炖鸡的做法大全月子吃,炖鸡的做法大全月子吃什么好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖鸡的做法大全月子吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炖鸡的做法大全月子吃的解答，让我们一起看看吧。

坐月子怎么炖鸡汤？

女性生产完之后的一个月需要坐月子，这个月非常重要，需要吃好养好，让身体慢慢的恢复，可不能马虎，要避免给身体留下后遗症，下面我分享一下月子鸡汤怎么炖好喝又营养的一些方法：

1、去油

我们买回来的鸡当中都有鸡油，产妇是不能吃太油腻的，要不然会堵塞乳腺，阻塞乳汁的分泌，而且还容易长胖，不合适女性产后身材恢复，所以我们去市场上买鸡的时候尽量不要选择太肥的，买回来处理好的鸡要把鸡油去掉，选择砂锅慢炖会更好哦！

2、不要放太多的盐和味精

吃太多的盐会影响产妇分泌乳汁，所以在熬汤的时候放入少量的盐，在炖的时候也不要放入味精和鸡精，我们要保持鸡汤的原汁原味，放入姜片去腥，中火慢慢熬制就可以了，这样子做出来的鸡汤又营养又好喝！

3、还有一点很重要，在熬汤之前先将鸡肉焯一下水，这样子可以去除鸡肉当中的血水和血沫，这样子做出来的鸡汤也不会有腥味，喝起来才会更加美味，在做鸡汤的时候还可以加一些枸杞、红枣、参片和当归等这些滋补品，加入滋补品的鸡汤更加有营养，更适合产妇滋补和分泌乳汁！

上面就是我个人对月子炖鸡汤的一些建议和做法，喜欢的感觉给你心爱的她做上一份美味的鸡汤试一下吧！

月子期间，很多产妇都会被家里要求喝各种补汤，其中最常见的就是鸡汤。但是喝什么样的鸡汤，如何炖鸡汤也是有讲究的。

关于鸡的选择

月子前期最好喝公鸡汤，不喝或少喝母鸡汤。因为母鸡体内含有较多的雌性激素，抑制催乳素的分泌，经常喝母鸡汤会 下奶，宝妈可能会出现奶水不足的情况。可以选择喝公鸡汤或者乌鸡汤。

如何炖鸡汤

炖鸡汤应该以清淡为主，尽量少放花椒大料。常见的月子鸡汤有红枣鸡汤、枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等。先把鸡肉用水煮一遍过滤干净，然后放锅里加入红枣枸杞，少盐等小火煮1－2个小时即可。

喝的时候可以把鸡汤上面漂的一层油脂撇去，能避免吃得油腻。

除了鸡汤外，鲫鱼汤，排骨汤等也有助于下奶，可以换着喝。月子里的饮食要尽可能清淡，前几天要以流食为主，多喝汤粥，多吃蔬菜。

此外月子里要适当运动，不要一直久坐，这样既不利于排恶露，也不利于身体恢复。

我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~

大家好！我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题！坐月子怎么炖鸡汤？坐月子的人此时身体虚弱，可以炖鸡汤！补充身体营养！

一：

产后产妇的身体比较虚弱，在身体恢复期间，注意营养的补充，在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体，增加营养。可以用红枣炖鸡汤或枸杞炖鸡汤，调料加少量的盐和胡椒粉即可，可以选用公鸡或者仔鸡熬汤，但避免过于油腻，不要熬的太久，以免破坏汤汁中的营养成分。可以在产后5到7天的时间喝鸡汤，帮助产妇足够的奶，使宝宝有充足的奶水。

二：

鸡汤中的鸡肉搭配其他食材，营养价值会翻倍，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养，都溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸（脂肪酸不饱和程度愈高，营养价值也愈高），能为产妇提供营养补给。

三：

能够提高人体免疫力，月子期间，需要注意的事情有很多，不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到，才能避免得上月子病，此时的女性朋友，身体抵抗力比较弱，鸡汤具有改善人体免疫机能的作用，所以，坐月子期间可以适量喝一些。

四：需要材料：

• 适量红枣
• 适量枸杞
• 适量当归
• 适量百合
• 适量胡椒粉
• 适量食盐
• 适量姜片

• 制作步骤如下：

第一：首页，把鸡🐔改刀成小块

大小均匀鸡块

第二：放点适量姜片下锅抄水（去掉血水和其他杂物，以及部分腥味）

第三：加适量水，放入鸡块，下红枣，姜片，当归，百合，枸杞，胡椒粉，小火慢炖1-2个小时即可

第四：起锅前10分钟左右，放食用盐，转至大火让食盐入味后！出锅即可食用了！

注：希望我的回答能帮助你，作为一个参考。

• 感谢大家的观看，如有宝贵建议，望多多提出探讨，相互学习！再见！

大家好，我是专注美食制作的红红大仙，非常荣幸来回答这个问题。

【鸡汤的营养价值】

相信很多地方都有这种习惯，那就是当女人在坐月子的时候，家里会做上一个老母鸡汤，来把身体补回来，另外还可以让孕妇涨奶水，说起鸡汤，鸡汤的营养十分丰富，有滋补养颜，益气补血的功效，而老母鸡汤，比一般的母鸡汤更是大补，非常适合孕妇去吃。

【鸡汤的制作方法】

下面红红大仙就介绍两道适合做月子期间喝的鸡汤的做法。

材料准备：

坐月子炖的鸡汤，月子做的鸡汤要清淡营养才行。具体做法如下:

①老母鸡1只，山药100g，姜、葱、枸杞子适量，盐5g、料酒5g。

②母鸡宰杀洗净，山药洗净切段，姜、葱切段备用，母鸡焯水去掉血水。

③准备一个大砂锅加入适量的水，放入整只母鸡加上料酒，大火烧开去除浮沫转文火炖一个小时。

④在加入山药煮10分钟，加入盐调味即可出锅。然后洒上葱花、枸杞子一道清爽可口的月子鸡汤就做好了。

到此，以上就是小编对于炖鸡的做法大全月子吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖鸡的做法大全月子吃的1点解答对大家有用。