2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创意牛肉菜名大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍创意牛肉菜名大全的解答,让我们一起看看吧。
牛气冲天。
在2021年牛年的春节家宴上,我就做了一道牛肉菜,在我上菜的时候我就说了这个菜菜名牛气冲天。
具体做法如下牛腱子肉4斤,买回来用清水泡一个小时期间换水几次,然后用一斤生抽酱油泡两个小时,锅中烧水把牛肉和酱油一起倒入锅内加入半个圆葱一袋甜面酱,一袋烀肉料姜几片大料一个大火烧开后打去覆末一个小时后关火闷一晚上入围。第二天捞出放在保鲜袋放到冰箱里,吃的时候切薄薄的片就可以了。
铁板牛肉。香酥牛肉干。
铁板牛肉主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等,配料是洋葱丝、姜丝、辣椒粉等,通过铁板烧制的做法而成,它里边的牛肉滑嫩多汁,味道鲜美。
香酥牛肉干是把牛肉先煮了切薄片,入油锅炸酥捞出,然后在锅里调好料汁,炸好的牛肉下锅翻炒入味,成品牛肉酥香味美,回味悠长。
有关牛肉著名的菜品:酱牛肉。
酱牛肉,是北方的传统名菜,广泛流行于山东、河南、河北、西北、东北等地。《水浒传》里便有一段,武松路过景阳冈,在“三碗不过岗”的酒馆里,就是吃了两斤酱牛肉、喝了十八碗酒硬闯景阳冈而将老虎打死。
不仅在古代,在现代酱牛肉仍然是我们下酒的好菜。无论白酒、红酒、啤酒,来一盘酱牛肉都会感觉搭配很惬意。吃的时候要切大片、切薄片,这样吃起来才有香嫩可口、酱香浓郁的口感。
以下是一些好听又吉利的牛杂菜名:
1. 牛气冲天
2. 红红火火牛肉炖西红柿
3. 牛肉团圆汤
4. 玉龙呈祥咖喱炖牛腩
5. 喜庆满堂番茄炖牛腩
6. 吉庆满堂番茄土豆炖牛腩
7. 鸿运当头酱牛肉
8. 蒸蒸日上广式焖牛腩
1.姜仔牛肉丝。将仔,青椒牛肉丝,牛肉夹杂着娇仔的辛辣味,特别香,牛肉嫩滑,爽口,拌米饭吃,特别开胃,
2.水煮牛肉片,水煮牛肉好吃的关键是嫩滑爽口牛肉,另外,掌握好煮的火候也很重要。
3.麻辣牛肉干。
4.白萝卜红烧牛肉。
5.粉蒸牛肉。
6.番茄土豆牛肉汤煲
到此,以上就是小编对于创意牛肉菜名大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于创意牛肉菜名大全的4点解答对大家有用。