哪样食物营养最好,哪样食物营养最好最健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪样食物营养最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哪样食物营养最好的解答，让我们一起看看吧。

在当代我们吃什么食品较安全？

所谓的食品安全并不是绝对的，吃的安全最好的方法是自己学习一些鉴别劣质食品和其他问题食品的方法，然后自己买食材自己做给自己和身边的人吃比较安全。

实在不得不去购买成品那就尽量选择较大厂家和生产日期比较新的，当然这样也可能会买到借伪劣甚至其他问题食品，但是只要活着就得吃，总不能风声鹤唳草木皆兵，那样活的也太委屈。

吃的安全是为了不得病，要好精神，多锻炼身体，抗病毒能力强也能有效的防止一些因为食品原因造成的疾病。

谢谢邀请！仅供参考！

我对饮食的观点是，想吃什么就吃什么，但一定要注意结合自己的身体，如果身体不允许，就要少吃一些，但绝对不是不吃。食药同源，其实有时候身体会给我们潜在的提示，告诉我们缺什么了，只是我们不太注意而已。至于吃什么比较安全。什么食品都是在这个大环境中生产的，任何食物都会有一个价值，低于这个价值销售肯定有猫腻。我想你会明白。

食品安全问题在全球的许多国家都存在，但在中国会出现如此多的食品安全问题相当程度上是管控和制度上的不完善或是缺失。我们现在也许刚刚明白了中国和美国在芯片上差距，而中国和美国在食用农产品上的差距有多大，很多人不知道或不关心，而恰恰是这个，是另一个衡量国家是否强大的重要标识。

目前食用农产品的层级划分：（1）最高等级的是有机食用农产品，或者叫生态食品或生物食品，生产必须天然，包括加工环节禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素，也禁止使用基因工程技术和相关衍生物。（2）次高等级的是绿色食用农产品，是中国政府主推的认证食用农产品，是向有机过渡的食用农产品。（3）无公害食用农产品，是食用农产品质量的最起码要求，也是农产品准入的最低标准，农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质含量，控制在国家允许的范围内，食用后对健康不会造成明显的危害。

事实是，目前在食用农产品消费供应上，中国的有机食用农产品和绿色食用农产品所占的比例低，我实在找不到比较准确数据。而现在国家对食用农产品安全例行监测的标准，或是无公害食用农产品最低标准指标。

即便是这个无公害食用农产品的最低标准掌控，其实也是比较含糊的。

谢邀！在当代我们吃什么食品最安全，没有标准答案：我认为买食品要看有效期，过期食品不要买，有害健康！如果你不胖，可吃些含维生素，营养补品等。吃水果要选新鲜的，如苹果、香蕉、葡萄、雪梨、柿子等都有益健康！买肉类要选新鲜的，最好是家养肉食(饲料肉食不佳)，营养丰富。特别提醒：少吃冰冻食品，冰冻肉食伤胃。购买疏菜首选新鲜，腐烂不吃，現在人心险恶，只为赚钱，不顾人民健康，为抢先高价，瓜果或家禽注射激素、为鲜色用色素鲜颜色。有些不法商酿假酒卖高价，在稀酒中放酒精、酒菊、或几粒农药，增加浓度。买肉食注意鲜色、颜色，购买检测食品！病从口入，人体很多怪病都是吃出来的，饭菜最好隔夕不隔夜，少吃酸辣等，总之：多锻炼身体，吃鲜，吃饭定时定量，平时吃点零食，保重身体，祝大家健康长寿！

感谢邀请。我认为，当前，甚至一直以来就没有绝对安全的食品。想当年，人们开始用化肥的时候，觉得这个可以增长产量，没有人认为不安全；人们开始使用农药的时候，觉得可防范虫害，也没有人认为不安全；曾经开始使用食品添加剂、转基因、发酵粉等等东西的时候也是一样的。随着人们认识的提升和生活的好转，又发现那些过去被一度认为是好东西的东西其实有这样那样的害处、不安全。以此推论，现在认为安全的就一定安全吗？说不定过几年也被认为是有害的，甚至现在认为有害的，过几年又认为是有益的都有可能。这样看来，什么才是安全的？显然没有固定的答案。因此，不要把心思陷在这样简单的答案中，不要过度追求什么绝对安全。人生在世，草木一秋；吃的五谷，生的百病。鲶鱼效应告诉我们，适当的危险是有利于生命健康的。我们现在虽然处于各种有害品的重重包围中，我们的身体已经成为各种毒物的聚集地，但只要不过量摄入任何东西，保持均衡摄入，以家常便饭为主，且积极锻炼身体，保持心情愉悦，保持机体抵抗力强盛，人就是健康的。所以，不要过于担心所谓的安全了，积极锻炼身体吧！

谢邀！除非你自已在深山，自已种粮食，种莱，养猪，鸡，鸭，鹅等，不用化肥农药，在吃野生的磨菇，木耳等，也许能食品安全，如果这样，必定是极少数，孩子上学等还是问题，见谅！

100克的米饭、面条和面包，哪个营养价值最高？

我想说这些食物“天下乌鸦一般黑”营养价值都不怎么高，但面包让我犹豫，因为面包种类实在太多了，不同种类的面包营养价值差别很大，比如全麦面包（指真材实料的全麦面包，不是徒有其名的全麦面包）营养价值很不错，要超过普通白米饭、白面条、白面包、白馒头等；而起酥面包、奶油面包就很“垃圾”，远不如白米饭、白面条、白面包、白馒头等。

总之，面包必须具体产品具体分析，添加大量油脂，尤其是起酥油、人造奶油、植物黄油、棕榈油（精炼植物油）的面包必须给差评。大多数普通白面包也加了糖和油，营养价值（营养素密度）不如白米饭、白面条、白馒头。全麦面包或者添加了鸡蛋、牛奶的面包要好一些。

白米饭、白馒头和白面条就真的“天下乌鸦一般黑”了，因为同等重量的白大米和白面粉的营养价值非常接近，难分仲伯，非要较真的话，发酵面食（如馒头、花卷）营养价值比白大米（如白米饭、白米粥）和不发酵面食（如面条和饼）更好一点点。但如果具体到100克米饭、100克面条和100克馒头上，情况就差不多了，因为水分含量不同，100克米饭、100克面条和100克馒头所用原料大米或面粉其实并不是同等重量。面条水分含量最大，然后是米饭，最后是馒头，如果都吃100克的，其实你摄入的大米/面粉重量是不同的，营养当然不同。

说了半天，我最想表达的是，关注白米饭、白馒头、白面条和白面包这“四白”主食哪一个更有营养，其实没有意义，它们都是精制谷物，营养价值低，升血糖快，对预防肥胖、糖尿病、高血脂、高血压等慢性病不利。我们真正应该关注，也值得关注的是，杂粮米饭、全麦馒头、全麦面包、荞麦面条、粗粮面条等粗粮的营养价值要远远超出“四白”，是《中国居民膳食指南2016》、《美国膳食指南2015》以及世界卫生组织（WHO）健康饮食推荐的主食，这些粗粮应该占到主食总量的1/3，最好1/2。

与其在乎哪一种精制谷物更好，不如关注粗杂粮比所有精制谷物都要好很多很多。

三者相比，面包的热量最高，酪氨酸含量最少。米饭和面条两者营养成分基本差不多，没有谁更有营养。米饭和面条比面包赖氨酸含量相对多一些，但是他们对于其他食物来说含量还是相对较少，所以尽量搭配蛋类来吃，例如蛋炒饭就是非常营养美味的食品。

营养物质不是单一的。我们先了解一下米饭，面条，面包的原料，再分析一下所含有的营养成分。

米饭的原料是大米。

面条的原料是小麦粉。

面包的原料是小麦经过发酵，烘焙制作而成。面包比较复杂，可以加鸡蛋、牛奶等营养含量丰富的原料。

1、米饭

100g白米饭中大 约 含有

水分：65%左右水分，

淀粉：25—27%

蛋白质：2.5-3%

导读

米饭、面条和面包都是谷类食品，其中，米饭是以大米为原料，经淘洗、蒸或煮制而成的米制食品；面条是以小麦面粉制做的干面条或湿面条为原料，经煮或蒸制而成的面制食品；面包是以小麦面粉为主要原料，经过和面、发酵、整形、醒发、烘烤或蒸制或油炸等步骤制成的发面食品。

本回答中的米饭是碗蒸米饭，面条为水煮面，面包为烘烤面包。

100克的米饭、面条和面包，哪个营养价值最高？

米饭颜色洁白，有天然的米香味，细嚼慢咽略有甜味；煮面条颜色白中带有微黄(碱面条颜色为浅黄色至黄色)，有小麦粉自然香味，口感顺滑筋道；面包颜色金黄或棕黄，有烤面包特有的风味，口感松软香甜。

因此，面包的色香味诱人食欲，可使你分泌大量唾液(口水)，唾液中含有淀粉酶，有助食物消化吸收。

由于米饭、面条和面包中的蛋白质都是谷类蛋白质，谷类蛋白质中赖氨酸含量很少，因此，米饭、面条和面包中的赖氨酸含量低。

赖氨酸是人体必需氨基酸，如果食物中赖氨酸含量低，会导致食物中的蛋白质不易被人体消化吸收。

加热可使赖氨酸受到损失，温度越高，时间越长，受到损失的程度越大。

由于米饭和面条是蒸或煮的方法成熟，温度最多为100℃左右；烤面包的温度至少达到200℃以上，因此，面包中赖氨酸损失要比米饭和面条大得多，特别是面包皮中赖氨酸损失更严重。因此，面包中赖氨酸含量比米饭和面条中赖氨酸含量低。

在面包配方中添加(强化)赖氨酸盐酸盐，可以使面包的营养价值增加，因此，你在购买面包时，宜选择配料表中有赖氨酸盐酸盐的面包，这种面包又叫营养强化面包。

到此，以上就是小编对于哪样食物营养最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪样食物营养最好的2点解答对大家有用。