韭菜鸡蛋包子营养价值,韭菜鸡蛋包子营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜鸡蛋包子营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韭菜鸡蛋包子营养价值的解答，让我们一起看看吧。

韭菜鸡蛋包子怎么做？

原料：

低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。

馅料：

韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。

做法：

1、所有材料放入一个容器中；

2、揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜；

3、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的；

4、鸡蛋两个搅拌好，油热后，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎末状，取出，放在容器中备用，油多一些好，下面就不用放油了。（这一步在揉面之前就炒好鸡蛋，这样就省去了冷却的时间了）；

5、韭菜切碎末，加鸡蛋末搅拌好；

1 韭菜洗净 控干水 切碎

2 粉丝开水烫下 虑干水 切碎

3 鸡蛋炒熟 切碎

4韭菜 鸡蛋 粉丝 放在一起 姜剁成末 一起放进去 放入油 盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 五香粉 姜粉 辣椒粉 搅拌均匀

5 面 提前用酵母发好 把面切成小剂子 擀成厚点的皮

6 右手拇指和食指捏住包子皮 一个褶子一个褶子摞起来按压 边捏边提拉面皮 依次捏合 最后收口 

7包好的包子 醒二十分钟 然后冷水上锅蒸 大概十分钟就熟了 

面粉中放入适量酵母粉,白糖,搅拌均匀,温水和面,揉成光滑面团,韭菜洗净控干,切成末,加入鸡蛋碎,食用油,盐,蚝油,虾皮,搅拌均匀,包成包子,醒发15分钟,上锅水开蒸12分钟,关火2分钟后打开锅盖,即可食用。

韭菜鸡蛋豆腐包子加面酱好不好吃？

韭菜鸡蛋豆腐包子加面酱好吃

/原料

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面粉 (适量)

韭菜 (适量)

鸡蛋 (2个)

1/第一步先和面，用凉水和面，搅拌成絮状揉至面光、盆光、手光，放置一会儿备用。

2/调馅，将韭菜铁碎，炒点鸡蛋碎放凉后与韭菜搅拌，加入熟油（食用油）,十三香、生抽、食盐，鸡精、香油，搅拌均匀。

3/将醒好的面团分成均匀的小剂子，擀成皮，放入适量的馅就可以包饺子啦。

当然是好吃了，好吃得不要不要的了，韭菜鸡蛋豆腐即营养又好看，韭菜碧绿鸡蛋微黄豆腐白嫩，各种颜色融合在一起，不得不让你食欲大开，垂涎三尺，韭菜是这个季节的应季蔬菜，富含多种维生素，鸡蛋豆腐是高蛋白低脂肪的物质，这几种食材搭配在一起，营养丰富，搭配合理，一定会让你好吃的停不下来。

非常好。俗话说“夏天吃豆，赛过肉”，豆腐与韭菜鸡蛋搭配起来，味道赛过肉三鲜！在加上面酱会更香。面酱是包包子的最好的调味品，它是由小麦，玉米，大豆共同发酵制成的，有浓厚的酱香味。在配上韭菜鸡蛋豆腐的香味，别体有多香，多好吃了。简直是人间美味。

加面酱挺好吃的，我们这里包包子，捏饺子都放酱，不过需要加一些豆酱，这样不会糊锅，因为馅里加酱是需要用油炸一下的，豆酱，面酱放一起，油热以后倒进锅里，勤搅动，要不然糊了就不好吃了，会发苦，炸的过程可以放一些水，等水炸干以后再放一些，加个两三次，炸出来的酱特别香，

韭菜鸡蛋豆腐包子加面酱不好吃，因为这个包子是素馅的，加面酱就改变了韭菜鸡蛋的鲜味，而且面酱会改变包子馅的颜色影响人们对这个包子的食欲，口感也不好，面酱是用来喂制生肉的，包云豆包子需要用面酱来喂制肉，而素馅的包子就不需要了。

到此，以上就是小编对于韭菜鸡蛋包子营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜鸡蛋包子营养价值的2点解答对大家有用。