能使疲劳迅速消除。

反映在运动员服用后，安静时心率减慢，心输出量增加；当剧烈运动时，表现出更大的心力贮备，有更大的心输出量，血液供应增加，以满足机体特别是肌肉组织对营养物质和氧的需求，并可及时排出过多的代谢产物，从而有利于提高运动能力，减轻疲劳程度。而运动后，心率的恢复明显增快，疲劳能较快消除。

人参是补药，且以补气为主

所以，使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。例如：面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又如，贫血症患者，往往兼有气虚证，所以，这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。

个人见解，仅供参考。“内经”说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充……”，所以，食材合理搭配，适量饮食就好，从字面上的意思就知道，人体所需要的营养主要来自于“五谷”，这里的营养是指饮食物经过消化吸收而产生的“精微物质”，它可以转化为人体所需要的气、血、精，以及热能，就是所谓精气神。具体的是哪些食物不好说，太多了，一般来说，个人更主张喝粥。比如小米红枣粥，糯米红枣粥等等，主要是根据自己的体质，有的人怕冷，有的人怕热，有的人爱出汗，等等，根据情况加入必要的冷热食材就行，当然还要考虑口感，主料多些，辅料少些应该这样吧。不足之处见谅。

如果是气虚，那首先要分清楚是什么类型的气虚，但从五脏六腑角度来讲，主要有肺气虚、心气虚、肾气虚、脾气虚、胃气虚、胆气虚等，每一种情况表现不一样。如肺气虚就可以采用补益肺气的食物如人参、黄芪、百合等，肾气虚的就可以采用肾气丸、黄精、熟地、杜仲等，中医讲气血互生，五脏相关，药物归经，有些可以同时补益多脏腑，如人参、黄芪等，这个最好能结合人的具体情况来判断。

人体由于元气不足引起的一系列病理变化，称为气虚。在临床上，气虚还包括肺气虚、心气虚、脾气虚、肾气虚诸症。气虚体质主要是指人体的生理功能处于不良状态，体力和精力都明显缺乏，稍微活动一下或工作、运动就有疲劳及不适的感觉。现代医学将这种情况归于亚健康范畴。气虚体质的人身体免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗，动则更甚，可见舌淡苔白、脉虚弱等。

金沙玉米粥

玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2个小时），加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。

山药桂圆粥

山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。

茯苓粥

粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。

人参大枣粥

人参6克，大枣5枚，大米60克加水熬成粥。在制作时，大枣应去掉核与人参同煮。经常食用此粥可补中益气，尤其适合脾胃虚诸症，是很好的药膳。

什锦麦胚饼

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